Cotlete de sfeclă fără carne

Dacă încă nu a făcut burgeri, legume, încercați o rețetă de sfecla - nu va regreta! Cotlete de sfeclă delicioase și calde și reci. Deci, nu ezitați să nagotovte bună parte din chiftele de legume și de a apela invitatii dumneavoastra!

structură

1. Sfecla - 350 g
2. Prune - 100 g
3. Ceapă - 1 buc
4. Făină - 2 linguri
5. pesmet
6. ulei vegetal
7. sare

preparare

• Se spală și se fierbe sfecla în piele 40-50 minute. Scoateți-l și se răcește. Apoi, coji de fructe și grătar, se scurge sucul. În cazul în care sfeclă a luat o mulțime de suc, mai bine ori într-o strecurătoare timp de 10-15 minute.
• Fără sâmburi Prunele se spală în apă caldă de trei ori și se toarnă apă clocotită timp de 15-20 minute, deci aburit.
• Bow curat, tăiate și prăjite în ulei vegetal pana se rumeneste.
• sfecla gata refrigerate se amestecă ceapa, se adauga faina. Acum formează un mic chiftele rotunde și puse în prune uscate. În cazul în care burgeri țineți prost forma, se adaugă un pic mai mult făină, dar încă mai pot fi folosite în loc de făină de griș.
• Rola chiftele în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. chiftelele Fry ar trebui să fie de 3-4 minute pe ambele părți.

Dacă nu doriți să gătească burgeri rapid și de sfeclă de zahăr, se adaugă un cuplu de ouă, acestea ajuta la menținerea formei de perisoare.

La servire, garnitura cu ierburi tocate chiftele, castraveti murati si usturoi, puteți adăuga câteva linguri de smântână.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Styusha