Proteine ​​Dieta Dukan - exemple de feluri de mâncare

Dieta celebrul nutriționist francez Pierre Ducane foarte popular în multe țări din întreaga lume, și Rusia câștigă. Cartea sa, „Eu nu pot pierde in greutate“ este un bestseller la nivel mondial. Pierre însuși Ducane o numește „proteine“ și nu dieta proteine, probabil datorită faptului că baza de produse aprobate, în special în prima etapă, face mesele din proteine ​​de origine animală, nu întreaga lor complexă.

Ca în cazul în care nu au nume, dar sistemul de putere pentru a reduce greutatea, și cel mai important - pentru a consolida rezultatele, funcționează foarte eficient. Ce este dieta Ducane Am acoperit deja pe site-ul, dar este principiul cel mai de bază și motto-ul - „Mănânc ca vreau si pierde in greutate“ Mulți se oprește că se simte ca și cum nimic din produsele proteice de gustoase și interesant, nu gatiti, iar acest lucru într-o astfel de stare de spirit fault. Lasă-mă să risipească această prejudecată și spune ce proteine ​​Dieta Dukan oferă exemple de feluri de mâncare, care sunt potrivite pentru prima etapă a „atac“, iar pentru restul etapelor sale.

clatite

Voi începe cu celebrele „dyukanovskih“ clătite. Ele sunt foarte potrivite pentru cei care nu pot (așa cum cred) de a face fără pâine. Avem nevoie de a lua 2 linguri de tărâțe de ovăz și tărâțe de grâu 1 lingura, se adaugă un ou (sau gălbenuș de numai), o lingură de brânză lichid (fără grăsimi). Toate se amestecă și se toarnă tigaie cu strat de teflon, periere ei o picătură de ulei vegetal. Se pare că ceva de genul o clătită, bogată în fibre. Nu poate exista mai mult de o dată pe zi, de preferință, la micul dejun.

carne de gătit

De la Duke dieta au voie să mănânce carne în cantități nelimitate, dar ar trebui să fie soiuri de carne de vită fără carne de vită, carne de pasăre fără piele (cu excepția rațe).

friptură de vită. file de carne de vită (250 g) a fost plasată într-un vas de copt, se toarnă puțină apă și pus într-un cuptor bine incalzit. Se dă la cuptor timp de aproximativ 15 minute, iar apoi se adaugă unele sare (astfel încât carnea nu devine excesiv de uscat). Friptură și bun la cald și la rece, acesta poate fi livrat cu un sos potrivit pentru aceasta dieta.

carne tocată Friptură. Se amestecă 1,2 kg de carne tocată, 2 ouă, bătut, ceapa fin tocat, 50 g de brânză degresat, sare și piper. tigaie floured și răspândirea jumătate din amestecul rezultat. Două ouă fierte fin tăiat și pus într-o umplere. Capacul superior cu a doua jumătate a amestecului. Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ o oră.

De vițel tocană. vițel Lean (1,2 kg), se taie în bucăți și se fierbe. Într-un pahar de lapte degresat fierbinte se adauga cimbru tocat fin, podsalivam, piper. Lăsați lapte rece și să introducă trei-l gălbenuș de ou crud. Se amestecă bine, se toarna primit un sos de vițel și încălzit (nu fierbe).

sosuri

Orice fel de mâncare poate condimenta sos. Dieta francez Pierre Ducane nu exclude folosirea lor, trebuie doar să le pregătească din produsele autorizate.

sos alb. O jumatate de cana de sare de lapte degresat, piper și ușor se amesteca cu două gălbenușuri de ou. Amestecul omogen s-a adăugat iaurt gras (100 g) și se încălzește-l în baia de apă. Sosul cu carne și pește.

sos Hollandaise. 2 linguri de suc de lamaie, se amesteca cu gălbenuș de ou și o linguriță de lingură de muștar. Încălzit pe o baie de aburi până la o grosime și amestecând constant adaugă cu atenție 50 ml de lapte cald. Sosul este cel mai bine servite sub formă de căldură (bun cu preparate din pește și legume).

Sos „bechamel“. Se amestecă pahar lapte degresat rece cu o lingura de amidon de porumb, se adaugă un bulion de legume mor. Simmered până când vom aduce amestecul se ingroasa. Pe cerul gurii, puteți adăuga piper, sare și nucșoară.

preparate din ouă

Ouă - o proteină pură care trebuie consumate în toate fazele sistemului dyukanovskoy de alimentare. Care dintre ele pot fi preparate, cu excepția faptului că bucătar fiert moale „în sac“, un hard-fiert? Crede-mă, o mulțime de feluri de mâncare interesante, gustoase și originale.

Oua umplute cu creveți. oua fierte taiate in jumatate, se scoate gălbenușul și se freacă cu creveți tocat. Adăugați unele sos alb sau dieta maioneza. Se pare gustare foarte buna.

ouă inundabili cu șuncă. ouă bucătar „în sac“ (4 minute), tăiate în câteva felii de șuncă slabă (vită, curcan) .Zamachivaem gelatină timp de 1-2 minute în apă rece, încălzită pentru a dizolva sarea adăugată, piper, o picătură de coniac. Pe vasul pune felii de șuncă și ouă, se toarnă gelatina și potolită.

După cum puteți vedea, astfel încât să puteți foarte consistent și gustos de a diversifica meniurile lor. Exemple de mese, diverse rețete Acesta arată că acest lucru nu este dificil. Asta doar pentru că o dietă de Pierre Ducane și nu duce la perturbarea și foame, ceea ce este tipic pentru multe alte sisteme de a pierde in greutate. Deci, mânca în timpul liber - și de a pierde in greutate! Și, desigur, nu uitați să mănânce 1,5 linguri de tărâțe de ovăz, bea cel puțin 1,5 litri de apă în fiecare zi, pentru a face plimbari de 20 de minute.

Svetlana44, medicsguru.ru