Proprietăți utile de hrișcă

Hrisca este un angajament de tineret și de sănătate a organismului. Anterior, hrișcă a fost considerat un produs alimentar al săracilor și oamenii obișnuiți, dar acum, dacă pentru o hrișcă în restaurant, se spune doar despre bun gust de opinii de moda avansate privind alimentația sănătoasă. Alegerea de hrișcă spune ca iti pasa de silueta. Care sunt proprietățile utile de hrișcă?

terci de hrișcă, fără îndoială. Este un instrument dovedit de secole longevitate, sănătate și îmbunătățirea corpului uman. În afară de Rusia, hrișcă a câștigat popularitate în creștere ca printre asiatici. Surprinzător, în Țara Soarelui Răsare în onoarea de terci de hrișcă numit mai multe sate și sate, râuri și stații. Adevărul este o modalitate de a folosi în produsele alimentare este ușor diferit de familiar rușilor. Japonezii preferă să nu aibă terci făcut din hrișcă și tăiței de hrisca speciale. Și locuitorii din Coreea toate sărbătorile naționale sunt însoțite de un fel de mâncare specială a proprietăților utile de hrișcă și hrișcă terci făcut din așa-numitul Duk SAE UI, sau cu alte cuvinte, scones tradiționale, preparate pe bază de făină de hrișcă. Și chinezii știu cum să facă hrișcă chiar și lichioruri, bomboane de ciocolată și gemuri.

În timpul nostru, se consideră la modă pentru a lipi la un stil de viață sănătos și să adere la nutriție adecvată, astfel încât alegerea de feluri de mâncare de la hrișcă sublinia restaurantul modern. Multe găsite în magazine două tipuri de hrișcă - hrișcă nemăcinată și a alunecat. Ambele sunt realizate din cereale hrisca prin separarea pieilor de fructe. Diferența constă în proprietățile benefice pe care kernel-ul hrisca nemăcinate este numit întregi, și se strecură - acesta este miezul, tăiat în bucăți mici. De la alegerea va depinde de ceea ce va fi o mizerie pe birou - sau nu atât de sfărâmicios. Cel mai bine este de a alege hrisca aburit, după gătit are o culoare frumoasă, miros și gust, în afară de bucătari orz aburit mai repede. Hrisca este bogat în fier, care este foarte util și necesar pentru corpul uman. 100 gr. mulțime hrișcă prăjite de vitamine B si vitamina PP, o cantitate mare de calciu și zinc.

hrisca prăjită este una dintre foarte puține produse care sunt potrivite atât convenționale cât și pentru dieta. Hrișcă - o alternativa excelenta la orez. În magazine este disponibil pe tot parcursul anului. Mulți oameni care au încercat prima hrișcă în viitor nu se schimba alegerea lor, pe bună dreptate, având în vedere că hrisca este cheia pentru longevitate, sănătate și îmbunătățirea corpului uman. Hrișcă proprietățile sale utile ca nemăcinată este potrivit nu numai pentru gătit în formă pură, ci și pentru umplutura de rațe, gâște, porci, precum și pentru Krupenikov. Atunci când alege un hrișcă pe un contor de magazin, să acorde o atenție la apariția în primul rând și clasa.

Cel mai inalt grad arata incontestabil ca cerealele. clasa întâi Krupa puțin mai rău decât conține mai coș de gunoi de cereale sparte. inspecția vizuală a cerealelor la magazin, este mai bine pentru a alege culoarea pală crupă. tinge Roșiatică indică de obicei că hrișca a trecut de prelucrare de temperatură ridicată, în timp ce pierde o parte semnificativă din calitățile sale benefice. Acasă imprimare pachet cu faina, miros. La detectarea de mucegai sau chiar unele miros străin, ai tot dreptul să-l ia înapoi la magazin, pentru că vorbește despre depravării ei. Case hrisca este păstrat cel mai bun timp scurt și, de preferință, într-un recipient din ceramică sau sticlă, deoarece hrișcă pierde destul de repede calitatea sa nutritivă și gustul său se deteriorează.

Mulți cred că pentru a găti terci - este simplu, dar un mare bucatar William Pohlebkin asa ca nu a luat în considerare și să dea câteva sfaturi pentru a ajuta la a face un fel de mâncare foarte gustoase și sănătoase. De exemplu, trebuie să știți că trebuie să fie utilizate granulele pe unitatea de volum de apă pe unitatea de volum a celor două. Atunci când gătit terci, capacitatea ar trebui să fie cât mai aproape posibil pentru a închide capacul în timpul fierberii focul te face mai puternic. Principalele Maeștrii secrete de terci de hrisca fierte nu este de a ridica capacul tigăii pentru a finaliza pregătirea de terci, deoarece hrișcă este importantă nu numai apă clocotită, dar, de asemenea, cupluri.