Ce este - Funchoza? Avantaje și prejudicii, tăiței de sticlă de calorii

Multe moderne rețete preparate din bucătăria asiatică sunt sfătuiți să folosească un vermicelli special, care este numele bizar Funchoza. Ce este - aceasta este o întrebare pentru toți cei care sunt doar începutul familiaritate cu bucătăria de Est. Cel mai adesea în produsul gătit directoare apare ca taitei de orez origine chineză, deși nu este așa.

Hai să facem cunoștință cu Funchoza misterios, beneficiile si dauneaza sale, calorii si alte caracteristici!

Ce este Funchoza?

Mai întâi de toate, Funchoza - nu este fidea, ci mai degrabă vermicelli subțire, lung, cum ar fi spaghete. Nu se face în mod necesar din orez, iar locul de nastere al acestui produs nu este cunoscut. La urma urmei, este consumat în China și Japonia, și Coreea. Funchoza nu are miros și gust propriu, cu toate acestea mai ales atunci când salate de cerere, cu multe condimente, supe (de exemplu, aripioare de rechin). Garnituri. După fierbere Funchoza devine similar cu sticla, prin urmare, al doilea și numele - „fidea de sticlă“.

Ceea ce face fidea orientale?

Tăiței din sticlă nu sunt făcute din făină și amidon. Pentru prepararea ei nu este numai produs din orez, dar, de asemenea, amidon:

• cassava;
• quinoa;
• cartofi dulci;
• cartof (cu adaos de aluminiu și zinc impurități);
• porumb;
• leguminoase (fasole mung, fasole mung), și altele.

Funchoza, beneficii și daune care sunt interesați, probabil, toți cei care au cunoscut acest produs în rețete, în țările europene se face din mai ieftin, dar de obicei prime de material - amidon de porumb.

Care sunt beneficiile Funchoza?

Do Funchoza de ajutor? Da, și că calitatea determinată de prezența compușilor vitaminei amidon și aminoacizi care sunt importante pentru funcționarea normală a organismului uman. Pastele contine:

• sodiu doza zilnică;
• fosfor concentrate;
• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• mangan;
• zinc;
• seleniu;
• Tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), acid folic (B9) tsianokolabomin (B12), niacină (PP) și „Vitamina tineretii“ - E;
• fibre dietetice;
• acizi grași.

Aceste substanțe au un efect benefic asupra:

• sistemul nervos;
• metabolismul;
• sistemului cardiovascular;
• tractul gastro-intestinal.

De asemenea, utilizarea Funchoza considerate de prevenire a cancerului de bine.

Funchoza in dieta dietetice

Dacă te uiți la dieta ta, ține cont de faptul că calorie Funchoza uscat - 320 kcal, iar după tratament termic - doar 85-90 de calorii. fidea de sticla nu numai că face o varietate placuta in dieta dieta, dar hrănește bine. Pe baza sa pregateasca dietetice produs vegetal salaty- și servește ca garnitură pentru pește macră. Incearca doar sa nu abuzeze de ulei vegetal, sau în combinație cu un conținut caloric Funchoza el de mai multe ori să crească.

rău Funchoza

În Asia, oamenii sunt foarte abordare meticuloasă la problema unei diete sănătoase, așa că, dacă Funchoza util bine studiat - precum și posibilele daune ale acestui produs. După cum sa menționat mai sus, tăiței de sticlă are o compozitie unica de vitamine si minerale, dar aceasta nu înseamnă că ar trebui să fie incluse în fiecare masa sau să mănânce în fiecare zi. Totul este bine cu moderatie, mai ales in dieta ar trebui să prevaleze diversitatea. Mai mult decât atât - Funchoza nu ar trebui sa bea deloc:

• persoanele cu diabet zaharat. Deoarece amidonul constituie tăiței posibile salturi în zahăr din sânge;
• cei care suferă de obezitate. În combinație cu unele sosuri Funchoza devine foarte mare de calorii.

A se vedea, de asemenea:

• Laghman în multivarka: rețete
• Cum de a găti mix de fructe de mare congelate?

Cum să se pregătească Funchoza?

Funchoza destul de capricios în gătit. Faptul este că, dacă nu Dowar, fidea se va lipi de dinti, iar în cazul în care digestul, acesta va fi similar cu terci de ovaz. Prin urmare, unii bucătari sunt sfătuiți să toarne doar un Funchoza apă clocotită subțire și se lasă capacul închis timp de aproximativ 5 minute. În cazul în care fibrele sunt mai groase, taitei ar trebui să se fierbe în apă sărată ca analogi de făină de obicei.

Pe rafturile supermarket-uri pot fi văzute Funchoza nu destul de normal de ambalare - sub formă de bobine. Un astfel de produs este preparat după cum urmează.

1. Extract vermicelli scul firului de interceptare în mai multe spire (disponibile într-o singură, și este posibil în două locuri - în funcție de dimensiunea ghem).
2. Funchoza se fierbe sau se toarnă apă clocotită.
3. Bizui într-o strecurătoare.
4. Se spală cu apă rece.
5. Se taie și se îndepărtează pielea.
6. Funchoza Se taie transversal în bucăți de lungime dorită.

Ce produse pot fi hrănite Funchoza?

Cu un gust neutru, vermicelli de amidon pot fi combinate cu o gamă largă de produse. Funchoza Mai ales popular ca un supliment sau un obiect ascuțit mâncăruri picante. Ospat la nuanțele aroma de condimente și sosuri, merge bine cu:

• pește în vin;
• ciuperci în sos de soia;
• carne prăjită cu legume verzi;
• carne de porc înăbușită și altele asemenea. d.

Funchoza îmbrăcat cu sos de soia, verde coriandru, tânăr usturoi, oțet de orez și ulei de susan lumina este bun ca un aperitiv.

La vegetarieni tăiței de sticlă pot cuprinde gustări cu legume (usturoi, conopidă, ceapă și t. D.)

De asemenea, Funchoza adăugate la salate de fructe din fructe solide, cum ar fi mere, pere, ananas și altele.

Condiții de depozitare Funchoza

fidea de sticla este foarte capricioasă, dacă vorbim despre condițiile de depozitare sale. Pentru a menține produsul în forma sa originală, aceasta ar trebui să fie păstrate in ambalajul original pe hârtie. De asemenea, trebuie să aibă grijă de faptul că în dulap a fost uscat, rece, și cel mai important - fidea trebuie să difuzeze în mod regulat. Pentru a face acest lucru în mod periodic pentru a ajunge la Funchoza de cabinet și câteva minute deschide pachetul. În plus, în apropiere oaspeții de est nu trebuie să se întindă condimente parfumate sau alte produse: vermicelli impregnate rapid cu mirosuri.

A se vedea, de asemenea:

• Funchoza în Coreeană
• rulouri de primăvară: ce este și ce mănâncă?
• orez sălbatic: beneficiile si dauneaza, retete

Asiaticii sunt foarte înțelept de a alege alimente pentru dieta ta - sanatoasa si cu putine calorii care ajuta organismul obține toate vitaminele și mineralele necesare și nu afectează în mod negativ cifra. Acesta este motivul pentru care Funchoza atât de popular. Avantaje și prejudicii ale produsului, precum și nuanțele gustative sunt adesea discutate în diverse forumuri și site-uri web. Acest lucru crește interesul pentru fidea de sticla nu numai bucătari profesioniști, dar casnice obișnuite. Poate că e timpul pentru a ajunge la ea și știi?