Cârnați din drojdie de bere puf si aluat nedospit: rețete în cuptor și în tigaie

Cârnați foetaj: o rețetă simplă cu o fotografie

Foetaj poate le găti sau cumpăra în magazin. Mulți preferă ultima opțiune, deoarece este asociată cu mai puțin hassle. cârnați de aluat trebuie să se întindă pentru un timp în frigider - atunci ar fi mai bine să taie și nu se va lipi la masa. Cârnați alege în funcție de gustul dumneavoastră.

ingrediente:

• 10 crenvurști;
• 0,5 kg de aluat sub formă de fulgi;
• 1 gălbenuș de ou.

Mod de preparare:

1. Aluatul pentru a iesi din congelator si se lasa la macerat într-un pic cald, astfel încât acesta devine mai elastică. Cu toate acestea, pe deplin decongelare nu este necesară.
2. Se taie în fâșii mici un strat de 1,5-2 cm.
3. Cârnați curățate de coajă.
4. Pune cârnați în fâșii și înfășurați marginea în diagonală, astfel încât să formeze o spirală. În cazul în care banda este prea scurt, conectați următoarea. Ca urmare, ar trebui sa o preforme, similar cu o omizi cocon.
5. Shots copt de copt si se ung cu gălbenuș de ou.
6. Se coace în cuptor, încălzit în prealabil la 190-210 de grade timp de 25 de minute.
7. Pentru a pune pe masă poate fi atât de cald și ostyvshimi.

Cârnați din aluat de drojdie puf în cuptor

Drojdie de foetaj distins fast și după coacere seamănă cu o brioșă. Acesta poate fi, de asemenea, cumparat într-un magazin sau gatiti pentru tine.

ingrediente:

• 8 cârnați;
• 0,4 kg de aluat de drojdie sub formă de fulgi;
• 1 ou;
• semințe de susan până la pulbere.

Mod de preparare:

1. Scoateți aluatul din congelator si se lasa la macerat. Ar trebui să fie ușor de accesat.
2. Intindeti un strat și se taie în fâșii subțiri, trăgând ușor le-a lungul marginilor.
3. Wrap umplutura sub forma unei spirale.
4. Acoperiți pergament de copt și puneți-l pe piesa de prelucrat.
5. Sparge un ou intr-un castron, se amestecă ușor și se freacă pe partea de sus a cârnați.
6. Se presara cu seminte de susan.
7. Se coace în cuptor la o temperatură de 190-210 grade timp de o jumătate de oră.
8. Se răcește ușor.

Cârnați foetaj cu branza

Folosind foetaj, cârnați pot fi preparate prin adăugarea de brânză ca umplutură. Coacerea obține mult mai colorat și gustoase.

ingrediente:

• 8 cârnați;
• 100 g de brânză;
• 0,3 kg de foetaj (dospită sau nedospită);
• 1 lingura. l. ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Aluat rola un strat subțire și se taie în fâșii.
2. Brânză De asemenea, se taie în cuburi subțiri.
3. Scoateți pielea de cârnați.
4. Pe marginea benzii a pus un cârnat, o felie de brânză în partea de sus și înfășurați cu grijă într-o spirală, aplatizare ușor aluatul în jurul valorii de umplere.
5. Se unge grăsimea de copt sau deschide-l pergament.
6. Pune pe o cârnați de copt.
7. Puneți în încălzit la 180 de grade cuptor și se fierbe timp de 40 minute.
8. Scoateți cârnați în aluat și se servește.

Mezeluri în aluat nedospit sub formă de fulgi în cuptor cu morcov coreeană

Aceasta este versiunea originală a cârnaților în patiserie cu brânză, morcovi și murături coreeană. Ca urmare, preparatul obținut gustoase și sănătoase fast-food, în care legumele nu numai adauga coaja de la antena de satelit, ci de a promova digestie.

ingrediente

• 8 Carnaciori;
• 0,5 kg de aluat sub formă de fulgi;
• castraveți sărați;
• morcovi în coreeană;
• brânză.

preparare

1. Se taie castraveți pe lungime în felii subțiri.
2. Cum ar fi benzi de brânză tăiate.
3. Intindeti aluatul și să formeze din ea o bandă de 4 cm lățime și 35-40 cm în lungime.
4. Așezați benzile pe marginea cârnați, brânză, castraveti si un pic de morcov.
5. Înfășurat într-o spirală, astfel încât aluatul strâns la umplutura.
6. Frecați copt grăsime sau deschide-l pergament.
7. Lay cârnați și fierte în cuptor timp de 25 minute, la o temperatură de 170-190 grade.
8. Produsele finite pentru a obține, se răcească ușor și se servește.

Cârnați foetaj în tigaie

Dacă nu puteți găti fast-food la domiciliu în cuptor, puteți prăji cârnați în aluat în tigaie. În acest caz, acestea vor fi mai puțin utilă, dar va rămâne aceeași parfumat și clare.

ingrediente

• 8 cârnați;
• 0,5 kg de aluat;
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

1. Aluatul se presara usor cu faina si rola subtire.
2. Cârnați clare de înfășurare.
3. Se taie aluatul în fâșii subțiri.
4. Pune cârnați în fâșii și înfășurați marginea unei spirale, făcând o mică suprapunere.
5. Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește bine.
6. cârnați Fry de pe ambele părți, până când fierte.
7. Produsele finite pus pe un prosop de hârtie pentru reziduurile de grăsime din stânga.
8. Pentru masa fierbinte.

Cârnați foetaj, prăjiți pe un băț

Cârnați să fie confortabil acolo, ele pot fi puse pe stick-uri și, în acest mod de a se prăjește într-o tigaie. Acest fel de mancare este perfect pentru o masă de bufet, astfel încât oaspeții nu mână pachete de grăsime.

ingrediente

• 8 cârnați;
• 0,5 kg de aluat sub formă de fulgi;
• 8 shpazhek;
• ulei vegetal.

preparare

1. Scoateți învelișul din cârnații.
2. Pune pe fiecare dintre ele pe frigarui.
3. Desfășurați strat foarte subțire de foetaj.
4. Se taie în fâșii subțiri.
5. Cârnat pune pe marginea benzii și înfășurare spirală.
6. Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal și un cald bun în sus.
7. Produsele Prajiti pe ambele părți, până când acestea sunt acoperite cu o crustă aurie.
8. cârnați finite pune pe un prosop de hârtie să se usuce și apoi se aplică la masa.

Cum să-și încheie?

• Există diferite moduri de a proiecta produse, tipul de testare (fără drojdie sau drojdie) este irelevant. În funcție de preferințele pot fi învelite cârnați urmează.
• spirală clasică. Cârnatul este plasat pe marginea benzii de aluat și înfășurat în diagonală se suprapun.
• Twist. O foaie mare de aluat se taie în 4 bucăți. Pe fiecare pătrat a rezultat pus în centrul cârnați, iar marginile sunt tăiate în formă de pomi de Crăciun. Aluat proteic Coat interior și benzi de înfășurare în formă de împletituri.
• Candy. Intindeti aluatul și se taie în fâșii lungi de înălțimea unui pic mai mult de jumătate din cârnați. Umplutura se taie în jumătate și pune-l pe marginea benzii. Wrap umplutura într-un tub. Se fixează capetele pieselor din folie și panglici de formă. În mijlocul unui mic traistă cu o furculiță.
• Ladder. Mezeluri tub și împărțit în inele rola, dorezaya ușor până la sfârșitul anului. Deschideți cârnați și pune-l cu atenție pe o foaie de copt.
• Floare. Mezeluri, învelite în paie, tăiate în bucăți 7. Forma lor în floare, de cotitură fiecare piesă pe verticală într-o direcție și o parte din stânga la miezul.

A se vedea, de asemenea:

• Ce a găti foetaj?
• Cârnați în aluat în cuptor: gătit rețete
• Pizza puff puff aluat. Cum de a găti
• Covrigi cu gem

Mezeluri în foetaj - nu numai de casă delicioase fast-food, dar, de asemenea, posibilitatea de a-și exprima imaginația pentru gazda. Produsele obținute literalmente aer și foarte frumos - acestea nu sunt rușine să distreze oaspeții. Și dacă adăugăm cârnați și alte ingrediente, aceasta va fi o adevărată capodoperă pe masă!