Preparate calde din carne de pui delicios

Carnea de pasăre a fost mult timp folosit în hrana dietetice. Potrivit specialiștilor nutriționiști, principalul avantaj este disponibilitatea de carne de pui este proteine ​​animale ușor de digerat. Prin urmare, carnea de pasăre joacă un rol important în menținerea sănătății. În plus, carnea de pui a fost gasita o cantitate mare de fosfor, este extrem de necesar pentru corpul uman. Prin urmare, producția și prelucrarea cărnii de pui este avânt în fiecare an.

În gătit, utilizați aproape toate părțile păsării. Din picioare, aripi, gâturi gatiti supa sanatoasa. Fileul este folosit pentru prepararea bucatelor, caserole, salate și gustări. Se consideră carnea de san cel mai valoros. Cu toate acestea picioare filete, bedryshek nu mai puțin gustoase pentru util. De exemplu, în această carne conține cantități mari de vitamina C.

Astăzi vom continua să pregătească o varietate de mâncăruri gustoase și sănătoase de la pui. Rețete care vreau să vă oferim, nu necesită o mulțime de timp, acestea sunt simple și testate empiric. Selectați vasul pe care se bucură cel mai mult, și să fie sigur de a găti. Să începem:

Pui, la cuptor cu brânză

Pentru prepararea avem nevoie de: 500 g de carne de pui, 100 g de brânză rasă, 2 ouă crude, maioneza, ulei vegetal, orice condiment pentru pui, sare, piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

se spală carne, bine cu o cârpă uscată. Se pun într-o pungă de plastic și se resping ușor un ciocan de lemn. Acum scoate din sac, frecati un pic de sare și piper, se presara cu mirodenii pe ambele părți și se pun într-un castron jumătate de oră.

În timp ce carnea este marinata, blender, amestecati ouale, se amestecă un sfert de cană de maioneză și brânză rasă. Lubrifia amestecul este doar o parte a fileului.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, file prăjit pus (lubrifiat parte amestec). Când maro, perie de cealaltă parte, întoarceți și se fierbe la foc mediu pana cand se inmoaie. În medie, fiecare parte durează aproximativ 5 minute. Acum, rândul său, în jos flacăra la un nivel minim, se acoperă și se fierbe timp de 7-10 minute.

preparate din carne servi cu o salata de legume proaspete, cartofi fierți sau prăjiți.

Pui la cuptor cu ciuperci

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 pui, 500 g de ciuperci, 2 cepe, smântână, piper negru macinat, sare.

Cum să se pregătească:

Spinteca un pui, se spală, se fierbe tot rece. Acum separa carnea de oase si se toaca marunt, cu un cuțit ascuțit (mai mic cu atât mai bine). Ori în castron, se amestecă prisolit. ciupercile curate și se spală, se fierbe în apă sărată, se răcește și se toaca marunt prea. Ceapă curată, se spală, se taie marunt. Ori l într-un vas curat și clătiți cu apă clocotită printr-o strecurătoare, se răcește.

Acum pregătesc vase de ceramică mărunțite sau cocottes, lubrifiate cu ulei. Acum, în fiecare pot pune carnea de pui tocat, apoi ciupercile, ceapa, piper, se acoperă cu smântână și se coace în cuptor până la rumenire.

Carne de pui cu fasole și suc de ananas

Pentru această rețetă interesant și neobișnuit de vacanță avem nevoie de: 600 de grame de file, un borcan de fasole albă conserve, roșu clopot piper 2-3, 1 banana nu prea coapte, o jumătate de litru de suc de ananas proaspat stors, un varf de cutit de curry, sare și piper.

Cum să se pregătească:

fileurile de pasăre se spală, se taie în bucăți mici. Se spală ardeii, îndepărtați semințele, prea fin cubulete. Prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte și piper file de legume timp de 10 min. Acum, se taie banane decojite în felii subțiri, se adaugă la cratita.

Se toarna sucul de ananas, se fierbe. reduce imediat căldura și se fierbe timp de 10-15 minute. Acum, a pus fasole, se adaugă sare, se adaugă piper și curry. Umpleți bucătar apă caldă ușor pentru încă 5-7 minute. Se serveste ca un fel de mancare separat.

pui la cuptor cu paste

Acest fel de mancare consistent element de perfectă delicios de o cină de familie. Aici nu vei regreta, deoarece este, de obicei, ca ambii membri ai familiei adulți și copii.

Pentru preparare, vom avea nevoie de astfel de produse sunt: ​​o livră de file de pasăre aceleași ciuperci proaspete, 300 g de paste sau coarne, o bucată de unt, 1,5 cani de frișcă, 100-150 g de cașcaval ras, 1 ceapa, sare, piper negru .

Cum să se pregătească:

spălare carne, uscat și se taie în fâșii mici. Sare, piper și se amestecă. Prăjește carnea în ulei fierbinte până când este ușor rumenit. Se toarnă într-un castron separat. Într-o tigaie în care fierte fileuri, se prăjește ciupercile si ceapa tocate fin.

Se fierb pastele, ca de obicei, arunca într-o strecurătoare. Dacă este necesar, clătiți și lăsați apa să se scurgă. Acum, într-un bazin mare, conectați toate ingredientele.

Intr-o tigaie separat, se topesc unt bucata de mijloc (2 linguri. L), se toarnă smântână, sare, piper, se fierbe, se scoate imediat de căldură. Acum, porniți cuptorul. Vesela pentru copt se unge cu ulei vegetal.

Se pune amestecul de paste și carne. Se toarnă sos de smântână, se presara cu branza, chips-uri se coace până la făcut. Se serveste fierbinte Skeet, extinderea. Pentru a posta salata caserolă de roșii proaspete și castraveți. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite