Rețete fasole verde

Locuitorii țării noastre sa întâlnit cu fasole verde din cauza feluri de mâncare din Bulgaria, Ungaria și România. În aceste țări, leguma este deosebit de popular. Vladimir Ivanovich Dal în dicționar lui dă proverbul, „fasole disparute bulgari ...“. Locuitorii acestor țări, cum ar fi fasolea nu sunt în zadar. Acest ardei verde și legume conține o mulțime de elemente nutritive. compoziția de aminoacizi a proteinei conținută în boabe, este aproape de compoziția de aminoacizi din proteina de carne.

Fasole verde poate fi ușor congelate și conservate. Astfel de metode de stocare sale pentru a ajuta la conservarea proprietăților benefice ale legumei.

fasole în greacă

ingrediente:

1. Ulei vegetal - 2 linguri. l.
2. Usturoi - 4 căței (fin tocat)
3. fasole - 0.5 kg
4. conserve de roșii decojite - 400 g
5. Oregano - 1 linguriță
6. sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Se încălzește uleiul într-o tigaie. Acest lucru ar trebui să fie făcut la foc mediu. Apoi se adaugă usturoiul și se prăjește. Pune fasolea spate și cu atenție toate se amestecă, apoi se adaugă roșiile conservate cuburi.
• Toate ingredientele împreună și se aduce la fierbere, se lasă să fiarbă aproximativ o jumătate de oră, după reducerea incendiului. Apoi, se adaugă sare și oregano și se fierbe din nou timp de douăzeci de minute la foc mic.
• Mănâncă acest fel de mâncare poate fi după fasole devin moi, iar sucul de tomate conserve este aproape complet evaporat.

friptura umplute cu fasole verde

ingrediente:

1. patrunjel - 1 buchet
2. Ceapă - 1 buc
3. cotletul de porc - 4 buc
4. unt topit - 2 linguri
5. Usturoi - 2 catei
6. Conserve, roșii decojite - 200 g
7. rozmarin - dupa gust
8. Crema - 1/8 l
9. pâine
10. fasole - 0.5 kg
11. unt - 2 linguri
12. ulei vegetal - 1 lingura
13. sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Pâinea este necesar să se înmoaie în apă. Apoi se amestecă cu o jumătate de pătrunjel tocat, ceapa, tocate și prăjite la o stare transparentă, și ouă. Toate acestea sunt sare și piper necesar.
• Cotletul fac buzunare, le umple cu umplutura si coase pentru a primi. Prajiti cotletul în unt topit.
• Strângeți usturoiul în ulei fierbinte, se adaugă rozmarin, roșii și smântână. Se fierbe amestecul timp de zece minute. Rezultat sos telului cu condimente, apoi se încălzește cotletele în ea.
• După zece minute se fierbe fasolea în apă sărată. Apoi se toarnă pe apă, se adauga untul si se presara patrunjel tocat de top.

Supa de fasole verde

ingrediente:

1. carne sau oase bulion - 350 g
2. fasole - 100 g
3. Făină - 20 g
4. unt - 15 g
5. Lapte - 100 g (disponibil cremă - 75 g)
6. gălbenuș de ou - partea 1/8

Compoziție lezone:

1. Lapte - 100 g sau smântână - 75 g
2. ou (gălbenuș) - partea 1/8

Mod de preparare:

• Alege cele mai frumoase fasole verde, le taie în cuburi și se fierb separat pentru garnitura. Aceste pastai vor avea nevoie de aproximativ 20 de grame per portie.
• Fasolea rămase trebuie spălate și carne tocată. În același timp, este necesar să se pregătească un sos alb. În el, trebuie să adăugați fasolea și se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute.
• După procesul de gătire vine la un capăt, supa trebuie să fie trecut printr-o mașină ștergător, se aduce la fierbere, se condimentează cu lezone și bucăți de unt. Toate acestea ar trebui să se amestecă până la omogenizare.
• Se serveste supa ar trebui să fie, adăugând fasole fierte în ea.

Salata cu fasole verde și morcovi

ingrediente:

1. fasole verde - 200 g
2. morcov mare - 1 buc
3. oțet de mere - 2 linguri
4. susan și ardei dulce - dupa gust
5. ulei vegetal
6. sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Rade morcovi pe o răzătoare, se adaugă boia de ardei, oțet și un pic de sare. amintiți-vă cu atenție toate mâinile. Lasă timp de o jumătate de oră.
• Prăjește în ulei vegetal până fasole verde fierte. Dacă începe să ușor ars, puteți adăuga puțină apă.
• După prăjire, boabele se răcească.
• Într-un castron, se amestecă morcovi și fasole, se condimentează cu sare așa cum se dorește. Pune totul intr-un castron si garnisiti cu o crenguta de verdeață. seminte de susan Se presara pe partea de sus a salata.

Gulaș cu fasole verde

ingrediente:

1. carne de vită - 200 g
2. miel - 200 g
3. Carne de porc - 200 g
4. ceapă - 4 buc
5. ulei vegetal - 2 linguri
6. fasole verde - 500 g
7. făină
8. sare, piper si patrunjel - dupa gust

Mod de preparare:

• Prăjește în margarina sau unt de carne, cuburi. Apoi carnea, se adauga ceapa tocata.
• Când ceapa este ușor rumenita, se adaugă la tigaie puțină apă și se fierbe carnea într-o asemenea măsură încât a devenit aproape moale.
• Păstăi de fasole trebuie să fie bine spălate, uscate și se adaugă la carne. Toate acest lucru este necesar și se condimentează cu sare și piper și continuă să se fierbe la foc mic până când carnea gătită.
• Sosul este necesar să se adauge o viscozitate faina pic.
• Gulaș fi servit cu cartofi, care urmează să fie presărat cu pătrunjel. Suma propusă de ingrediente concepute pentru patru-cinci porții.

Salata de fasole verde și șuncă

ingrediente:

1. fasole verde - 300 g
2. sunca - 150-200 g
3. Brânză - 100-150 g
4. Ceapă - 1 buc
5. rosii - 2-3 buc
6. Maioneza - 100 g
7. plante aromatice - la gust.

Mod de preparare:

• Se fierbe fasolea verde și se taie în bucăți mici. și conserve și fasole congelate pot fi folosite pentru aceasta salata.
• Ham trebuie să fie tăiate în fâșii. Acesta trebuie să fie făcut cât mai frumos posibil.
• Brânză grătar.
• Ceapă și roșii ar trebui să fie tocat (roșiile pot fi tăiate mai mare decât arcul).
• Toate acestea, este necesar să se amestecă bine și se condimentează cu maioneza. Decoreaza salata poate fi felii roșii și ierburi.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti fasole verde?

fasole verde poate obține o mulțime de varietate de mâncăruri delicioase și sănătoase. Fasole verde poate fi fiert, prăjit, abur de proces, coace, congelare și pentru a păstra, dar va rămâne ca un nutrient.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Marie Matveyuk