Ceea ce este mai bine pentru sănătatea de unt sau margarina

Margarina, creat în secolul al 19-lea pentru nevoile armatei lui Napoleon în istoria sa revendicat viața nu mai fani grasimi trans decât numărul armatei a fost în mișcare în direcția Kremlinului.

Excelent inlocui margarina ulei a fost mai benefică din punct de vedere economic, și sa bucurat de un mare succes în rândul clasei săracă din Europa, iar în al doilea rând este o calitate pozitivă, termenul de valabilitate mai lungă, după tot drumul de la Luvru nu pentru a închide Piața Roșie. în domeniul dietetica si experti in nutritie creditate margarina astăzi și mai mult de un avantaj.

Produs din uleiuri vegetale, are o cantitate mare de poli- și mono - grăsimi saturate și, astfel, nu are colesterol, iar asta nu e tot - dimpotrivă folosirea margarinei duce la niveluri mai mici de colesterol din sânge uman. Ulei, de asemenea, aceste calități nu se poate lăuda, ca urmare a utilizării sale complet opuse. In aceasta si intreaga politica de promovare a margarinei maselor în secolul al 20-lea a fost construit.

gătit modernă doar a reușit să rezolve parțial problema cu acizi grași trans în număr mare pot fi găsite în margarinele tari, si semnificativ mai mici decât conținutul soiurilor moi. expertii in nutritie si biochimisti cred soiuri moi cea mai bună opțiune pentru îngrijirea sănătății lor.

Răspunde fără echivoc că sănătatea este untul sau margarina mai bine, nu este atât de ușor. Valoarea calorică a acestor două produse este aceeași. diavolul în valoare în spatele margarina, sunt cele mai grăsimi trans obținute prin hidrogenare (de conversie în stare solidă lichidă grăsime grăsime vegetală), aromă de îmbunătățire și prelungirea perioadei de valabilitate a produsului. Pentru uleiul se ascunde o cantitate foarte mare de grăsimi animale saturate, care au atras ateroscleroza și infarctul miocardic. Și, având în vedere faptul că producția de alimente a crescut în mai multe miliarde de dolari de afaceri, ode laudativ ca fapte oribile senzaționale ale conștiinței umane într-o direcție sau alta pot fi găsite în număr mare în mass-media sponsorizat de către una sau cealaltă parte. Iar lupta pentru inducerea scalele au fost în litigiu „unt sau margarina,“ nu crede off.

Este posibil să selectați a treia opțiune, este mai bine pentru sănătatea - răspândirea. Spread - aceasta este o margarina lumina speciala sau „unt moale“, acesta conține un amestec și grăsimi din lapte și legume. Imprastiati consumatorul obișnuit pentru a alege cel mai simplu mod este cu procentul de grăsime animală, cu atât mai mare procentul, cu cât mai aproape produsul este untul, iar valoarea minimă pe care o aduce rafturile răspândite cu margarina pe ferestrele de supermarket-uri. Folosit pentru producția de răspândire ulei vegetal poate fi, de asemenea, pentru a te ochiul consumatorului. Acest lucru poate fi grăsimile din nuca de cocos, uleiul de palmier, și poate dezamagi cel mai potrivit pentru acest scop grăsimi din semințe de floarea soarelui.

Dăunător ulei de sănătate, consideră că o astfel de sursă de autoritate ca preț, graba pentru a obține un cuplu de monedă în plus pentru a ne proteja de achiziționarea, și de multe ori ascultăm astfel de argumente rezonabile, pur și simplu nu lasă nici o posibilitate de discuții sau critici. Suntem în etapa de selecție înainte de prioritățile viitoare de sănătate și situația actuală din contul de card de credit, de multe ori pune deoparte problema investițiilor în prima versiune la o dată ulterioară.

Un alt aviz „politică fiscală“. Această discuție a atras deja atenția celor mai înalte funcții din UE, dând naștere să interzică utilizarea de acizi grași trans, care sunt în exces amintesc margarina, sau cel puțin introducerea unor restricții privind cantitatea lor în produsele alimentare, ceea ce indică faptul că aceeași sumă pe ambalajul produsului.

Cele mai multe companii care rulează afaceri în domeniul alimentar mutat într-un depozit mai convenabil si produse mai ieftine - margarina, precum și acuzații pe scară largă fundamentate în direcția de acizi grași trans, și trecerea cu succes la cealaltă parte, spunând că există chiar mai rău. Deși un număr tot mai mare de cafenele și restaurante sau du-te, probabil, mult timp în urmă a trecut la margarina printre bucătari de înaltă clasă, acest fapt nu merită respect.

Aflați ce unt sau margarina este mai bine pentru sănătate, este foarte simplu. Doar au nevoie de moderare. La urma urmei, introducerea excesivă la ceva, nu te face mai sănătos. În timp ce grăsimile saturate sunt în ulei, și nu este necesar să se prevaleze în dieta de zi cu zi, grăsimile trans complet excluse din acesta nu va fi de prisos. Unt sau margarina - alegerea este a ta, pur și simplu nu cedat la impunerea unei alte companii de publicitate de opinie giganți din industria alimentară. Citiți între liniile de publicitate cuvântul „profit“.

Evitați cel puțin în parte, pentru a rezolva această problemă, puteți utiliza în gătit uleiuri de gătit: măsline, floarea-soarelui și de palmier sau de nucă de cocos poate descuraja, în general, dorința de a reveni la margarina. În timp ce alegerea acestei margarina, care nu conține acizi grași trans, în supermarket-uri moderne nu va fi dificil.

Imprastiati cu un avantaj în compoziția uleiului vegetal sau apă, de asemenea, au un impact pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Și a adăugat acesta, sfaturile de mai sus, bunul simț și grija de familia lui va permite să facă alegerea potrivită. Nu prejudecată a acțiunilor militare, mass-media și victoria non-vreodata unul deasupra celuilalt. Pentru că nu poți păcăli pe piață, și scopul oricărui război nu este de a câștiga, ci faptul de continuarea sa, aducand dividende speciale clanuri și organizații interesate și în cunoștință.