Sauerkraut banca de fast-food: Rețete cu oțet și fără oțet, în saramură, cu ardei gras

Decaparea - nu este un proces rapid. Uneori, dar vreau să încerc varză acră, astfel încât de așteptare nu este posibilă. Vino la rețete de ajutor rapid de varză acră de gătit varza marinate care se va bucura după o zi sau chiar câteva ore.

Este „rapid“ varza este bun?

varză tradițională barreled fierte într-o lună. Acesta este un proces destul de lung, și nu toată lumea există atât de multă răbdare. Avantajul rețete rapide constă în faptul că acestea vă permit să pregătească un produs de vitamine pentru o perioadă scurtă de timp.

Sauerkraut are efecte benefice asupra stomacului, și chiar are capacitatea de a vindeca ulcere. Este o mare cantitate de nutrienți. Mai ales o mulțime de vitamina C în varză, deci este indispensabil pentru prevenirea răcelilor și a gripei.

Ca ingredient suplimentar poate varia în sfecla varză acră, mere, ardei. Ele vor da vasul un gust delicios și o aromă unică.

Sauerkraut gătit rapid cu oțet

Pentru această rețetă, este mai bine să aleagă tineri verzei. Pentru vasul a fost gata, suficient doar 3-4 ore.

ingrediente:

• 0,8-0,9 kg varză;
• 1 morcov;
• 4 arpagic;
• 11-12 art. l. oțet;
• 1 lingura. l. sare și zahăr;
• 110-120 g de ulei de floarea-soarelui;
• 0,5 litri de apă.

Mod de preparare:

1. Mărunțirii varza, astfel încât să se obțină fâșii subțiri.
2. Rade morcovi în coreeană (puteți utiliza un răzătoare obișnuit).
3. Arpagic curat și se taie.
4. Faceti o marinata. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă apa și se adaugă restul ingredientelor.
5. varză și morcovi pregătit se toarnă sosul.
6. Puneți sub sarcină timp de 4-5 ore.
7. Când legumele fermentate, mutați-le la bancă și trimite în frigider.

Sauerkraut fast-food, fără oțet

Cei care Otetul este contraindicat din motive de sănătate, este posibil de a oferi o rețetă în cazul în care este complet absentă. Cu toate acestea, acest lucru nu diminuează avantajele gustului de legume murate.

ingrediente:

• 0,8-0,9 kg varză;
• câteva bucăți de morcovi;
• 0,5 litri de apă;
• 1 lingura. l. sare și zahăr.

Mod de preparare:

1. Se taie varza, pentru a obține fâșii subțiri.
2. Rade morcovi.
3. Trimite legumele în borcan de trei litri și sigiliu.
4. O soluție salină pentru a pune în zahăr apă și sare.
5. Se toarnă legumele lichide rezultate, se acoperă borcanul cu o cârpă și pus într-un loc cald.
6. Pe parcursul procesului, varza va produce bule. Așa că gazul nu stagneze, legumele trebuie să fie întotdeauna sub saramură. Pentru a face acest lucru, ei vor trebui să apese în jos periodic.
7. Câteva zile mai târziu, puteți încerca o muratura privind disponibilitatea obiectului.

Sauerkraut fast food în saramură

ingrediente:

• 1,5-2,5 kg varză;
• 2,5-3 Art. l. sare;
• 2-2,5 morcovi;
• 1 lingura. apă;
• 0.5 st. oțet, zahăr și ulei de floarea-soarelui;
• mazăre piper în formă;
• frunze de dafin.

Mod de preparare:

1. Varza fasii fin cotlet.
2. Rade morcovi.
3. Se amestecă legumele și amestecați bine cu mâinile lor.
4. Asigurați-saramura prin combinarea toate celelalte ingrediente și se aduce la fierbere.
5. Legume pun într-un castron și se acoperă cu saramură profundă.
6. Când lichidul sa răcit, varză și sigilate recipientul în frigider curat.
7. Într-o zi, varza va fi servit.

A se vedea, de asemenea:

• Salata de varza cu oțet: 4 rețetă diferită
• varză în timpul iernii

Sauerkraut banca de fast-food

ingrediente:

• 1,5-2,5 kg varză;
• 1 morcov;
• 3 linguri. l. sare;
• mazăre în formă de ienibahar;
• un dafin cateva frunze.

Mod de preparare:

1. soiuri de varză de iarnă se spală, șterge și se taie în formă de paie.
2. coji de morcovi și grătarul grosolan.
3. Conectați legumele și se condimentează cu sare.
4. Bună varză mash mâinile, astfel încât acesta devine moale și începe să aloce suc.
5. Adăugați frunze de dafin și piper.
6. Fold legume într-un borcan de trei litri și se acoperă cu o placă.
7. Banca ar trebui să fie pus într-un recipient larg, ca fluid este eliberat în timpul fermentației.
8. Lasă varză caldă pentru o zi. În acest timp, va trebui să străpunge de mai multe ori pentru gaz eliberat.
9. În cazul în care legumele acru pe zi, ar trebui să-i lase pentru o altă zi.
10. Când varza este gata, ar trebui să-l trimită în frigider.
11. Se serveste, stropirea cu ulei si garnisiti cu verdeață.

Sauerkraut fast-food pe zi

Dacă ați lăsat toată ziua, zakvaste varza în grabă și a oferit toate veniții acest fel de mâncare simplu, dar delicios.

ingrediente:

• 2 varza medie valoare;
• 0,8 kg de morcovi;
• mazăre piper în formă;
• frunze de dafin;
• 1 litru de apă clocotită;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 2,5-3 Art. l. sare;
• 1-2 linguri. l. oțet.

Mod de preparare:

1. Varză și morcov sub formă de paie zdrobit.
2. Conectați legumele să fie bine obmyat lor și se adaugă piper și frunze de dafin.
3. Se pune varza și morcovii într-un borcan, cu atenție compactat.
4. Adăugați restul de ingrediente în apă clocotită.
5. Saramura se răcească și cu atenție acoperă-le varza într-un borcan.
6. Eliminați pentru o zi în frigider. După o zi, puteți încerca vasul.

Varza murata piese fast-food

ingrediente:

• 1,5 -2 kg varză;
• 2-2,5 art. l. sare;
• Articolul 3-3,5. l. zahăr;
• 100-120 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 3 h. L. oțet.

Mod de preparare:

1. Varza pisa, în scopul de a obține bucăți.
2. Asigurați saramura prin amestecarea ingredientelor necesare pentru aceasta.
3. Varza pune într-un recipient de sticlă sau alt recipient adecvat.
4. Saramura de a fierbe și se toarnă legumele.
5. Se răcește și se trimite într-un loc răcoros.
6. feluri de mâncare VOINȚA pot fi verificate în câteva zile.

Sauerkraut de gătit rapid, cu ardei

ingrediente:

• 0,8-0,9 kg varză;
• câteva bucăți de morcov și piper;
• 2-3 catei de usturoi;
• ardei iute, chimen;
• 1-1.5 linguri sare;
• 100-120 g de zahăr;
• 70 g de ulei de floarea soarelui;
• 110-120 ml de otet;
• 0,5 litri de apă.

Mod de preparare:

1. Varza pisa în formă de paie.
2. Morcovi și piper Peel și se taie în fâșii.
3. Se combină toate legumele, chimion si pune arpagic tocat.
4. Pentru sosul cu apă sărată, se adaugă zahăr și se fierbe.
5. Câteva minute mai târziu, se toarnă oțet.
6. Se acoperă legumele cu sosul, a pus pe partea de sus a sarcinii și se îndepărtează într-un loc cald.
7. După 5-6 ore, vasul este gata.
8. Puneți legumele într-un borcan și trimite în frigider.

Sauerkraut cu mere fast-food

ingrediente:

• 0,8-0,9 kg varză;
• 1 măr și morcov;
• 2 linguri. l. sare;
• 1 h. L. zahăr.

Mod de preparare:

1. Se taie legumele pentru a obține fâșii subțiri.
2. Apple a tăiat în felii.
3. Varză și morcovi se stabilească într-un castron adânc. Pune sare, zahăr și se frământă bine cu mâinile lor.
4. Se adauga merele si se amesteca bine ingredientele.
5. Dish cu varză elimina într-un loc cald și a pus sarcina pe partea de sus.
6. În câteva zile, va avea loc până la încheierea procesului de fermentare, este necesar să se străpunge varza cu o furculiță sau cuțit.
7. După gătit fel de mâncare în frigider curat.

Sauerkraut fast-food cu Buriak

Varza cu sfecla este o nuanță roșiatică frumos. Acesta este preparat fără uksusa-, uneori, opțional, în funcție de rețetă, se adaugă hrean, ghimbir și alte legume picante sau condimente, care se transformă în legume gustări sărate.

ingrediente:

• 3-4 capete de varză;
• 3 din sfeclă;
• 2 capete de usturoi;
• 0,5 kg de mere;
• 1 morcov;
• hrean (rădăcini);
• patrunjel;
• 2 litri de apă;
• 5 Art. l. sare;
• 1 lingura. zahăr.

Mod de preparare:

1. Maruntiti varza, astfel încât să formeze bucăți mari.
2. Restul legumelor și se taie felii mere, arpagic tăiate în jumătate suficient.
3. Varza, verdeturi si legume sunt puse într-un container straturi adânci.
4. Se prepară saramură apă sărată și adăugarea de zahăr.
5. Se toarnă peste varză și trimite într-un loc cald pentru câteva zile.

Dacă o gătire mai rapidă, saramura poate fi diluat esență acetic, următoarele proporții de ingrediente după cum urmează:

• 1 lingura. l. sare și oțet;
• Articolul 1.5. l. zahăr în 1 litru de apă.

varză Bunăvoința poate fi verificată în câteva zile.

un cuplu de secrete

Procesul de fermentare necesită respectarea unor condiții simple, care fac cu toate acestea, fel de mâncare delicios și unic:

• alege varză albă. Verde pentru varză acră nu sunt adecvate;
• oțet accelerează procesul de gătire;
• la varza transformat amar timp de câteva zile de fermentație trebuie să străpunge cu o furculiță sau cuțit.

A se vedea, de asemenea:

• Varza în georgiană: reteta
• varză picante pentru iarna
• Beneficiu și rău organismului de varză acră
• Rețetă varză Fast food

Indiferent de reteta pe care o alegeți, urmați aceste recomandări - și aveți o varză acră minunat varză rapid de gătit. În ciuda nepretențios, un fel de mâncare picant nu este rușine să învețe chiar și oaspeții într-o zi de sărbătoare. Și astfel dieta de zi cu zi de legume reîmprospătare în mod necesar notele lor luminoase zesty.