Sugari nutriţie

La vârsta de un an la trei ani de dieta copilului se apropie treptat dieta de adult. Cu toate acestea, contabilitate, trebuie să știe meniul, produsele care sunt necesare pentru o dezvoltare normală. Din alimentația corectă depinde nu numai de greutatea copilului, dar starea de dinți, acuitatea vizuală, ten. Prin urmare, părinții ar trebui să acorde atenția cuvenită acestei probleme ca o dieta echilibrata a copiilor mici.

Cea mai importantă parte a produselor alimentare - proteine, blocurile de construcție de bază ale tuturor celulelor și țesuturilor. Dacă proteina din dieta copiilor mici nu este de ajuns - protecția împotriva bolilor infecțioase redusă, funcția hepatică este perturbat, a încetinit creșterea și dezvoltarea.

Toți aminoacizii esențiali se găsesc în lapte, precum și ouă și ficat. Asigurați-vă că pentru a include dieta copiilor și carne. feluri de mâncare din carne sunt mai bine pregătite din soiuri de scăzut de grăsime de vită, de vițel, iepure, curcan. Dieta echilibrată ar trebui să includă de pește conținut scăzut de grăsime râu (stiuca, crap, stiuca). În al treilea an de viață pot fi introduse în meniu carnea gătită, dar numai de înaltă calitate și preparate special pentru copii.

O sursă importantă de proteine ​​- produse vegetale. Cum ar fi cereale, legume, legume și fructe. În plus față de aceste proteine ​​conține o cantitate mare de glucide complexe, fibre și vitamine.

Pentru o digestie normala de proteine, saruri minerale si vitaminele A si D, organismul are nevoie de grăsimi, astfel încât un regim alimentar echilibrat, fără utilizarea de grăsime este imposibilă. Grasimile sunt un fel de „combustibil“, care alimentează organismul cu energie. În plus, datorită grăsimilor îmbunătăți gustul multor alimente. Pentru grăsimile vegetale sugari utile, care, de exemplu, conținute în unt de vacă. Dar, în uleiurile vegetale este foarte mult acizi grași polinesaturați benefice.

substanță lipidică-like - lecitină influențează pozitiv dezvoltarea sistemului nervos si imbunatateste formarea sângelui și rezistența la substanțe toxice. Multe hrișcă lecitină, salata verde, soia și alte legume.

Dieta echilibrată ar trebui să includă carbohidrați și cantitatea necesară. Carbohidratii sunt esențiale pentru activitatea mușchilor, inima, ficatul sistemului, nervos, precum și pentru absorbția normală a grăsimilor. Cea mai mare parte din energia corpului devine din carbohidrati de plante. O mulțime de glucide în pâine, cereale, cartofi, produse de patiserie, fructe dulci și fructe. Dintre produsele de origine animală sunt conținute în lapte și ficat. Non-alimente carbohidrati - fibra stimulează intestinele, este foarte important pentru digestie normala. O mulțime de fibre în pâine, cereale integrale, legume, plante aromatice și fructe. Aceste produse trebuie să fie la masa copiilor.

Minerale fac parte din toate țesuturile organismului. Bone 2/3 constau din săruri minerale. Semnificația lor pentru copil, care a format sistemul osos, dentiție, nu poate fi supraestimată. Aproape toate alimentele contin calciu, dar au absorbit departe de toate. Cu ușurință sursele digerabile de calciu - lapte și produse lactate, brânză, brânză, gălbenușuri de ou. În formarea oaselor și a țesutului nervos este de asemenea implicat fosfor. Este o mulțime de pește, pâine, cereale, carne, brânză, ouă și lapte.
Vitaminele sunt necesare pentru funcționarea normală a întregului organism. Că copilul primește toate vitaminele necesare, da-i legume, fructe, ierburi, fasole, mazăre.

Pentru a face în mod corespunzător o dieta, trebuie să știți cât de mult lichid este necesar pentru copii. La vârsta de unu la doi ani copilul trebuie să primească 95 ml de lichid per 1 kg de greutate corporală, de la 2 la 3 ani - 60 ml. 1 kg. Prin urmare, dieta cel putin 5 mese pe copil ar trebui să fie în stare lichidă - lapte, ceai pentru micul dejun, primul și al treilea fel de mancare - masa de prânz, suc sau compot - la pranz, chefir, iaurt - la cină.

Volumul zilnic de alimente pentru copii mici - de la 1000 do1400 ml. În fiecare zi, în meniul copiilor ar trebui să fie lapte și produse lactate (brânză de vaci, în forma sa naturală poate fi dat numai din alimente pentru copii lapte, iar în cazul în magazin, un aliment pentru copii special preparate). In fiecare zi, aveți nevoie pentru a da carnea copilului (35-100 g.) Și pește (25-30). Copii după un an de ou poate fi administrat ca un întreg, dar proteina este introdus treptat (poate o reacție alergică). Ou care urmează să fie fierte sau fierte ca omlete, quiche, cheesecakes. Toți copiii de legume utile ulei, unt rafinat - este mai bine pentru a adăuga la mizerie, sau să frotiu pe pâine.

Pâinea este cel mai bun de a alege cereale integrale. cereale obligatorii - hrișcă, ovăz, orz poate fi administrat, orz, orez. Cantitatea de zahăr nu trebuie să depășească 50 de grame. pe zi. legume foarte util (morcovi, varza, sfecla, castraveți, dovleci, broccoli), fructe și legume.

Meniu pentru tineri copil (până la trei ani) ar putea fi:

mic dejun:

- terci (disponibil de la fructe și legume),
- cafea cereale cu lapte,
- fructe;

masa de prânz:

- (Morcovi ras cu mere, prune fierte tocata sfecla) fructe și salată de legume
- bulion sau supă cu pui, pește sau bulion de carne,
- (Sos de carne, prăjituri aburit, chiftele, etc) carne,

- garnir-
- fructe proaspete sau fructe de pădure, piureuri de fructe, sucuri sau compoturi

Snack:
- fursecuri
- brânză de vaci
- lapte

cina:

- piure de legume sau preparate krupoovoschnye (caserole, umplute cu orez, etc.).
- chefir sau iaurt

Expertii recomanda 1 ora pe zi pentru a da terci copil, și de două ori - un fel de mâncare de legume. Și, bineînțeles, copiii din al doilea an de viață, aproape toate felurile de mancare sunt frecate sau must cu o furculita sau lingura. Prin roughage copii mici sunt predate treptat.

nu trebuie administrat copiilor produse afumate (acestea sunt nocive pentru adulți) sunt, de asemenea, contraindicat în ouă și fructe de mare (alergie severă). Elimină din ciuperci, meniul copiilor la 7 ani, ei doar nu digera. Bomboane, suc îndulcit, ciocolata reduce pofta de mancare, de a promova dezvoltarea cariilor, a excesului de greutate, alergii. În loc de dulciuri mai bine pentru a da dvs. fructe uscate pentru copii. Dăunător pentru arome și coloranți copilului corp artificial.