Margarină sau unt rău și beneficii

Unt sau margarina oameni folosesc in fiecare zi. Pentru mai multe decenii, există o dezbatere cu privire la care dintre aceste produse sunt mai puțin nocive pentru sănătate. În acest articol intitulat: margarina sau unt rău și beneficii, vom încerca să aflăm răspunsul la această întrebare importantă.

Unt alt miros natural și gust, și are un număr de carotenoizi și vitamine, cum ar fi A, D și E. Vitamina A joaca un rol important în vederea adaptării la condițiile de luminozitate scăzută. Vitamina D este responsabil pentru reglarea metabolismului calciului si lipsa ei duce la rahitism, oase fragile și pierderea dinților. Vitamina E protejeaza celulele întregului organism și lipsa ei duce la degenerarea nervilor, care este plină de slăbirea și paralizia mușchilor. Unt - un produs natural, dar aici sunt îngropate recifele de mai jos, ceea ce am învățat.

În plus față de vitamine unt conține cantități mari de colesterol nociv 250 mg per 100 g produs. În mod natural este necesar colesterolul sintetizat pentru producerea de hormoni sexuali, deoarece aceasta este o parte a membranelor celulare și a lipoproteinelor plasmatice. Dar utilizarea untului în cantități mari inhibă sinteza colesterolului naturale și crește compușii dăunătoare în sânge, contribuind la dezvoltarea aterosclerozei.

Margarina, spre deosebire de unt menține întotdeauna o textură moale și nu conține colesterol rău, o sursă de margarină de înaltă calitate - aceste uleiuri vegetale. Astăzi, procesul de fabricație margarina este de așa natură încât conținutul de izomeri trans este redusă la minimum. Trans-izomeri afectează corpul la fel de bine ca și acizi grași saturați. Pe de altă parte, în margarina sunt, de asemenea, acizi grași nesaturați, care au un efect pozitiv asupra inimii, pentru a îmbunătăți circulația sângelui și de a reduce nivelul de colesterol rău.

grasimi nesaturate sunt benefice, întăresc sistemul imunitar și pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei, bolii cardiace coronariene. Deficitul de acizi grași polinesaturați poate provoca efecte adverse asupra sănătății - aceasta este o migrenă, modificări ale pielii și infecții frecvente. Margarina este omega-3, omega-6, vitamina E în formă naturală.

Gustul si mirosul margarina arome formate și agenți de aromatizare, nu se poate spune uleiului. Dacă utilizați margarina si unt in cantitati mari, cu siguranta acestea vor dăuna sănătății. Untul este un produs natural, spre deosebire de margarina. Se recomandă să mănânce unt sau margarina nu este mai mult de 1-2 linguri pe zi.

Astăzi, din păcate, foarte dificil de a cumpăra o margarină de bună calitate și unt bun. Prin urmare, Internetul este retete pentru aceste produse pot fi efectuate la domiciliu. Margarina nevoie de ulei vegetal, apă și lecitină de soia granulară. Apropo, toate aceste produse sunt naturale, iar o margarina nu va aduce prejudicii, desigur, în cazul în care este consumat cu moderatie.

Există, de asemenea, o reteta pentru modul de a face unt la domiciliu, trebuie să cumpere crema de interne. Crema trebuie sa fie gros, la acest loc dupa ce a cumparat crema în frigider pentru îngroșare. După aceea, pune tot crema intr-un bol, și să înceapă să-i framanta cu mâinile, la fel ca aluat framanta. Câteva minute zarei separate, acesta poate fi utilizat pentru copt. Ulei bine stoarce mâinile sale și a pus într-o cutie de depozitare, la fel ca untul de casă a făcut. Desigur, trebuie să-și petreacă un pic de timp și efort, dar va mânca produsul natural.