Linte: calorii, compoziția și utilizarea produsului

Linte este un produs ieftin și nutritive, care a gasit o larga, atât în ​​Europa și în bucătăria asiatică. În Rusia este mai puțin frecvente. Cu toate că, în ultimii ani, este din ce în ce inclus în dieta persoanelor care vizionează figura lor și să mențină un stil de viață sănătos.

Soiuri și proprietăți utile de linte

În prezent, există mai multe soiuri de linte sunt similare în aroma, dar diferite în formă, culoare și proprietăți utile.

• linte verde - fructe, care atunci când este gătită bine să păstreze forma lor. Cel mai adesea, acest tip este folosit in salate si aperitive. linte verde foarte util pentru persoanele care suferă de hepatită, ulcer, colecistită, reumatism și hipertensiune arterială.
• linte rosie are un gust picant. Acesta are capacitatea de a fiert moale rapid, și, prin urmare, este utilizat pentru supe și piureuri de gătit. linte roșie este bogat în proteine ​​și fier, ceea ce face foarte util in anemie.
• linte Brown - un produs cu o aroma de alune puternic, de la care se pot găti supe si caserole. Includerea în dieta de linte maro este recomandat pentru persoanele care suferă de tuberculoză, boli pulmonare și a sistemului musculo-scheletice.
• linte negru Este cel mai mic grad. Datorită faptului că acesta este similar cu caviar beluga, acesta este uneori denumit „beluga“.

să se pregătească mâncăruri delicioase și sănătoase Se potrivește orice fel de Linte. Spre deosebire de ceilalți. Leguminoase, gătește destul de repede și nu are nevoie de pre-înmuiere. În plus, această crupei păstrează toate proprietățile benefice chiar și după tratamentul termic.

Beneficiile de linte, datorită faptului că acesta este compus dintr-un număr mare de aminoacizi esențiali, cum ar fi lecitină - o substanță care are un efect benefic asupra sistemului nervos, stimulează activitatea celulelor creierului, ajută la construirea celulelor hepatice și efectuează multe altele. al. funcția.

Extrem de lintea bunuri de valoare este o planta care nu se acumulează în sine substanțe nocive - nitrați și radionuclizi, din cauza aceasta este una dintre cele mai ecologice culturi din întreaga lume.

Cât de multe calorii în linte?

Linte - cereale dietetice, calorii sale 100 g 119 kcal. Valoarea nutritivă este:

1. Belki- 9,0 g;
2. Fat - 0,6 g;
3. Carbohidrați - 22,1 g

Indicele glicemic este Lintea 30. Datorită faptului că orzul are un conținut caloric scăzut și bogat în glucide complexe, acesta poate fi inclus în condiții de siguranță în produsele alimentare dieta pentru persoanele care suferă de obezitate. linte de calorii fierte nu mai mult brut. Singurele femei sau bărbați care urmează figura, este necesar să ne amintim că vasul acestei cereale poate avea o valoare nutritivă mai mare prin adăugarea altor ingrediente.

A se vedea, de asemenea:

• Cum delicioase pentru a găti linte?
• Utile decât mazăre?
• Krupa Mash: proprietăți utile, aplicație

linte de calorii este mic, astfel încât să poată fi incluse în dieta în perioada de dieta. Utilizarea acestei cereale este incontestabil, ceea ce face necesar să-l folosească în mod constant, nu numai în procesul de pierdere în greutate.