Ajica de tomate verzi: 3 retete pentru toate gusturile

De vară și de toamnă încântare camionagii recolta de fructe și legume. Ce se întâmplă dacă acest an, aveți o mulțime de roșii? Oferim trei reteta de gătit diferite adzhika tomate verde. Alegeți să gust oricare dintre ele.

Adzhika tomate verde și ceapă

ingrediente:

• gogonele - 2 kg
• piper - 3 kg
• piper amar - 0,5 kg
• ceapa ceapa verde - 5-6 păstăi
• Usturoi - 4-5 catei
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• oțet - 2 linguri.
• Zahăr - Articolul 1.5.
• Sare - 1 st.

Mod de preparare:

1. Toate ingredientele au fost măcinate folosind o moară și se fierbe amestecul timp de aproximativ o oră.
2. Se adaugă sare, zahăr, ulei și oțet. Gatiti timp de 15-20 de minute mai mult la foc mic.
3. Nu răcirii, se toarnă în borcane Ajica finite sterilizate și rulati.

Adzhika picant de roșii verde

ingrediente:

• gogonele - 3 kg
• piper - 1 kg
• Usturoi - 8 catei
• ardei amar - 3 buc
• otet - 4 linguri. l.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• sare - 0,5 v.

Mod de preparare:

1. Toate legumele sunt bine spălate, curățate, tăiate în bucăți mici și se amestecă într-un blender sau mai bine de carne tocată. Se fierbe amestecul în medie de aproximativ o oră la foc.
2. Se adaugă la legume fierte tocate de usturoi, ulei, oțet și sare. Continuați să se fierbe timp de 15- 20 minute.
3. Ajica fierbinte descompus în borcane sterilizate și cumulare.

Adzhika din tomate verzi și mere

ingrediente:

• rosii - 5 kg
• piper kg -1
• Mere - 1 kg
• morcov - 0,5 kg
• dovlecei - 0.5 kg
• Ceapă - 0.5 kg
• Usturoi - 3 cap mediu
• păstăi de ardei amare - 1 buc
• marar tocat, patrunjel, ceapa verde - 1 lingura.
• zahar - 1 lingura.
• ulei vegetal - 1 lingura.
• sare - 0,5 v.
• oțet de mere - 1 lingura.

Mod de preparare:

1. Se spală roșiile, le taie felii, se condimentează cu sare. Pune-le într-un loc întunecos, timp de 6 ore. Este necesar ca amărăciunea plecat.
2. Bell ardei, dovlecei, morcovi, ceapă și mere Chop într-un blender sau o mașină de tocat. Apoi se adaugă roșiile și se fierbe la foc mediu timp de o oră.
3. Se adaugă la amestecul fiert de usturoi, ierburi și ardei. Și se fierbe timp de încă o jumătate de oră.
4. Apoi se adaugă oțet de mere, ulei vegetal, sare și zahăr. Lăsați amestecul vine la fierbere de mai multe ori (2-3).
5. Finisată Ajica la cald se descompun în borcane sterilizate și capace rulati bine.

A se vedea, de asemenea:

• Ajica: reteta clasica
• Cum de a găti Ajica abhază?
• Cum de a găti tomate în suc de roșii pentru iarna?

Aceste rețete sunt similare între ele. Iată doar un gust adzhika fiecare dintre rețetele obținute diferite. Ajica mai puțin acute obținute în cazul în care ea se pregătească pentru ultima și prima reteta. Alegeți orice rețetă gust si gatiti Ajica tomate verde!