Omleta cu ciuperci: cele mai bune rețete în tigaie în cuptor și multivarka

Ouăle fierte în multe feluri diferite, dar nici unul nu se compara cu omletă delicioase și popular fel de mâncare cu ciuperci. Un minim de efort și de timp, vă puteți pregăti micul dejun delicios și gustos, utilizați una dintre rețetele propuse mai jos. Deci, să îndeplinească ouăle de neuitat omletă cu ciuperci!

Omletă cu ciuperci și brânză feta într-o tigaie

ingrediente:

• 3 buc. ouă;
• 1 buc. catei de usturoi;
• 70 g de ciuperci albe;
• 90 g de spanac proaspăt (2/3 v dacă ia înghețat.);
• 50 g de brânză feta;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• sare;
• piper negru.

Mod de preparare:

1. Mai întâi de toate, trebuie să se pregătească de umplere pentru omlete. coaja de usturoi si se toaca marunt cu un cuțit.
2. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie și puneți usturoi, sare, piper dupa gust si se fierbe timp de 1 minut inainte de mirosul parfumat.
3. Acum trebuie să se spele ciupercile, tăiate în fâșii de grosime medie. Adăugați ciupercile la usturoi și se lasă timp de aproximativ friptură la 5 minute pana se rumeneste. Cel mai important, în mod constant se amestecă.
4. Spanacul trebuie să se rupă mâinile în bucăți mici și se adaugă la ciuperci. Fry necesar până atunci, până când apa în exces din spanac sa evaporat. Gata Puneți ingredientele în bol și se lasă să se răcească ușor.
5. Ouăle ar trebui să conducă într-un castron, apoi se adaugă sare și piper după gust, se amestecă bine.
6. distribuite uniform peste tigaie, se toarnă în ouă. Pentru a face acest lucru, utilizați o spatulă pentru a răspândi masa de ou de la margine spre centru. De asemenea, puteți înclina tava ușor. Face toate aceste manipulări trebuie să rapid până când ouăle nu au timp pentru a apuca undeva timp de 30 de secunde după turnare.
7. Fry omletă nevoie de aproximativ 2 minute la foc moderat. Textura produselor alimentare ar trebui sa o moale si pufos.
8. Când stratul superior a fost ușor apuca, se adaugă spanac, ciuperci, top cu felii de brânză feta. Ori omleta în jumătate și se fierbe timp de aproximativ 1 minut.
9. Farfuria finisat poate fi decorat cu spanac proaspăt.

A se vedea, de asemenea:

• Omletă cu roșii și cârnați: rețete
• Omletă cu legume: retete

Omleta cu ciuperci: rețeta în cuptor

ingrediente:

• 6 buc. cârnați mijlocii;
• 50 g de ceapa verde;
• 1 buc. ardei verde;
• 12 buc. ouă;
• 200 g de ciuperci proaspete;
• Art frac12-. lapte;
• 100 g de brânză cheddar;
• h frac14-. l. sare;
• h frac14-. l. piper negru măcinat.

Mod de preparare:

1. Incalziti cuptorul la 200 de grade.
2. Carnaciori se curăță și se taie în cuburi de dimensiuni medii, și apoi ușor prăjite în ulei vegetal. Setați-le deoparte într-un castron separat.
3. Ștergeți tigaie, adăugați un pic de ulei și se prăjesc ciupercile preparate la starea moale. Pune ciupercile la cârnați.
4. În aceeași tigaie trebuie să se prăjește ceapa tocata marunt si ardei gras verde, apoi le amestecă cu ciuperci și cârnați.
5. Într-o mare de ouă castron ciocan, se adaugă lapte, sare și piper după gust. Bateti amestecati pana se omogenizeaza.
6. Adauga amestecul de ciuperci la ouă, este necesar să se răzuiesc brânză și se amestecă bine toate ingredientele.
7. Se unge un vas termorezistent cu unt și se toarnă în omleta. Coaceți ar trebui să fie timp de 50 de minute.
8. Farfuria finit este necesar să se taie în porții și se serveste cu smantana poate fi.

Omleta cu ciuperci în multivarka

ingrediente:

• Ceapă - 1 buc;.
• brânză - 150 g;
• ou - 6 buc;.
• ciuperci proaspete - 250 g;
• mărar tocat - L; 2 h..
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• Lapte - 80 ml;
• sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. Turn multivarku în modul „coacere“. Ceapa trebuie să taie și se prăjește în castron fin.
2. Ciuperci tăiate în cuburi, se adaugă ceapa și se fierbe până ciupercile până când nu se va lasa sucul.
3. Multivarku Deconectați și îndepărtați produsele într-un castron separat.
4. Într-un castron, amestecati ouă, lapte și o bucată de brânză rasă tare. A doua parte a brânzei, lăsați pudra deasupra omleta.
5. Sare și amestecul de ou piper după gust, se adaugă ierburile și se amestecă bine.
6. oua batute cu ciuperci amestecate cu ceapă.
7. Turn multivarku în modul „coacere“ timp de 50 de minute. Turnând omletă într-o ceașcă și închideți capacul.
8. Odată finalizat ciclul de lucru Multivarki, este necesar pentru a deschide capacul si se presara cu restul de branza omleta.
9. Se lasă vasul să stea timp de 10 minute.
10. Farfuria terminat ar trebui să fie transformat, tăiat în bucăți a la carte.

A se vedea, de asemenea:

• Cum sa faci o omletă pufos?
• omletă japoneză: retete
• ciuperci de calorii
• Cum de a găti o omletă în pachet?
• omletă pentru un copil sub 1 ani

Toată lumea ar trebui să știe cum să facă omletă perfectă. Regula este simplă: nu-l overcook. Puteți utiliza orice topping-uri: bacon, măsline, șuncă, brânză, spanac, sau încercați omleta cu ciuperci și roșii. Conectați-vă imaginația și bucurați-vă de mâncărurile excelente ale gustului.