Rețete chiftele fără carne

Începutul Postului, care este considerat unul dintre cele mai importante și mai riguroase. Se impune restricții semnificative ortodoxe în preferințele de zi cu zi de viață, obiceiurile și nutriționale. În acest moment, nu se poate fuma, bea alcool. Nu mănânci carne. Peștii pot fi preparate numai în anumite zile. Prin urmare, baza de produse alimentare pentru a face produse de post pe bază de plante.

S-ar părea că în acest moment nu este necesar să vorbim despre cotlete și chiftele. Acolo ei încă nu pot. Dar știm cu tine că burgeri delicioase, consistente, nu este necesar pentru a găti carnea. Pentru a face acest lucru, puteți folosi alte produse. Prin urmare, astăzi vom găti burgeri fara carne, ceea ce este destul de potrivit pentru oamenii de post.

Deci, să începem cu chiftele de varză:

Pentru prepararea lor, avem nevoie de produse: cap mediu de varză, 1/4 făină de gris cana, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, un pic de pesmet, sare, piper negru macinat, condimente.

Cum să se pregătească:

Frunze de varza de curat superioară, se spală, se taie în 4 bucăți și se fierbe timp de 10 minute. de scurgere a apei (poate fi utilizat pentru prepararea supelor), varză pliul într-o strecurătoare. Să se scurge apa, si ea varza rece. Întoarce-l printr-o mașină de tocat carne, stoarce, se scurge excesul de lichid.

Se curata ceapa, usturoi, carne tocată, se adaugă la greutatea varza. Există, de asemenea, se toarnă grișul, făina, se adaugă sare, condimente, piper. Framantati umplutura.

chiftele NEVĂZĂTORILOR, rola pe toate părțile în pesmet și se prăjește cu ulei vegetal fierbinte puternic. Perisoare sunt perfecte pentru feluri de mâncare de cartofi.

Cotlete de la conopidă

Aceste chiftelele sunt mai blând, potrivite pentru alimente pentru copii. Acestea pot fi servite cu orez fiert, hrișcă, piure de cartofi.

Avem nevoie de astfel de produse: conopidă (1 kg) și o jumătate de cană de făină de grâu, 4 linguri. l. „Hercules“, ulei vegetal, sare, piper negru, ierburi, condimente preferat.

Cum să se pregătească:

Varza se împarte la kochanchiki, se fierbe timp de câteva minute cinci. Se lasă să se răcească, se taie și pliați în castron tridimensional. Se adaugă sarea tocată făină de varză, fulgi de ovăz, piper, patrunjel, dupa gust. Foarte atent se amestecă până la omogenizare. Prăjește în ulei vegetal pe ambele părți, până capătă o culoare aurie.

Cotlete de la conopidă cu legume și sos de soia

Acesta este un alt chiftele de reteta cu conopida. Acest fel de mancare este un pic ascuțit, astfel încât mai potrivite pentru membrii de familie adulți.

Pentru prepararea avem nevoie de: o conopidă, o cana de ovaz (gătire rapidă), o jumatate de morcov, ceapă mică, un cățel de usturoi, o jumatate de cana de apa, 1 lingura. l. sos de soia, sare, piper măcinat, condimente, pesmet.

Cum să se pregătească:

Flakes Brew apă clocotită, se toarnă sosul de soia, se lasă timp de 5-10 minute. In timp ce se răcește fulgi de ovăz, curata ceapa, morcovul, usturoiul, se spală și se freacă pe o răzătoare mediu. Varza se taie blender.

Împingeți varza tocată de alimentare, legume ras, fulgi de ovăz. Se condimentează cu sare și piper, se adauga condimentele, se amestecă bine. În cazul în care masa este devenit apoasă, se adaugă unele pesmet.

chiftelele Blind, rola și se prăjește pane cu două laturi în ulei vegetal. Se serveste cu piure de cartofi, orez, hrisca, paste.

prăjituri vegetariene Morcov

Pentru a face acest lucru, trebuie să se pregătească mese: 4-5 morcovi mari, o jumatate de cana de gris si apa, ceapa, 1 linguriță .. boia.

Cum să se pregătească:

Morcovi curat, perie de spălare, tăiate în jumătate, se adaugă apă, se fierbe până se înmoaie. Apoi se toarnă grisul, se amestecă, se lasă la foc mic timp de încă 5 minute.

În timpul pregătirii morcovi, ceapă melenko cotlet, se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie, se adaugă morcovii. Toate cu atenție, amintiți-vă tolkushkoy, lasa sa se raceasca.
Greutatea chiftele rezultate oarbe prin rotund, apăsați ușor de mână și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.

Prăjitura realizate din cartofi cu dovleac

Vă sugerez să fie sigur de a le găti. Perisoare sunt foarte utile, deoarece contin multe vitamine, normaliza digestia, si bine satisface foamea.

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 kg de pulpă de dovleac, 2 cartofi mici, grișul polstakana, 1 cană cu apă, ulei vegetal, condimentele și sare după gust.

Cum să se pregătească:

Cartofi, ceapa curata, se spală. Răzuiesc carnea de dovleac, ceapă, cartofi și se amestecă. Puneți masa în oală adâncă, se adaugă apă, se acoperă, se fierbe timp de 20 minute. Apoi se adaugă grișul, se amestecă bine. Fierbeti inca 5 minute, apoi se răcește.

Din masa rezultată va orbi chiftele, rola pane ulei vegetal pentru a prăji ambele părți.

chiftelele de ovas cu ciuperci

Pentru prepararea de nevoie: 1 cană fulgi de ovăz, 200 g de ciuperci proaspete (ciuperci), 1 cartofi 1 ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, ierburi, condimente.

Cum să se pregătească:

Flakes toarna 1/3 cana de apa fierbinte, se lasă timp de 10 minute. Când terci sa răcit, se stoarce excesul de lichid prin tifon. ciuperci tocate, cartofi, ceapă, usturoi, cotlet pe o răzătoare fină. Adăugați rezultat în masă ierburi, condimente, sare. chiftele Blind, prăjește pe ambele fețe în ulei vegetal. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite