Pollock la cuptor cu cartofi: rețete simple și delicioase
conținut
garnitură de cartofi cu aromă de carne sau de a se potrivi orice pește feluri de mâncare: Pollock nu este o excepție. Acest lucru, pește scăzut de grăsime simplu cum ar fi familia Gadidae și cei care sunt îngrijorați cu privire la figura, iar cei care sunt pur și simplu indiferenți față de fructe de mare. Cum delicioase pentru a găti Pollack la cuptor cu cartofi? Fiecare gazda in cartea de bucate trebuie să fie câteva rețete astfel de feluri de mâncare.
Pollack cu cartofi în folie în cuptor: o reteta cu o fotografie
Deoarece Pollock pește este slabă, sarcina principală a bucătar - să nu-l overdry. Prin urmare, acest produs este recomandat pentru a se coace în recipiente închise: vase ceramice cu capac, mâneci speciale sau folie regulate. Pentru cartofi este de asemenea adevărat, dacă nu sunt de gând să se adauge grăsime în plus și doriți să obțineți vasul cel mai util și ușor. Pollack folie cu cartofi în cuptor aburit în mod corespunzător, să păstreze mijlocul unei licitații. Și dacă doriți să vă puteți face clar, doar a deschis marginile foliei înainte de sfârșitul anului de gătit.
ingrediente:
- fileuri Pollock - 3-4 bucăți.
- Lemon - 1 buc.
- Sos de soia - 1 lingura
- Condimentul pentru pești - 1 linguriță
- Cartofi - 5-6 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză - 210 g
Mod de preparare:
- fileuri Pollock trebuie decongelate si se toaca marunt, apoi se pune într-un castron, se toarna sucul de lamaie stors și se lasă timp de 20-30 minute. Pește sărat nu este necesar - suc de lamaie va face tot ce este necesar.
- Cartofi curat și se taie în cuburi sau felii, morcovii se taie în felii, ceapa - inele și jumătate.
- În centrul întinde folie este pus Pollack, pe partea de sus a acesteia si se presara cu un strat de acoperire condimente de ceapa. Ei poartă morcovi, stratul superior este format din feluri de mâncare de cartofi. Folie de sigilat top gros sutura împletitură, vasul este plasat într-o (175 de grade prin convecție) cuptor fierbinte unde coapte 40 de minute.
- În timp ce peștele cu cartofi ajunge la pregătire, brânză fin frecat cu lamaie se taie 2-3 cana. Când va timpul specificat, folia se deschide la brânza de pește și caserola de cartofi fărâmițează, este posibil să se adauge un amestec de piper. Placa de top fel de mâncare de lamaie stivuite este pus din nou în cuptor la folia deschisă.
- Va trebui doar să aștepte până când caserola dobândi crusta de brânză de aur, elimina felii de lamaie ei, se taie în porții și se servește prin umplerea verdeață vase.
A se vedea, de asemenea:
Pollock aromatizată în cuptor cu cartofi: rețeta cu o fotografie
Rețeta tradițională de pește cu cartofi nu implică aditivi inutile printre ingrediente: o opțiune mare, iar când frigiderul este gol, iar timpul este scurt. De ce ai nevoie doar de 10-15 minute. care lucrează direct cu produsele, iar restul va fi cuptor.
ingrediente:
- Pollack (integral) - 1 buc.
- Cartofi noi - 3-4 bucăți.
- Low-grăsime smântână - 200 ml
- cimbru - linguriță frac12-
- menta - linguriță frac12-
- Sare - un vârf de cuțit.
Mod de preparare:
- Cartofii sunt curățate și plăci tăiate este coborâtă în apă rece și inmuiat timp de 5-10 minute. Pentru a îndepărta excesul de amidon. În același timp, curățate și golite de pește, tăiate porțiuni (lățime - 3-5 cm), dispuse într-un bol, se toarna smantana.
- După acest timp, cartofi frecat cu sare și se descompune prin foaie de copt, astfel încât să se obțină un strat dens pe pește de sus distribuit. În cazul în care restul de smantana, se toarna-i un fel de mâncare, se presara cu condimente.
- Coaceți în Pollack cuptor în sos de smântână cu cartofi și condimente nevoie pentru 50-60 min., În funcție de puterea artei. Fără temperatură de convecție 200 ° C, cu convecție este redus la 180 de grade, tigaia este expus la un nivel moderat.
A se vedea, de asemenea:
Pollock, coapte în cuptor cu cartofi, dovlecei și mere
Pește - un produs al unei aproape universal în compatibilitatea sa, precum și a cartofilor. Prin urmare, caserole pe baza acestora poate sugera prezența unei varietăți largi de ingrediente, de exemplu, mere murate. Adăugați aici dovlecei, branza si crusta de proteine si morcov ras - vei primi o cină copioasă sau o cina festiva.
ingrediente:
- file de Pollock - 1 kg
- Cartofi - 4-5 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Dovlecel - 1 buc.
- Merele sunt acide sau murate - 2 buc.
- brânză moale - 135 g
- Ou (proteine) - 1 buc.
- Lapte - 20 ml
- Sare - un vârf de cuțit
Mod de preparare:
- fileuri Pollock tăiat, frecate cu sare, este prevăzută într-o cupă adâncă, și infuzate timp de 10-15 min., astfel încât să poată ușor prosolitsya.
- Cartofi, mere și dovlecei tăiate plăci subțiri, morcovi trece prin latura mică a răzătoarea.
- Într-un castron separat, biciuit albușul de ou, face legătura cu brânză rasă și lapte, masa este frământat.
- Matrița de jos este căptușit cartofi de copt, file de pește situate pe partea de sus, apoi squash și mere. „Cap“ eliberat caserole de morcovi rasi și ouă lapte brânză de vaci.
- Forma este îndepărtată în fierbinte (180 ° C), cuptor la un nivel moderat, vasul este gătit timp de 60 de minute. Serviti pe frunze de salata se recomanda, cu smantana.
A se vedea, de asemenea:
- Limonella în cuptor: proprietăți utile de pește
- Cum de a găti walleye în cuptor?
- Carp, coapte în cuptor: cele mai bune rețete
Se coace în cuptor pentru Pollock și chips-uri este foarte ușor: în grabă puteți întotdeauna absorbi doar de pește în suc de lămâie, îndepărtați folia cu cartofi, și așteptați până când este gata. Pentru masa de sărbătoare, sau în cazul în care bucătari timp sunt sfătuiți să se joace cu sosul de pește, alege-l sos interesant sau elemente suplimentare pentru ornat. Și datorită faptului că fileurile Pollock oase, pestele poate fi administrat chiar și copiilor.
- Calorii Pollock
- Proprietăți utile de tocănițe și mâncăruri coapte
- Pollock în multivarka
- Pește la cuptor cu iahnie de ciuperci
- Somon la cuptor în folie în cuptor pentru rețete de gătit
- Somon coapte în cuptor - Retete cu branza, cartofi, smântână, legume
- Cartofi copți în folie și manșon
- Picioare de pui la cuptor cu cartofi în folie și mânecă rețete
- Cartofi copti cu ciuperci în sos de smântână în cuptor
- Cartofi cu ciuperci sălbatice în cuptor și multivarka
- Pui la cuptor cu cartofi
- Ce feluri de mâncare pentru a găti pește la cuptor?
- Principalele feluri de mâncare coapte în cuptor
- Sturgeon, coapte în cuptor. retete simple pentru incepatori
- Fileuri de cod negru în cuptor: moduri simple de a pregăti
- Pollock, coapte în cuptor. Rețete pentru fiecare zi
- Cartof coaptă în cuptor: rețete de gătit cu bacon, carne de pui și brânză
- Peste marinat în cuptor
- Turte de pește în cuptor: Rețete și sfaturi
- Pește la cuptor cu cartofi. Cum se coace un delicios file de pește roșu și alb?
- Carp, coapte în cuptor: cele mai bune rețete de pește suculent și gustoase în folie