File de pui în aluat: retete pentru carne gustoase și suculent

Poate că fiecare familie, sunt zile când pur și simplu nu au timp pentru a găti cina și forțele. Și apoi, și a promis să viziteze prieteni. În acest caz, trebuie să fie inteligent și rapid pentru a găti preparate culinare. Vrei să faci masa ta arata superb? Incearca sa faci un file de pui în aluat, crede-mă, oaspeții în orice caz, nu va suspecta că ați pregătit o astfel de carne minunată în câteva minute. Iar unii dintre ei ar putea chiar să creadă că ați cumpărat de la McDonalds, deoarece gustul fileul este foarte similar cu Nuggets.

file de pui suculent în aluat: sfaturi alimentare de calorii și de gătit

Pur și simplu gatiti toate file de pui în aluat în tigaie. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar pentru a face un aluat, al cărui gust depinde de sos și condimente. Se prepară un fel de mâncare puteți aproape în fiecare zi, chiar dacă practica de aportul alimentar. După cum știți, carnea de pui face parte din categoria de conținut scăzut de calorii și ușor de digerat. Intr-adevar, 100 g de piept de pui, coapte în aluat conținea doar 211 Kcal, adică aproximativ 10% din necesarul zilnic.

Dacă doriți să devină un expert în prepararea de pui într-un alt aluat, apoi examinați sfaturile de bucătari cu experiență:

• piept de pui este mai întâi necesar să se spală bine și uscați cu prosoape de hârtie;
• ca un condiment, puteți folosi un amestec de ardei, turmeric, sofran, oregano, busuioc, ghimbir, Ajica uscat, hamei-suneli, în general, tot ceea ce va place, pentru că puiul este perfect combinat cu orice condimente;
• Pentru a prepara sosul, puteți alege roșii proaspete sau ketchup-ul;
• bucăți de pui clasice în aluat fierte pe o tigaie cu un pic de ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline;
• aluat absoarbe o mulțime de ulei, astfel încât pentru a reduce conținutul caloric al alimentelor, după fileurile de prăjire poate fi prosoape de hârtie umedă sau țesuturi;
• pentru a da fel de mâncare aromat și gust picant pot fi adăugate la cartofi aluat, bere, vin, smântână, brânză, usturoi;
• Cel mai simplu aluat - făină și ou. Dacă doriți să obțineți un file moale, apoi dublu-aluat. În aluat clasic poate fi adăugat la lapte.

file de pui în aluat și pesmet

Dacă doriți să gătesc ceva special pentru gospodăriile lor, în special pentru mici nervozitate, apoi pui, prăjit în aluat și pesmet, este o opțiune excelentă. Alegeți numai de înaltă calitate și pesmet proaspete, în timpul prăjirii atunci când sunt combinate cu ulei, acestea nu trebuie să emită un miros neplăcut.

ingrediente:

• pui;
• sare;
• ardei amestec;
• condimente;
• ouă;
• pesmet;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Piept de pui se spală bine, uscat, scoateți banda din oasele ei.
2. Cu ajutorul unui ciocan de bucătărie ușor respinge bucăți de pui. carne condimentează cu sare și orice condimente. bucăți Opțional piept de pui grătar zdrobit sub un usturoi de presă.
3. Într-un tip de container separat în ouă de pui.
4. Cu o furculiță, bici, blender sau mixer ușor bate ouă până la omogenizare.
5. Într-un castron separat Puneți pesmet.
6. bucatile de pui preparate obmoknite bine ambele părți în greutate de ou.
7. Apoi bucăți obmoknite de pui în pesmet pastă.
8. Într-o tigaie sau o cratiță se toarnă un pic de ulei vegetal și un cald bun în sus ea. Apoi așezați bucățile de pui.
9. Fry pe ambele părți în mod egal, pentru a forma un maro auriu caracteristic.
10. Piese finisate de la locul de pui pe un prosop de hârtie și se lasă timp de câteva minute până la sticlă excesul de ulei.
11. Serve fileuri de pui desfundate poate fi orice cereale sau legume garnitura.

A se vedea, de asemenea:

• Cotlete de file de pui în aluat
• Cum de a prăji carnea de pui?

file de pui în aluat de brânză

Dacă doriți să gătească un fel de mâncare cu note picante de brânză și un gust cremos, apoi încercați să adăugați aluat ca soiuri de brânză obișnuite. Unele gospodine gatiti snitele de pui brânză folosind brânză, alimente procesate sau pastă. Aceasta depinde de preferințele dumneavoastră.

ingrediente:

• pui;
• ou de pui;
• varietăți de brânză - 100-150 g;
• făină;
• sare;
• condimente;
• ardei amestec;
• Apă purificată - Art frac14-.;
• lapte - Art frac14-.;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Pui se spală bine, coaja de pe film și se taie în porții.
2. Brânză grătar, cel mai bun bine.
3. Într-un amestec de apă purificată vas separat, lapte de orice conținut de grăsimi, ouă și brânză rasă. După agitare, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
4. Într-un castron separat, se toarnă făină.
5. rostogolească temeinic bucăți de pui în făină, apoi într-un aluat de brânză preparate. Deci, se repetă de două ori, adică, dublu-aluat.
6. Într-o tigaie sau tigaie, floarea-soarelui căldură sau ulei de măsline. Pune pieptul de pui în aluat și se prăjește pe ambele părți, până când fierte.
7. Serviti file de pui, prăjit în aluat de brânză, vă fierbinte cu orice fel de mâncare. Pentru a decora, puteți folosi ierburi proaspete.

Reteta cotlet file de pui în aluat

cotlet de pui obține numele lor din faptul că, înainte de preparare, ne resping carnea, reducând grosimea ei. carne prăjită delicată mai repede și are un gust bogat și neobișnuit. Ai fost vreodată în Italia? Dacă nu, nu dispera. Little Italy pot organiza la domiciliu, gatiti pentru cina de pui file de cotlet pe reteta italiana.

ingrediente:

• pui;
• gata sos de roșii picant;
• catei de usturoi;
• sare;
• condimente;
• ou de pui;
• făină;
• pesmet;
• parmezan.

Mod de preparare:

1. Se prepară pui așa cum este descris în rețeta precedentă.
2. Pentru a lupta impotriva carne-stropii ar trebui să fie pus deasupra folie de plastic.
3. bucăți de preparate freca piept de pui cu sare, usturoi, condimente.
4. În recipiente diferite depun ouă, făină și pesmet.
5. Fiecare bucată de pui obmoknite cioplit mai întâi în făină, apoi în greutate de ou, apoi în pesmet. Puteți dubla-aluat, repetând din nou procesul.
6. Chops snitele frigarui de pui intr-o tigaie sau o tigaie într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.
7. În partea de jos a tigaie, răspândirea de hârtie de copt și se toarnă sosul de rosii gata.
8. Pune sosul peste bucatile de pui prăjit și tăiat în felii subțiri de brânză parmezan.
9. Puneți într-un cuptor de coacere, se încălzește la 180 °, și se fierbe cotlet de pui timp de 10 minute.
10. cotlete gata pieptul de pui Se serveste fierbinte, cu orice fel de mâncare.

Piept de pui în aluat de cartofi

Nu este nimic decât tastier pui fiert cu cartofi. Și dacă vasul are un original și arată, apoi să nu fie capabil să reziste chiar și gourmet cel mai pretențios.

ingrediente:

• pui;
• varietăți de brânză - 150 g;
• cartofi;
• ou de pui;
• sare;
• condimente;
• făină.

Mod de preparare:

1. Pui pregăti în același mod ca în rețetele anterioare.
2. Se curata cartofii, se spală și se taie pe o răzătoare. Puteți utiliza cartofi fierți.
3. Pui bine cu sare si frecati cu orice condimente.
4. La cartofi, se adauga faina si oul. Totul se amestecă bine până la omogenizare. Prea multă făină nu folosesc, în caz contrar greutatea adezivă va si nu va avea un gust foarte plăcut.
5. Pe partea de sus de bucăți de carne de pui preparate pune felii subtiri de orice soiuri de cașcaval.
6. mâinile ude agățat de o bucată de aluat de cartofi de pui, se presând ușor la carne.
7. Pune carnea de pui într-un aluat de cartofi în tigaie, sau într-o cratiță și se prăjește pe ambele părți, până când fierte. Nu folosiți prea mult de ulei de floarea-soarelui. În cazul în care se absoarbe rapid, este mai bine să se toarnă ulei încet.
8. Piese finisate de file de pui intr-un aluat de cartofi pot fi depuse la masa cu orice cereale sau legume fel de mâncare și o salată. Farfuria poate fi decorat cu ierburi proaspete, de sezon.

Dacă vă bucura de produse alimentare exotice și neobișnuite, încercați să gătească un pui în aluat de bere. Particularitatea acestui fel de mâncare este faptul că carnea se dovedește foarte suculentă. Berea este mai bine pentru a alege întuneric. Gata masa este considerat a fi în cazul în care berea este complet evaporat dintr-o tigaie tigaie sau prăjire.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti cotlete de pui Retete
• file de pui în multivarka cu cartofi, legume, ciuperci
• file de pui în sos de smântână în cuptor și în tigaie
• Cum de a găti carnea de pui intr-o tigaie cu sos?
• Batter retete de pui

Mereu încerca să se pregătească numai preparate clasice familiare? Jos cu stereotipuri încep să uimească prietenii și cei dragi, pentru a cuceri noi summit-ul culinar. Începeți prin gătit de pui în aluat, și vei reuși cu siguranță. Poftă bună!