Ouă de pui: beneficiile si dauneaza

Medie ou de pui cântărește în jur de cincizeci de grame. Cele mai multe dintre feluri de mâncare nu se poate face fără utilizarea de ouă. Acestea sunt utilizate în brânză și prăjite. În acest caz, într-o societate în mod constant în discuție faptul că ouăle nu sunt doar utile, ci și dăunătoare. Da, este, dar, desigur, să beneficieze de ele mai mult decât rău. Pentru a nu lăsa această afirmație fără dovezi, am editat site-ul medicsguru.ru au decis să dedice articolul lor „ouă de pui: beneficiile si dauneaza.“

Utilizarea ouălor

În primul rând, oul - este ușor digerabil produs. ouă fierte și prăjite absorbite de către organism cel mai bine. Ouăle crude sunt periculoase și slab absorbite. Dar hai sa vorbim despre pericolele în timpul unei conversații despre pericolele de ouă de pui.

În al doilea rând, în alb de ou conține toți aminoacizii esențiali. De asemenea, există atât de multe proteine ​​nutritive, ceea ce este foarte important pentru organism.

Gălbenușul de ou este, de asemenea, o mulțime de nutrienți. Aceasta vitamina A, grupa B, D și E și beta-caroten și colină. Potasiu, calciu și magneziu, precum și fosfor și fier, zinc și cupru conținut în gălbenușul de ouă de găină. Toate aceste substante nutritive sunt foarte necesare pentru corpul uman.

Ouă de pui sunt produs dietetic foarte valoros, care oferă chiar și copiilor. Pentru a se asigura că astfel de ouă sunt beneficiat, nu rău, nu le mânca prea mult. De aceea, oamenii de știință cred că este suficient pentru a mânca nu mai mult de un ou pe zi.

ouă Harm

Când utilizați ouă crude pot fi bolnav cu salmoneloza. bacterii Salmonella sunt neutralizate numai atunci când tratamentul termic al ouălor. De aceea nu este recomandat să utilizați ouă fără tratate termic ca hrană.

O altă proprietate în detrimentul unui ou de găină este o cantitate mare de grăsimi și colesterol în gălbenușul. Toți știu, probabil, capacitatea de colesterol depus in vasele de sange, astfel înfundarea lor. Excesul de grasime poate duce la dezvoltarea obezității, precum și la formarea de trombi pe pereții vaselor de sânge.

Unii oameni au alergii la oua de pui. Pentru a scapa de ea, pentru început ar trebui să fie excluse din dieta de gălbenuș de ou si proteine ​​pentru a încerca să nu excludă. Daca dupa aceasta alergie nu se oprește, trebuie să excludă ouă din dieta complet sau înjumătăți numărul lor în dieta. De asemenea, ouăle pot încerca să le înlocuiască prepelițe.

În ciuda faptului că ouăle de pui nu poate aduce numai beneficii, dar rău de la ei nu ar trebui să renunțe. Dacă-l mănânce în mod corespunzător, organismul va fi prevăzut cu ajutorul lor cu toate substanțele nutritive necesare.

Mituri și adevăruri despre beneficiile și pericolele de ouă

mit №1. Ouă de pui este dăunătoare să mănânce, datorită faptului că acestea sunt favorabile pentru dezvoltarea de colesterol.

Ouăle de pui nu sunt o mulțime de grăsimi saturate, care favorizează dezvoltarea de colesterol. În structura lor sunt fosfolipide, deoarece acestea sunt în contradicție colesterolului chiar mai mici.

mit №2. Ouă de pui sunt foarte dăunătoare pentru ficat.

Din nou, fosfolipide sunt într-un ou de pui, pe ajutorul contrar ficatul pentru a scăpa de substanțe toxice și, prin urmare, acestea nu pot dăuna ei. Chiar și din ficatul de alcool poate ajuta pentru a scăpa de ouă de pui.

mit №3. Dacă mâncați ouă de pui de noapte, acesta va aduce un mare rău, pentru că sunt o lungă perioadă de timp pentru a digera.

De fapt, cu cât oul este gătit, cu cât acesta este absorbit de către organism. Dar acest lucru nu are nimic de-a face cu timpul zilei, atunci când este consumat ou. Chiar și oul este fiert fiert tare, digerat în trei ore în stomac.

mit №4. Luminos gălbenuș de ou, de aceea este util.

Acest lucru nu este destul de adevărat. Culoarea gălbenușului de ou depinde de utilizarea unor aditivi speciali și hrana pentru animale. Dar utilizarea sa nu este crescut foarte mult.

mit №5. Ouă de pui sunt cauza principala a bolii salmonella.

Este adevărat, dacă vorbim despre utilizarea de ouă crude și uitând să se spele pe mâini după ce ovulul a intrat în tigaie. În cazul în care este bine să prăji ouă sau două minute pentru a găti un ou, salmonella nu poate supraviețui, va muri. Dar asta nu sa spălat pe mâini cu privire la shell-ul poate contribui în continuare la penetrarea Salmonella în interiorul corpului uman. Deci, nu uitați înainte de a mânca ouă pentru alimente, spălați-le bine, fie spălați imediat mâinile după contactul cu ei.

mit №6. Gustul de ouă depinde de culoarea coajă: ouă maro alb gust mai bun.

Desigur, acest lucru nu este atât în ​​realitate. ouă gust nu are nimic de-a face cu culoarea cojii. Și ouă maro și alb sunt absolut identice în compoziția și gust. Gust de oua depinde de hrana păsărilor.

mit №7. Ouă de găină sunt foarte utile pentru a crește potența.

Ouăle nu orice fel afectează potența sau în formă pură sau ca parte a diferitelor feluri de mâncare.

În final am editat site-ul dorim ca in ciuda tuturor miturilor au mâncat ouă pe sănătatea ta! Dacă nu le mâncați în cantități mari, ceva de la ei vor beneficia numai, nici un rău nu va. Și supraalimentarea orice produs poate dăuna organismului. Prin urmare, vă rugăm să rețineți în jurul valorii de a opri!

bagirrra123, medicsguru.ru