Rețete utile feluri de mâncare fără carne

Postul Mare este un timp foarte lung, la fel de mult ca și 7 săptămâni, și să-l susțină, este necesar să rămânem la un regim alimentar variat. Noi impartim cu tine rețete utile pentru preparate fara carne.

Mulți oameni de azi percep ca postul de post, dar nu ar trebui să te dus de birou ca o dieta la modă. Rețineți că post - este de auto-control asupra unei persoane. Nutritionistii au arătat că alternante carne și hrană pentru plante are un efect benefic asupra organismului nostru. Prin separarea produselor este dieta de relief. Astfel, digestiv si sistemul imunitar al persoanei beneficiază de formarea necesară.

Dacă nu ai un motiv sau altul se poate observa un rapid de la început până la sfârșit, face câteva zile de repaus alimentar pe săptămână. Să presupunem că, în zilele de vineri și miercuri, nu mănâncă pește, carne, ouă și dulciuri. Datorită conținutului mare de proteine ​​și fibre, ciupercile sunt un substitut demn de carne în zilele Postului Mare. Ele sunt sursa multor minerale si nutritiv sunt superioare multor legume și fructe. Cu toate acestea, nu abuzează de feluri de mâncare de ciuperci și asigurați-vă că să urmeze viața lor de conservare.

varză umplute cu orz perla si ciuperci

Pleaca de varza topping-uri clasice umplute și unele experimente.

100 g de orz se clătește cu apă caldă de 3-4 ori, se toarnă apă clocotită timp de 30-40 minute. In acest moment, se fierbe în apă sărată 200 g ciuperci. Gatiti timp de 10-12 minute, apoi se scurge zeama intr-un vas separat și ciupercile se răcească ușor și se taie în bucăți. Apoi, se fierbe timp de 15-20 de minute de orz. Morcov si ceapa se prăjește în ulei vegetal. Varză proaspătă frunze 7-10 bucăți, se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie. Dacă în mijlocul venelor dure, poate fi un pic mai bate pe ciocan lor de lemn. Acum prepara umplutura: orz perla, ciuperci, morcovi și se amestecă ceapa, sare, piper. Spread frunze de varză și răspândirea umplutura bine înveliți fiecare foaie plic și pus într-o tigaie, cusătura în jos. Apoi se toarna o jumatate de cana de supa de ciuperci în tigaie, se acoperă și se fierbe timp de 20-30 minute. Dacă se dorește, de sus în sus apa sau bulion. Puteți adăuga, de asemenea, la tigaie cateva linguri de sos de roșii sau ketchup, se presara cu un morcov mic ras, a pus frunza de dafin și pătrunjel.

Postul, pizza cu ciuperci si masline

Pentru a începe prepara aluatul: 10-15 g de drojdie proaspătă, 350-400 g făină, secară posibil, un praf de sare, zahăr, 200 ml apă și 2 linguri ulei vegetal. Mai întâi în apă fiartă caldă se dizolvă sarea si zaharul, apoi se umple drojdia. Sypem făină puțin câte puțin și interferează cu o spatula de lemn. Se adauga uleiul vegetal si se framanta aluatul până atunci, până când nu se va ține pasul cu mâinile. Aveți grijă să nu se toarnă făină, altfel aluatul nu va crește. Pune aluatul intr-un bol, top-l unge cu ulei și se lasă să crească timp de o oră și jumătate.

În acest moment, gatiti sosul de pizza. Ia 2 linguri sos de roșii, se adaugă 1 roșii proaspete, ierburi si 2-3 catei de usturoi si se fierbe într-un castron mic. Când aluatul a crescut, rotiți-l pe o foaie de copt și de sus pentru a unge un alt ulei vegetal sau de măsline, sos de roșii pune uniform. Apoi, felii masline, ardei și ciuperci. Puteți adăuga încă o maioneza de legume pic. Se coace pizza necesară la o temperatură de 200 ° C timp de 10 minute, apoi se stinge focul de până la 180 ° C și la cuptor timp de 10 minute. Scoaterea pizza din cuptor, se presara cu busuioc proaspete sau uscate, acesta va da o aroma unica si o aroma deosebita pentru antena.

salată de sfeclă și de alge marine

Ei bine, să-și diversifice meniul de ciuperci, se prepară o salată mică. El are un gust foarte distinctiv, vor fi doar iubiții varec, este încă un fel de fel de mâncare. Dar, bogat în conținut de iod.

Se fierbe o sfeclă de mediu, acesta și grătarul se răcească. Ia un borcan de conserve 100-150 g de alge marine. Toate se amestecă, stoarce cuplul de top de catei de usturoi, se adaugă piper negru și 1st.l. ulei vegetal. Se amestecă bine. Salata se poate adăuga, de asemenea, ardei grași (proaspete), ceapă și lămâie.

Poftă bună!