Clatite cu piept de pui: Rețete cu amidon, branza, maioneza

Clatite cu piept de pui rar găsit în cărți de bucate casnice. Dar cei care au încercat cel puțin o dată acest uimitor și ușor de a pregăti fel de mâncare, include în lista fierturi sale de proprietate. blinele de pui - este ușor și cină copioasă care va apela la adulți și copii.

blinele de pui - original, consistent, delicios!

carne de pui alb este foarte util, dar nu toată lumea îi place să-l folosească în forma sa pură. Pe de altă parte, piept de licitație este ideal pentru prepararea multor feluri de mâncare, inclusiv clătite. Aceasta este o preparare alternativă extrem de gustoase a unui produs util. Din cauza pentru a testa carnea devine fraged, suculent și foarte nutritiv. Clatite cu piept de pui retete fara aditivi este foarte ușor de digerat și potrivite pentru alimente pentru copii. Farfuria terminat poate fi servit cu o garnitura sau separat.

Pentru a prepara clatite piept spălate în apă rece, se scoate pielea, osul și cartilajul separat și se taie în, nu mai mari de 1 cm bucăți mici. Dacă utilizați fileuri gata, este mai convenabil și mai rapid să taie un pic înghețat. Desigur, carnea poate fi măcinat într-un blender până când umplutura de stat, dar în cele din urmă se va dovedi destul de diferite în gustul și textura vasului.

Aluatul pentru clatite adauga carne crudă. Se taie în bucăți mici, este timpul să se pregătească în timpul prăjirii. Dar dacă sunteți în dubiu, carnea de pui poate fi fiert în prealabil.

Reteta clasica de piept de pui blinele

Fierte în această rețetă seamănă cu clătitele obișnuite umplute cu carne de pui.

ingrediente:

• 400 g făină;
• 500 ml de lapte;
• 300 g file piept;
• 1,5 h. L. praf de copt;
• branza, marar, arpagic adăuga opțional;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Se amestecă ingredientele uscate (făină și praf de copt), se adaugă sare și piper.
2. Prelinge toarnă laptele în amestecul uscat, la temperatura camerei, toată agitarea puternică.
3. Acum, se adaugă în aluat preparat și felii și verdeață.
4. Amestecul ar trebui să aibă o densitate de aluat convențional pentru clătite.
5. Pune lingura greutate pe o tigaie încălzită și se prăjește în ulei vegetal sau unt (atât de gustoase) până nuanță aurie pe fiecare parte. Nivelul de foc face ușor sub medie.

Clatite cu piept de pui cu amidon

Adăugat la aluat se leaga bine în greutate amidon. Aluatul în timpul prăjirii se transformă subtil, tandru si nu rupte.

ingrediente:

• 400 g file piept;
• 2 linguri. l. amidon;
• 1 ou;
• 4 linguri. l. făină;
• 4 linguri. l. maioneza;
• 2 catei de usturoi;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Prin pui carne tocată mărunt se adaugă sare, piper și se amestecă.
2. Alăturați-vă faina si maioneza, usor amestecati amestecati sau o furculiță și se adaugă la carne se amestecă bine.
3. În cazul în care obține o mulțime de grosime medie, aluatul nu trebuie să se scurgă din lingura.
4. Se încălzește o tigaie și așezați tortilla cu diametru mic în ulei fierbinte.
5. În timpul prăjirii foc mediu nu acoperă vasul cu un capac, sau nu primesc o crustă gustoasă.

Clatite cu piept de pui cu maioneza si cartofi

Superb gust fel de mancare separat, preparat pentru care pot fi făcute în avans, și după locul de muncă pentru a găti delicioase de doar 15 minute.

ingrediente:

• 0,5 kg de pui;
• 2 oua;
• 2 linguri. l. maioneza;
• 1 ceapa (sau căței de usturoi 2);
• 4 cartofi;
• sare, piper, se adaugă curry.

Mod de preparare:

1. pui preliminar tocat si se adauga ceapa sau usturoi. Se taie ceapa piure în blender și se trece printr-o presă de usturoi.
2. Se adaugă 2 ouă și condimente și se amestecă totul bine, se condimentează cu maioneza. O astfel de pregătire se poate face în avans, iar apoi se adauga cartofii rasi. Carnea maioneza poate fi la frigider timp de 1-2 zile.
3. Cartofi grătar. Pentru aceasta nu este întunecată, se spală cu apă rece, ca și presa, și se adaugă la carne.
4. Inainte de tigaie, se încălzește uleiul, reduceți flacăra la minim si gatiti clatite, în mod necesar castron închis cu un capac, sau cartofi va rămâne umed.

Clatite cu piept de pui cu branza

pui suculent și moale este întotdeauna delicios. Biciuiesc de pui gustoase pot fi fierte clatite cu branza - atunci acesta va fi chiar mai bine.

ingrediente:

• 2 piepti de pui;
• 2 catei de usturoi;
• 2 oua;
• 3 linguri. l. maioneza;
• 50 g de brânză;
• 2 linguri. l. amidon (cartofi);
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. catei de usturoi se taie marunt si se adauga carnea tocata in bucati mici. Se presara cu sare si piper.
2. Carnea pune brânza rasă.
3. Separat, se bat ouale cu maioneza si amidon. Masa rezultată se toarnă carne și brânză.
4. Într-o bine incalzita-clatite pui fry ulei la foc mediu pana se rumeneste.

Ce garnitura servi clatite?

blinele pui bine cu salate de legume, asezonate cu (masline) ulei vegetal. Ca un fel de mâncare este mazăre perfectă și conserve de porumb. Clătite de pui gătită pe rețetă clasică pot fi livrate cu macaroane și brânză.

Într-un vas separat, aceste clatite sunt bine în ton cu maioneza, sos de smantana cu ierburi tocate, sos de usturoi-smântână, sos cremos. Pentru iubitorii de clatite de pui alimente picante pot fi completate cu sosuri picante sau ketchup-ul.

A se vedea, de asemenea:

• Cotlete de la piept de pui: Rețete
• Ce a găti piept de pui?
• Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie
• Clatite cu lapte fără ouă
• Pancakes din ficat de pui

clatite de pui sunt deosebit de bune în formă fierbinte. Realizat cu un număr minim de produse disponibile, acestea sunt o soluție excelentă întrebare eternă, ceea ce pentru a găti pentru cină. Încercați să trateze lui noutate culinară de uz casnic - probabil