Cum de a mânca în mod corespunzător și sănătos pentru copii și adolescenți?

nutriție adecvată pentru copii - o problemă foarte importantă pentru fiecare părinte. La urma urmei, determină modul în care copilul crește. Acesta este cheia pentru sănătate, inteligență și frumusețe. Firește, masa de copil este destul de diferit de un adult. Prin urmare, părinții trebuie să adere la anumite norme în alimente pentru copii. Deci, cum să mănânce în mod corespunzător și sănătoase pentru copii și adolescenți?

Pediatri și nutriționiști cred că copiii de până la trei ani, nu este necesar pentru a încerca să alimente prajite. Preferați fierte, coapte sau aburit.

În cazul în care dieta copilul tau va lipsi cel puțin un element sau un produs important - este afecteaza foarte rapid starea lui de sănătate. La urma urmei, corpul este interconectată, iar puțin eșecul unui organ va atrage după sine consecințe mai grave. De asemenea, este foarte adevărat de aportul de nutrienți. Ele sunt în interacțiune constantă. Unele dintre ele ar putea pune în afara corpului, dar în cele mai multe cazuri, acest lucru nu este posibil. Astfel, lipsa de vitamine și minerale poate duce la boli.

În cazul în care copiii și tinerii nu au suficienta vitamina PP - rezultatul va fi boli, cum ar fi pelagra, în timp ce o lipsa de vitamina D -rahit. În cazuri rare, un copil care suferă de anomalii congenitale, atunci când vitamine și minerale nu sunt pur și simplu absorbite de către organism. Dar aceasta este o excepție de la regula. Cel mai adesea, părinții permite să furnizeze toate organismului în creștere necesar.

Pe lângă alegerea corectă a produselor alimentare este necesar să ne amintim, precum și condițiile de depozitare corespunzătoare a acestora. Ar trebui să ia în considerare, de asemenea, faptul că produsele pot pierde valoarea nutritivă în timpul procesării. gătit prea mult timp, de exemplu, reduce semnificativ cantitatea de nutrienți. Mai preferat este gătit în abur sau sub presiune. Această opțiune vă permite să păstrați nu numai un maxim de eficiență, dar, de asemenea, face mai multe alimente delicioase.

Sarcina părinților copilului devine o masă de zi cu zi a celor șapte grupuri:

-legumele cu frunze verzi și galbene;

-ulei si margarina;

-făină, cereale și produse de panificație;

-roșii, varză și fructe citrice;

-cartofi și alte legume și fructe;

-produse lactate;

-pește, carne, fasole și ouă.

Destul de important în acest sens, diversitatea în dieta. Nu este necesar să se hrănească copilul cu delicii culinare, dar, de asemenea, nu trebuie să fie repetate în fiecare zi. Chiar și în copilărie, este important să se bucure de alimente. Alimentația corectă este cel mai bine absorbit cu recurs vizual de feluri de mâncare lor și gust calitățile.

alimente pentru copii trebuie să fie echilibrat de raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și minerale.

Disponibilitatea alimentelor în proteine ​​dieta creșterea dependentă de timp a celulelor și a țesuturilor. Când se întâmplă foarte repede lipsa de creștere și întârziere de dezvoltare, precum și greutatea redusă și rezistența la infecții. Se crede că cel mai valoros este o proteină de origine animală. Nu poate fi nici un substitut pentru organism și nu poate în nici un fel să-l sintetiza.

Dar merită să ne amintim că copiii consumă proteine ​​contorizat este necesar, deoarece excesul de alimente de proteine ​​nu este util și poate răni.

Pentru a se asigura că organismului vitaminele liposolubile copilului, precum și 30% din energia - sunt grasimile necesare. Acestea ar trebui să fie incluse în dieta de zi cu zi sub formă de unt și uleiuri vegetale - de floarea-soarelui, măsline, porumb. Aceste grasimi contribuie la metabolismul, sinteza structurilor celulare, precum și necesare pentru funcționarea sistemului imunitar.

Pentru rezerva de energie pentru adolescenți și copii mai mici, este important pentru a obține suficient de carbohidrati pe zi. Ele se gasesc in alimente vegetale, cum ar fi pâinea, cerealele, pastele, fructe și legume.

Recomandat pentru raportul corpului copilului de proteine, grăsimi și carbohidrați - 1: 1: 4.

Pentru creșterea și dezvoltarea copilului este importantă în dieta de vitamine si minerale. În special, trebuie acordată atenție la aportul de calciu și vitamina D.

Lipsa acestor elemente poate duce la diverse tulburări de formare a oaselor și la o vârstă fragedă pentru a deveni o cauza de rahitism.

De asemenea, pentru copii, este important aport regulat de fier. Lipsa lui poate duce la anemie. Această problemă minerale conținute în cereale, ficat, carne, gălbenușul de ou, legume, etc.

Vitaminele nu sunt produse de organismul singur (cu rare excepții), deci trebuie să se asigure că acestea sunt flux constant și echilibrat din exterior.

dreptul la o alimentație sănătoasă a copiilor și adolescenților - nu este doar produse, ci și modul zilei. Mesele sunt cel mai bine realizate strict la un anumit interval de timp, de cel puțin patru ori pe zi - se va dezvolta obiceiul și creșterea digestibilității. Nu este necesar să învețe pe copii să mănânce.

De asemenea, este important să se acorde o atenție la menținerea echilibrului apei sare a copilului. O cantitate suficientă de lichid necesară pentru punerea în aplicare a procesului de metabolism și funcționare a tuturor sistemelor organismului. A doua zi, copilul ar trebui să bea cel puțin 1-1,5 litri de apă, și în vreme caldă, această cifră poate crește.

Pentru a asigura copilului o dieta echilibrata nu au nevoie de unelte sau cunoștințe speciale. Este suficient să ne amintim regulile de bază și să le urmeze fără excepție.