Tartine pe frigarui cu creveți. Rețete și metode de servire

Fructe de mare - o parte integrantă din masa festivă. Până în prezent, acestea sunt considerate delicatese prin restaurant. Este foarte ușor de a pregăti feluri de mâncare de calmar, pește de mare, creveți sau midii la domiciliu. Mai ales populare sunt creveți. Acestea se adaugă la diferite salate, aperitive și chiar face un gratar.

Cele mai multe dintre gospodine preferă să folosească creveți, t. Pentru a. Gătiți-le foarte simplu, iar rezultatul este întotdeauna bun. Pentru a economisi timp, vă puteți fierbe și curăța fructe de mare în prealabil și se adaugă la platanul în ziua de gătit.

Este important să fiarbă creveți. Regula principală - nu digera. În caz contrar, ele vor deveni prea rigide. Puternic crevete congelate trebuie să fie mai întâi decongelat plasând compartimentul inferior al frigiderului. Apoi, se fierbe apa, în care, dacă se dorește se poate adăuga condimente, frunze de dafin, și turnate la fructele de mare. Gatiti, în funcție de dimensiunea lor în 5-10 minute. Bunăvoința este determinată de culoarea - shell devine roz sau portocaliu. De asemenea, gata creveți float.

Uneori, produsele sunt vândute într-o deja fierte, dar congelate. Se recomandă să se arunce în apă clocotită și se fierbe timp de cel puțin 3 minute.

frigarui de creveti pot fi servite cu diferite legume și bucăți de brânză. Experimentarea cu o gustare poate fi diferit. Pentru tartine cu creveti folosite, de obicei, castraveți, roșii, măsline, diferite brânzeturi. De obicei, toate ingredientele la întâmplare înșirate pe frigarui.

Puteți face, de asemenea, un amestec sub formă de pastă de cremă de brânză și creveți, răspândirea pe felii de pâine prăjită și înșirate pe frigarui.

Foarte aperitiv gustos de crevete poate fi obținut, se taie, se amesteca cu verdeturi si maioneza si umplut cu un amestec de tartlets furate din.

Pentru a canapelei cu creveți aspect de gala mai multe ingrediente solide (pâine, brânză) a fost tăiat cu matrițe speciale sub forma de pinioane, și așa mai departe. Forme. De asemenea, ei înșiși frigarui pentru aperitive pot servi mese decor. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra nu complet din lemn și decorative.

Aperitiv cu creveți pe frigarui: reteta

ingrediente:

1. Creveti - 200 g.
2. Masline - 150 c.
3. Tomate - 2 buc.
4. Hard brânză - 100 gr.

Mod de preparare:

• Crevetii se fierbe în apă sărată. Să se răcească și curat.
• Tomate și brânză feliată - Tomate mai subtiri, branza mai grasa.
• Brânză răspândit o felie de rosie, apoi frigare le străpunge pentru tartine. creveți înșirare de top și măsline.

tapas tradiționale cu creveți

tapas tradiționale prezintă în mod necesar pâinea. Pe această bază poate fi preparat tartine pe frigarui cu creveți.

ingrediente:

1. pâine
2. Creveti - 200 g.
3. 100g de brânză Fetaksa-.
4. Usturoi, maioneza - dupa gust
5. Castravetele 1 buc.
6. Măsline - pentru decorare

Mod de preparare:

• Se fierbe creveți, rece și curat.
• Fetaksa brânză și se taie castraveti, usturoi trecut prin presă și se amestecă cu brânză și castravete. Se adaugă în amestec o cantitate mică de maioneza pentru a face sub formă de pastă.
• Baton tăiat în roundels mici. Se încălzește o tigaie, fara ulei si se prajeste pe o pâine la un maro auriu deschis.
• Crutoane răspândit cu pasta de branza, protap străpuns, înșirate pe partea de sus de creveți și măsline ei.

Frigaruile de creveți pe frigarui: cum să gătească?

ingrediente:

1. Crevetii 500-800 gr.
2. Lemon 1 buc.
3. ceapa verde, ghimbir, zahăr, condimente - la gust
4. ulei vegetal sau de măsline - 1 linguriță

Mod de preparare:

• creveți proaspeți este clătit sub un jet de apă rece. În cazul în care crevete congelate, apoi dezghet congelate. Obsushivayut cu un prosop de hârtie.
• Pregatim sosul: ceapa shinkuem mici, ghimbir. Într-un castron separat, se adaugă unt, zahăr, condimente și ierburi.
• Intr-un vas cu marinata adăuga creveți, se amestecă temeinic, da stea 20 minute.
• După 20 min. marinată Frigarui creveți sau șir pe frigarui.
• BBQ Kindle, da cărbuni arde. Ele trebuie să fie de culoare roșie. Se pune pe gratar scuipă creveți și se fierbe timp de 2 minute, transformându-le.
• Dacă doriți să gătesc frigăruile de creveți pe frigarui la domiciliu, le puteți coace în cuptor sau pan-gratar. Puteți utiliza, de asemenea, un grătar aero.
• Creveti cu frigarui pot fi gătite într-un sos de usturoi. În acest scop, sos de soia amestecat cu tocat sau trecut printr-o presă de usturoi.

feluri de mâncare de creveți au practic nici dezavantaje. Fructe de mare scăzut în calorii și conține o cantitate mare de nutrienți. Singurul negativ, ceea ce va afecta, fără îndoială, gustul de tapas, salate și snacks-uri - aceasta este preparat greșit sau creveți de slabă calitate.

calitate de creveți pot fi determinate prin culoare. Stătut și vechi au o burta galbenă și colorat inegale. Se crede că îndoit bun creveți coada.

Nu fi speriat dacă au cap verde sau maro. În primul caz, acest lucru înseamnă că se hrănesc cu alge, iar în al doilea, pe care le-ați luat persoane cu caviar. Apropo. Ei spun că carnea lor este deosebit de gustoase. În nici un caz nu ar trebui să fie fierte creveți cu capete negre. Acest individ bolnav improprii pentru consumul uman.

Dacă sunteți de cumpărare creveți într-un pachet, apoi să acorde o atenție la prezența zăpezii. Dacă este, atunci, cel mai probabil, produsul este decongelate și de mai multe ori congelate. Din această calitate ar putea avea de suferit.

Mulți oameni preferă să economisească timp și să cumpere creveți deja decojite. restaurante Chef simt că acestea sunt inferioare în gust. Vei petrece un pic de timp pe de curățare, dar aceste crevete în cele din urmă va fi mult mai gustoase.

Pentru a cumpăra un produs de calitate, să acorde întotdeauna o atenție la informațiile de pe ambalaj. Se crede că producătorii europeni de aprovizionare Bole fructe de mare calitate, decât din Asia. De asemenea, pe ambalaj, de obicei, scrie cantitate per 1 kg de creveți. De obicei, este de 2 cifre. Inscripția 100/150 înseamnă că 100 de grame. 150 creveți. Se înțelege că cel mai mic al doilea număr, cu atât mai mare creveți. De aceea, este numit de calibrare. Unii producători inducă în eroare consumatorii, reducând al doilea număr și creșterea costurilor. Prin urmare, atunci când cumpără Comparați numerele și dimensiunea de creveți.

Există câteva trucuri în pregătirea care vă va ajuta să curățați creveți, fără mare dificultate. După preparare, ei sunt încurajați să toarne apă rece - astfel încât cojile va fi mai ușor să vină off. Dacă aveți un crevete foarte mare, atunci ai nevoie pentru a le curăța mai bine, de a scoate interiorul negru. Acest intestin. Dacă nu curata partea interioara, ei pot da vasul terminat un prost gust. Prin modul în care, scoici si altele. Deșeurile nu se pot arunca. Dacă gatiti supa de ele, se poate obține o supă de creveți gustoase.

A se vedea, de asemenea:

• Ca prigotoovit creveți prăjiți?
• salate simple pe masa de vacanță

Unii oameni preferă să curețe crevetii înainte de muiată în apă clocotită. În acest caz, cel mai bun lucru de făcut este de a finaliza decongelare. Deci, le puteți curăța mult mai repede.

Tartine pe frigarui cu creveți preparat foarte simplu și, într-adevăr, împodobesc masa de sărbătoare. Pentru a crea snacks-uri trebuie să fie tăiate în bucăți mici de ingrediente și le înșirate pe frigarui în orice secvență. De asemenea, creveți pot fi fierte gratar. Pentru acest fructe de mare proaspete pre-marinat timp de 20 minute și apoi prăjită pe grătar Mai mult de 2-3 min.