Lavrac de pește în cuptor (în folie în gaura) cu privire la rețete, cum să gătească

În scopul de a menține sănătatea timp de mai mulți ani, este foarte important să se mănânce corect și echilibrat. Dieta fiecărei persoane ar trebui să fie fructe și legume, carne și cereale și, desigur, pește. Că peștele este o sursă de cantități mari de substanțe nutritive care sunt necesare de către organism. Și nu în ultimul rând printre ei sunt acizi grași esențiali Omega 3 și Omega 6. Unul dintre soiurile cele mai remarcabile este biban de mare - pește, răspândit din Norvegia în Senegal și Maroc în Oceanul Atlantic, acesta se găsește în Marea Neagră și Marea Mediterană. Luați în considerare modul de a găti un delicios rețete biban în prezent cuptor. Întrebați de ce în cuptor? Da, deoarece pentru păstrarea tuturor nutrienților care peștii ar trebui să fie pregătite doar în ea.

pește biban - rețete

Cum de a găti biban de mare la cuptor in folie cu ananas?

Pentru a prepara acest fel de mâncare, se prepară o pereche de carcase mijlocii ale biban, cateva tulpini de praz, o cutie mică de ananas în sirop și piper mediu. În plus, veți avea nevoie de trei linguri linguri de ulei de măsline, suc stors de la o jumatate de lamaie, o jumatate de lingurita de ghimbir la sol și un sfert de linguriță de ardei iute rosu. Sarea trebuie utilizată în funcție de preferințele lor gustative.

Curățați peștele, îndepărtați aripioarele și scoateți măruntaiele. Se clătește carcasa cu apă și se usuca cu prosoape de hârtie care rulează.

Într-un castron, se amestecă ulei de măsline trebuie să și suc de lămâie, sare grunjoasă, ghimbir și piper. Asigurați-vă pielea de pește mai multe tăieturi superficiale și freacă-l prepară sosul. Se lasă să se înmoaie timp de douăzeci de minute.

Se spală bine legumele, prazul trebuie să taie în jumătăți, și curățate ardei gras - cubulete. Ananasul este, de asemenea, în valoare de un zar. Se amestecă ingredientele preparate și un pic podsolite.

Se pune pe foaie de biban folie de carcasă, Napoli abdomen cu un amestec de legume cu ananas. Apoi, înfășurați peștele cu folie.

Gatiti vasul în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci de grade timp de o jumătate de oră.

rețete simplă biban de mare în cuptor în folie

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să pregătească o pereche de mici bas pește de mare, o lamaie medie, un pic de sare, ceapa medie și condimente pentru pești. În plus, veți avea nevoie de aproximativ o lingura de ulei de masline.

Curățați bine și eviscerat de pește. Se amestecă sare cu condimente în placa uscată și apoi freca seabass un amestec picant de interior și exterior. Deci, veți obține o carne deosebit de parfumat. Se taie lamaie si ceapa inele jumătate.

Ia două bucăți de folie adecvate pentru fiecare dintre ele, așezați bas carcasă mare, suprapuse pe marginile ei ceapa rosie si partea de sus cu lamaie felii. De asemenea, puteți pune o lămâie și pește interior. La cerere, putem pune în abdomen și o grămadă mică de verde, de exemplu, mărar. Următoarea carcasă se presară un pic de ulei de măsline, înveliți cu folie. Lavrac de pește în cuptor în folie de copt la o sută optzeci și două sute de grade timp de cincisprezece la douăzeci de minute.

Gătit biban de mare de pește cu legume

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de carcase proaspete de biban de mare, astfel încât patru până la cinci porții ar trebui să ia aproximativ trei sute de grame per kilogram de pește. De asemenea, pregăti condimente speciale pentru pește sau de sare de masă obișnuită, un mijloc și o lamaie ceapa. În plus, veți avea nevoie de un cuplu de ardei grași, două sute de grame de ciuperci, două sute cincizeci de grame de rosii cherry si un cuplu de ceapă pentru gătit, garnituri.

Primul lucru pe care un, pește curat bine, eliminând toate aripioarele. eviscerat în continuare carcase și clătiți-le sub jet de apa rece. Frecati de pește cu sare sau condimente speciale și de a face suprafețele laterale ale fantei. Ei au nevoie pentru a introduce felii de lamaie. Aceste sloturi se poate face doar pe o parte a biban.

O ceapa tăiată în inele și adăugați interiorul bibanul abdomenului. Apoi, așezați carcasa în tigaie, unsa cu ulei vegetal. Deasupra pește grăsuț, se acoperă cu folie și loc în cuptorul preîncălzit la o sută optzeci la două sute de grade. După cincisprezece sau douăzeci de minute, se scoate folia din tigaie și puneți-l lângă legumele ei pregătite. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a curăța semințele de ardei și se taie în jumătate, ceapa tăiate în șase sau opt bucăți, și ciuperci în jumătate. Tomatele pot fi utilizate intacte. Toate legumele pregătite trebuie să fie împăturit într-un castron, se presara cu ierburi uscate (cum ar fi busuioc, rozmarin sau cimbru) si se toarna peste uleiul de măsline.

Coacerea tava cu legume și pește, aveți nevoie pentru a pune sub grătar și setați temperatura la două sute, două sute douăzeci de grade. Petrece coace timp de douăsprezece la cincisprezece minute.

Cum de a găti biban de mare în cuptor, în gaura?

Pentru a pregăti biban de mare în gaura care aveți nevoie pentru a pregăti o pereche de carcase de mijloc de pește, două sau trei linguri de sos de soia, o pereche de catei de usturoi. În plus, veți avea nevoie de trei linguri de ulei de masline, buchet de marar si lamaie sfert. Sarea trebuie utilizată în funcție de preferințele lor gustative.

Clătiți bine biban de mare, curățați-l, taie nervurile și scoateți măruntaiele. Puneți carcasă într-un manșon culinar, legându-l cu o singură mână.

Se amestecă într-un bol uleiul și sucul de lămâie de măsline și sos de soia, strângeți în acest amestec de usturoi prin chesnokodavku și se adaugă sare. Chiar în manșonul sos de pește, astfel obmazhte, apoi se presara cu marar tocat. Lasă-l pe un sfert de oră pentru marinare și din când în când cu susul. Apoi, cravată manșonul cu cealaltă mână și mutați-l în cuptor, încălzit în prealabil la o sută optzeci la două sute de grade. Douăzeci de minute mai târziu, peștele este gata.