Fructe și legume piure pentru copii

Pentru prepararea de fructe și piure de legume trebuie să ia numai fructele mai coapte și proaspete. Fructele de „butoaie“ in dieta copiilor poate provoca tulburări intestinale. Discutați pe tema piure de fructe și legume pentru copii.

Înainte de a curăța morcovi și alte legume, acestea ar trebui să fie bine spălate sub jet de apă, cu o perie. Legume și piure de fructe pentru copii în mod necesar curat. Peel trebuie tăiate împreună cu un strat superior de celuloză, în care iarna de lungă de depozitare se pot acumula substanțe nocive. Unele legume, cum ar fi cartofi, morcovi sau dovlecei, înainte de prepararea piureului necesar nu numai să se spele și curat, dar, de asemenea, înmuiate în apă rece timp de aproximativ 4 ore. Acest lucru permite de a scăpa de excesul de substanțe nocive: amidon, nitrați, etc.

Atunci când gătit cele mai multe vitamine și minerale în produsele alimentare este distrus. Pentru a păstra valoarea fructelor și legumelor, este mai bine să le expune la un tratament termic mai blând - se coace în cuptor sau se fierbe într-un cazan dublu. În plus, această metodă de preparare păstrează aroma naturală a produselor alimentare, ceea ce face feluri de mâncare sunt mai gustoase și mai aromat. În mod similar, puteți găti și chiftele, carne și abur, care este apoi de dorit pentru a defila într-o mașină de tocat carne, în cazul în care copilul nu este încă obișnuit să mestece bucăți mari. Fried nu este recomandat copiilor sub 3 ani. De obicei, meniul pentru copii de legume sau de fructe într-un an nu adăugați sare - firimiturile suficient pentru ca conținute în produsele în sine. Nu fi ghidate de gustul dvs., încercând să mash: ni se pare insipid, tocmai pentru că suntem obișnuiți cu mai multă sare decât este necesar de către organism. Dacă aveți nevoie să adăugați sare, se adaugă sare deja terminat fel de mâncare și de a folosi numai sare iodată. Yoda este acum kiddies lipsesc de multe ori, mai ales în orașele mari, dar acest element urmă între timp indispensabil pentru dezvoltarea copilului, inclusiv intelectuală.

Vitamine liposolubile A, E, D pentru copil sunt bine absorbite de organism numai în combinație cu uleiuri. Prin urmare, morcovi, piure de dovleac feluri de mâncare de ardei roșu și alte legume și fructe care conțin aceste vitamine, trebuie să adăugați ulei vegetal - un sfert de linguriță, și preparate din carne, legume sau aromă de fructe poate fi o mică bucată de unt. Din același motiv pentru care nu ar trebui să ofere produse lactate pentru copii grăsime. Excepție - un medic de recomandare legate de obezitate sau de caracteristicile metabolice. Carne - slabă, dar carnea pentru meniul copiilor ar trebui să fie fără grăsime, vene și filme. Turcia, iepure și carne de vită carne de porc de preferat.

pește marin

Pește în dieta cu legume sau piure de fructe pot fi administrate 9 luni, 1-2 ori pe saptamana, înlocuind-o farfurie de carne. În pește marin sunt mult mai mult iod și urme de minerale elemente decât în ​​râu. Alege soiuri de conținut scăzut de grăsimi - biban, cod. Atâta timp cât copilul se taie doar primii dinți, dieta trebuie omogenizate piure - care este fin pulverizat cu o cantitate suficientă de apă. Dar, la 8-9 luni în dieta ar trebui să vină peste o fibre mari și la anul Prichindelul destul de capabil să facă față cu un cotlet. Alimente pentru copii grosieră ajută la dezvoltarea aparatului maxilarului și util pentru dinți. Până la un an la mese pentru copii nu este necesar să adăugați piper și alte condimente. Ele pot provoca reacții alergice și tulburări de stomac. Pentru un gust de supa vă poate pune copilul cu excepția foaia de dafin și ierburi - o sursă valoroasă de calciu. Se abtine intra in dieta copilului ceapa verde si usturoi.