Vindecarea proprietăți de nuc năut

Util, și cel mai important, o buna nutritie este fundamentul sanatatii noastre. Având grijă de sănătatea ta, am început să includă în dieta dumneavoastră o mulțime de produse alimentare. Produse din fasole, cum ar fi mazăre, fasole, soia si linte, ferm înrădăcinată în dieta noastră, ca o mulțime de oameni iubesc și apreciază aceste produse. În alte țări, este foarte mult apreciat gustul si proprietatile curative ale piulita năut.

Cel mai adesea este o leguminoasă numit năut nuci. Domenii de aplicare sunt aceleași ca și cele ale altor leguminoase. Utilizați năut, practic, în locul creșterii sale - în Asia Centrală, precum și în alte țări din Asia Centrală, Africa de Est. În bucătăria italiană, spaniolă, indiene și mexicane, năut pe scară largă. Dar, de obicei, este asociat cu preparate din bucătăria orientală.

gastronomie

Năutul poate fi utilizat în prăjiți sau fiartă, dar, de asemenea, ca un fel de mâncare sau ca un vas separat. Decoct de năut, vă puteți pregăti un must excelent, din care fac cele mai multe ori paste si sosuri. năutul Măcinat sunt adăugate la terci sau supe. năut Măcinat transformate în făină, din care se pot coace pâine, paste, o varietate de produse de patiserie diverse dulciuri traditionale, năut pot fi adăugate la diferite formule pentru sugari. Dacă năut prăji, acesta va avea un gust puternic de fructe cu coajă lemnoasă, astfel încât în ​​multe țări, este folosit ca o dulceață. amestecuri nutritive gustoase și sănătoase cu arahide, stafide și semințe de susan sunt adesea folosite pentru prepararea acestuia sau năut prăjită zdrobite. Medicina tradițională în unele țări folosi ca un drog. În cazul în inflamații dermatologice sau o problema cu organele digestive, se recomandă să ia droguri ca o tipa.

Diferite moduri de a folosi năutul în gătit:

• în cazul în care fiert năut, îl puteți folosi în produsele alimentare ca un fel de mancare separat, cel mai important, nu uitați să adăugați condimentele preferate;
• o salată verde bine potrivite năut zdrobite;
• în sos de spaghete, năut nu doare, mai ales cu brânză și ierburi;
• năut îmbunătățește gustul de supa de legume. Această listă - cel mai simplu fel de mâncare de năut. În năut de gătit din Asia utilizate în aproape toate felurile de mancare datorita calitatilor sale benefice si aroma.

sănătate

Mulți cercetători cred că cel mai util năutul leguminoase datorită nivelului ridicat de proteine ​​este de 30%, nivelul de carbon este de 60%, iar conținutul de grăsime este scăzut și cel mai 10%. Aceste proprietăți curative ale năut și ea un important aliment de bază face. Deși cantitatea de proteine ​​este inferior față de alte leguminoase, dar Nute contin cea mai mare de proteine ​​de calitate cu fibre vegetale care nu se găsesc în altă parte. Un element foarte important în Năut, o echilibrare corectă a structurii proteinei, digestibilitate și asimilabilitatea acesteia, precum și cantități diferite de acizi minerali ale organismului. Năut are o proteina de grăsime suficient de scăzută pentru care este folosit ca înlocuitor de legume pentru carne. Acest lucru este mare pentru vegetarieni sau persoane care observă post.

medicina științifică recunoaște toate avantajele năut. Medicii recomandă să ia în alimente, fasole, năut, pentru tratamentul deficitului de fier, care este principala cauza a diferitelor boli. Multe femei, inclusiv însărcinate și care alăptează, ar trebui să pună obiectivul principal de a menține nivelul dorit de fier în corpul său. În cazul în care celulele nu sunt alimentate cu oxigen, hemoglobina este responsabil pentru ceea ce, care reglementează în mod direct nivelul de fier, creștere și dezvoltare în viitor va fi imposibil.

Compozitia năut include o cantitate mare de vitamina B2, B1, Colină, oligoelemente și substanțe minerale (cum ar fi potasiu, fosfor, magneziu, molibden, mangan), precum și acid pantotenic și nicotinic. Un astfel de conținut ridicat de nutrienți ajută organismul să se dezvolte pe deplin. De exemplu, manganul este important să se producă antioxidanți și molibden protejează organismul de conservanți, care sunt umplute cu produse alimentare moderne. Ca și omologii săi, năut reduce riscul de accident vascular cerebral, precum și lupta împotriva colesterolului. Năut distruge exact colesterol pe care doriți și citiți colesterolului rău. Năut regleaza digestia buna, desi multe probleme digestia fasole, dar dacă se înmoaie și se fierbe, apoi probleme cu el în mod corespunzător nu va fi. De asemenea, năut, pot contribui la cancer pot fi prevenite. Năut reglează nivelul de zahăr din sânge, astfel încât acest tip de plante leguminoase furnizează organismului cu energie, dar lasă nivelurile de zahăr constantă.

Plantule năut, sunt de asemenea utile ca sunt fasolea, ele conțin cantități mari de vitamina A și C, precum și grăsimi, proteine, magneziu, calciu și potasiu. varza de naut pot fi cultivate la domiciliu, fără nici o problemă. Trebuie să ia o porțiune de năut, a pus într-un container, în acest caz, rețineți că, atunci când intră în contact cu năut de apă ar putea dubla, și umple rezervorul de apă. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă. În a doua zi după aceea, ar trebui să apară deja varza. Germinativ, pui devine încă multe mai util și proprietăți de vindecare. De exemplu, crește în răsadurile de năut vitamina C

notă

Amintiți-vă câteva reguli, în scopul de a utiliza proprietățile curative ale năut la maxim:

• trebuie menținute în chick recipiente, ferite de lumină solară și umiditate închis;
• se amestecă năut, cumpărate la momente diferite. Din moment ce poate fi uscat utilizând tehnologii diferite, așa cum va trebui să-l gătească în mod diferit;
• năut uscate trebuie să se spele bine și bucurați-vă înainte de a găti. Năutul îmbibat de obicei, timp de 12 ore înainte de coacere. Acest lucru ajută fasole pentru a deveni mai lină și mai bine absorbit in timpul digestiei;
• după înmuiere, aveți nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a găti năut. Uneori, timp de o oră, și, uneori, o jumătate de oră. Pentru iubitorii de alimente sănătoase și gustoase, este recomandat să adăugați la năut dieta dumneavoastră și feluri de mâncare cu participarea sa la pregătirea.