Cum de a alege fructe și legume pentru copii în magazin?

Pentru acei oameni care se gândesc la ceea ce mănâncă, alegerile alimentare este o problemă uriașă. Cum de a alege ceva care va nu numai delicioase, dar, de asemenea, util? Cum sa te si cei dragi de la un compusi chimici diferite si daunatoare proteja? La urma urmei, indiferent de ce moment al anului ar fi de dorit să le aibă asupra fructelor și legumelor de masă. Acest lucru este valabil mai ales atunci când vine vorba de copii. Pentru chestii trupurile lor cu nitrați de la naștere - nu este permisă. În plus, alegerea în condiții de siguranță de fructe și legume pentru copii, fără o analiză de laborator nu este posibilă, în principiu. Dar nu totul este pierdut, deoarece altfel nu ar fi nimic pentru a vorbi despre.

Dar, fructe și legume pe o bază de zi cu zi ar trebui să fie cea mai mare parte a produselor alimentare pe care am primit. Acest lucru este valabil mai ales a femeilor însărcinate și care alăptează și copii. Dar este asupra sănătății lor poate afecta negativ chiar și cele mai mici nerespectarea standardelor de sănătate. Desigur, prin lege, produsele vândute trebuie să treacă în mod necesar controlul sanitar-epidemiologice. Dar, chiar și cu referiri corespunzătoare în timpul nostru nu poate fi sigur de fiabilitatea lor la 100. Deci, mulți oameni doresc să se protejeze pe cont propriu. Și așa cum de a alege dreptul de fructe și legume pentru copii în magazin și vor fi discutate în continuare pe medicsguru.ru.

Pentru a se proteja de normele de nitrați în exces, cumpărarea verde, să acorde o atenție la prospețimea. grinzi bolnăvicios ar putea fi accelerată în mod artificial de creștere. Luându-le în mână, veți găsi că ei se aplece rapid într-o parte. De la achiziționarea unui verde ar trebui să fie abandonată.

În plus față de nitrați în legume se pot întâlni și bacterii NITRON. Ele provoacă putrezire prematură. Dacă printre o grămadă de legume proaspete - câteva putred, du-te în jurul lor de.

Atunci când azotatul fertilizante dimensiunea schimbare a fructului - acestea sunt fie mai mici sau mult mai mare. Stick cu alegerea obișnuită a măsurilor secundare pentru fructe sau legume.

De asemenea, produsele alimentare cu nitrați pot avea culori caracteristice neregulate sau pentru ei înșiși. În același timp, să acorde o atenție la mirosul ei - cu un conținut ridicat de hrănire artificială este aproape imperceptibil. O aromă specifică metalic - vorbește de la sine.

Încercați să cumpere fructe și legume în dimineața - ceea ce ei sunt proaspete - cu atât mai mult de antioxidanti. Aceste substanțe sunt în măsură să neutralizeze substanțele chimice nocive.

Dacă cumpăra darurile naturii pentru copii le va da dreptul de a minți le în apă sau în soluție salină timp de o jumătate de oră.

De asemenea, nu fi de prisos:

-tratament termic ajută pentru a scăpa de multitudinea de compuși nocivi, dar această scădere și cantitatea de nutrienți.

- cei mai mulți compuși pe bază de nitrat se găsește în piele, inima de varză, ridiche coada. Nu le folosi pentru produsele alimentare.

-Dacă pregătiți o salată - sezon cu lamaie sale, oțet, se adaugă un măr sau afine - aceste alimente contin antioxidanti si ajuta pentru a face față cu nitrați.

Acum, să ne uităm la ce să caute atunci când aleg una sau alta dintre fructe si legume:

Morcovi. Când selectați această rădăcină, pentru a alege portocaliu, fără incluziuni, fructe netede și greu. Nu cumpara un morcov îngroșat.

Sfecla sunt cele mai bune ferme, lăstarii de la baza. Culoarea ea poate varia de la roșu închis la visiniu, dar trebuie să fie uniformă.

Castraveți, indiferent de tipul lor, trebuie să fie uscat și zbârcite. În plus, acestea nu ar trebui să aibă o dimensiune foarte mare.

Varza nu ar trebui să arate letargic și au foi libere. Acestea, la rândul lor, nu ar trebui să fie sarmos și omogen.

Ceapa trebuie să fie ferm, uscat și fără pete cu o pleavă de aur. Arpagic, nu trebuie să aibă pete și mucegaiurilor pe penele.

Alegeți cartofi fără crăpături și pete, cu un întreg piele. În același timp, precaut de cartofi flasc și verzui.

Tomatele trebuie alese cu cozi verzi - acest lucru indică prospețimea lor. Carnea de tomate nu ar trebui să fie mai ușor decât pielea.

piper bulgar ar trebui să aibă o culoare uniformă și o structură destul de densă. De asemenea, ar trebui să fie nici un prejudiciu mecanice.

Bună vinete - culoare uniformă, fără a compromite integritatea.

Merele trebuie să fie ferm și nu au urme de lovituri. mere coapte sunt semințe maro.

Perele ar trebui să aleagă fără a deteriora și pete întunecate. pere Coapte are un miros pronunțat.

Avocado trebuie să fie dur și ușor moale. l trotted, ar trebui să auzi sunetul distinctiv al lichidului din interior.

Bananele nu ar trebui să se întunece, culoarea este galben, și structura plat.
Citricele trebuie să fie uniformă în culoare, fără pată, placa. Mai bine de a alege în fructe moi magazin cu o hârtie abrazivă fină și o mulțime de semințe.

Cele mai bune struguri sunt ușor detașat de crengute și nu are nici un depozit și în zonele întunecate.

Pepenii sunt selectate cu o aromă luminos, moale de culoare galbenă, strălucitoare, fără a deteriora.

Pepeni ar trebui să fie uscat și să aibă un sunet de apel coada de cal. Nu cumpara mai devreme fructele lor - de multe ori ei au depășit azotatul admisibil.
piersici și caise bune sunt moi și catifelată, ca și în cazul în care un pic „păros“. Ele pot avea o parte de culoare roșie mai pronunțată, ceea ce reprezintă o indicație suplimentară de maturitate.

Amintiți-vă că a fi prudent atunci când alegeți fructe și legume, vă pasă de sănătatea și starea de sănătate a celor dragi lor. Iar atunci când primele semne de intoxicație cu nitrați trebuie să solicite imediat ajutor medical.