Salate din sfecla fierte (rețete) și alte feluri de mâncare

Sfecla - un favorit și un oaspete de bun venit la masa de familii rusești. Pur și simplu nu se pregătesc mese gazda acestei legume utile! Nimic nu se compară cu supa fierbinte sau rece răcoritoare sfeclă roșie roșu. Pe lângă rădăcină are proprietăți terapeutice surprinzătoare: efecte benefice asupra digestiei, normalizează metabolismul, îmbunătățește sânge și chiar preveni dezvoltarea cancerului.

Legume merge bine cu o varietate de ingrediente. Sfecla fierte cu alte legume. Gustul său completează perfect verde chestii, tomate. Este bine cu cereale, pește sărat, hrean ras, maioneza si smantana. salate Foarte des, deoarece sunt preparate, gustări calde și reci.

Pentru a afla cum să pregătească o salata de sfecla fierte, retete pentru aceasta și alte specialități din rădăcină, considerăm astăzi. Să începem cu o reteta foarte usor de preparat, dar foarte gustoase:

Salata cu castraveti

Pentru prepararea avem nevoie de 2 sfeclă medii fierte, 1-2 castraveti mici murati sau conservate. Cu toate acestea, este necesar să se pregătească jumătate ceapa, 1 cățel de usturoi, o maioneza groasa, sare dupa gust, un pic de ulei de măsline pentru prăjit.

Cum să se pregătească:

Roots curate de piei. Acum grătar. Face același lucru cu castraveți - grătar sau taie-le melenko. Ceapa se taie în inele și jumătate, apoi se prăjește până aurii în ulei de măsline.

Acum tocat legumele puse într-un bol salata. Ceapă, îndepărtați cu o spumiera și se adaugă la aceleași ingrediente de bază. Există, de asemenea, stoarce usturoi. Se condimentează cu sare și se toarnă maioneza. Se amestecă ușor, se serveste imediat, stropite cu ierburi proaspete.

Salata de preparate din bucătăria georgiană

Acest fel de mâncare este recomandat pentru toți, care prefera un aliment sănătos, gustos. Acest aperitiv poate fi inclus in dieta pentru meniul de pierdere în greutate. Aici este reteta ei:

Pentru pregătirea trebuie să se pregătească: 2 sfecla fierte (mici), o jumătate de ceapă roșie, usturoi, ierburi proaspete tocate fin pe gustul tau. Cu toate acestea au nevoie de sos tkemali și ulei de măsline, și chiar sare și piper.

Cum să se pregătească:

Cojit piele fierte legume rădăcină tăiate în felii subțiri. Pune intr-un castron salata. Melenko adaugă tocat ierburi proaspete, zdrobite sau tocat usturoi.
Se toaca marunt ceapa rosie. De asemenea, așezați ingredientele de bază. Adăugați un pic „tkemali“ sos. Acum piper, se adaugă sare, dacă este necesar (dar este opțional). Acum, se toarnă uleiul de măsline. Se amestecă. Salata gata.

sfecla fierte pot fi preparate în alte feluri de mâncare. De exemplu, o foarte gustoase feluri de mâncare laterale și gustări. Iată rețeta:

Snack sos picant

Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de 2 sfecla fierte, ulei de masline, otet balsamic, muștar miere, suc de lămâie, sare și piper. În cazul în care sfecla este suficient de dulce, se va lua un pic de zahăr.

Cum să se pregătească:

Fierte, pentru a curăța sfecla din piei. Apoi se taie în felii (3 mm grosime). Frumos pus pe o farfurie.

Se prepară sosul: Intr-un castron separat, conectați uleiul de masline cu otet balsamic.
Adăugați muștar, suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. Dacă este necesar, se adaugă un pic de zahăr. Toate măturică măturică. Ia ingredientele în proporții care sunt mai potrivite pentru preferințele gustative.

Acum, se toarnă o cantitate mică de felii de sfeclă de zahăr fierte sos. pentru
conferind un miros plăcut, poate fi presărat ușor cu busuioc aperitiv verdeață fin tocat sau patrunjel.

sfecla fierbinte aperitiv fierte cu smantana

Pentru această rețetă, se prepară următoarele produse: 3 rădăcină mică, 1 ceapa, un pic de ulei de făină de prăjire. Încă nevoie de smântână proaspătă groasă, sare, marar, patrunjel dupa gust.

Cum să se pregătească:

legume rădăcină cojit tăiat în fâșii, puse într-un castron. In prăji ulei vegetal ceapa tocata, stropite cu faina. Cand ceapa devine aurie, se adaugă fâșiile de sfeclă de zahăr, se condimentează cu sare. Se toarnă o cantitate mică de smântână și se amestecă. Fierbeti la foc ușoară timp de 15-20 de minute. Inainte de servire se presara cu ierburi.

Snack cu varză și brânză

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: 2 sfecla fierte, 100 g de varză, 1 morcov și unele ceapa verde. O altă necesitate: 2 catei de usturoi, 50 g de brânză rasă tare, pătrunjel uscat, busuioc, sare.
Pentru nevoia de umplere: miere lichidă, ulei de măsline, și chiar piper negru, balsamic sau otet de vin.

Cum să se pregătească:

legume rădăcină fierte se taie în felii subțiri. Acum, puneți-le într-un bol salata, astfel că existau spații libere între feliile. Acum se toaca marunt varza calita în apă clocotită, pune-l în lacunele existente. morcovii se fierb. Grate, pune deasupra varza. Presărați toate verdeață. În continuare, se presara cu ceapa tocata, usturoi. Se condimentează cu sare și piper. Se presara cu brânză rasă.

Se prepară de umplere: amestecati împreună ulei de măsline, miere și oțet. Toate iau pe gustul tau. Se toarnă sos, lasa infuzat timp de o jumătate de oră. Puteți aplica acum la masa gustare. Poftă bună!