Cum se prăjească hribi galben? Cum se prăjească Boletus galben la timp?

ciuperci Unt - ciuperci sălbatice delicioase, care pot fi sărate, uscate, se fierbe, se prăjește și marinate. Boletus culegătorii de ciuperci aparțin „delicatețe tradiționale și ciuperci. Ei au un gust pronunțat, care le face delicioase în orice formă. Cel mai adesea, ciuperci unt prajit cu ceapa si servit cu cartofi.

Cum se prăjesc ciupercile de unt și cartofi?

ingrediente:

• Luteus - 700 g
• Cartofi - 10 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Sare si piper - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să se pregătească ciupercile: curățați capacul de piei adezive, îndepărtați murdăria și clătiți bine sub jet de apă. Ciuperci preparate uscate și tăiate în bucăți arbitrare.
2. Se toarnă într-o tigaie de ulei vegetal, se încălzește, și puneți ciuperci unt. Fry ciupercile peste foc mare, până la evaporarea lichidului. Aceasta va dura aproximativ o jumătate de oră. Periodic, nu uitați să se amestecă ciupercile, le sare.
3. În timp ce prăjit hribi, curata cartofii si se taie cuburi. Boletus Fried Pune într-un castron.
4. În aceeași tigaie, se adaugă ulei, se încălzește și pune cartofii. Prăjește cartofii până se înmoaie.
5. În acest moment, curata ceapa, se taie în subțire semi-inele. Adăugați ceapa la cartofi, se condimentează cu sare și piper.
6. Apoi se adaugă cartofii prăjiți hribi, toate se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe până la fel de mancare de cartofi fierte.
7. Se servesc ciupercile unt prăjite cu cartofi în fierbinte, stropite cu ierburi tocate.

Boletus prăjită cu bacon: Reteta

ingrediente:

• Luteus - 800 g
• Bacon - 300 g
• Ceapă - 2 buc.
• mere acru - 1 buc.
• vin roșu sec - 150 ml
• parmezanul - 200 g
• Sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Înainte de a găti este necesar pentru a procesa ciupercile: îndepărtați filmul urduroși, curățați murdăria și clătiți bine sub jet de apa rece. Se taie ciupercile felii arbitrare.
2. Se toarnă într-o tigaie de ulei vegetal, de căldură, și așezați ciupercile. Dacă utilizați congelate, înainte de prăjire este recomandat să le dezgheța.
3. Adu ciupercile până se înmoaie și se toarnă vin. Lasă timp de câteva minute pentru a stinge ciuperci unt.
4. În timp ce ciuperci tocană, coji de fructe și zaruri ceapa.
5. Bacon poate taie în fâșii, iar merele - cuburi sau cuburi.
6. Pune bacon, mere si ceapa intr-o tigaie cu ciuperci unt. Sare și piper, se amestecă bine. Lăsați ingredientele tocană de timp de aproximativ 20 de minute.
7. În acest moment, freca pe o răzătoare de brânză mediu și câteva minute, până când feluri de mâncare gătită, se presara cu branza.
8. Inainte de servire, se pune unt ciuperci prăjite cu bacon pe un vas larg. Aveți posibilitatea să le stropesc cu suc de lămâie, dacă se dorește, oțet balsamic sau sos de soia.

ciuperci unt prăjit cu smântână: Rețetă

ingrediente:

• Luteus - 600 g
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sour - 200 ml
• Sare si piper - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Pentru a începe reasamblare, curat și se spală ciupercile. Se fierbe-le în apă sărată, apoi flip-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă. Se taie ciupercile unt fierte în bucăți mici.
2. Intr-o tigaie se toarnă ulei, pune ciupercile de unt și se fierbe până când tot lichidul sa evaporat aproape.
3. În timp ce ciuperci prajite, curata legumele. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi grătar.
4. Pune legumele la ciuperci și se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când. Adăugați smântână, sare și piper, se amestecă totul din nou și se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute.
5. Ciuperci gata Se serveste cu cartofi fierti, paste sau hrisca.

Cum se prăjească Boletus galben la timp?

Pentru ciuperci unt au fost gustoase, este necesar să se cunoască cât de mult timp ai nevoie pentru a prăji ciuperci. Mulți sunt sfătuiți să imediat înainte de Boletus fierbinte fiert. Se fierb ciupercile în apă clocotită timp de aproximativ 10 - 15 min. Apoi, puneți-le pe o tigaie încălzită cu unt și se fierbe până când lichidul se evaporă (acest lucru va dura aproximativ 20 - 30 de minute). Când lichidul a se evapora, se prăjește încă 5 - 7 min.

Cum se prăjesc ciupercile unt pentru iarna?

ingrediente:

• Luteus - 3 kg
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Sare - dupa gust

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, reasambla cu atenție ciupercile, curățați adezivul de pe piele și se clătește. ciuperci Preparate fiert in apa cu sare timp de 15 min. După ce apa de scurgere, se spală și se fierbe din nou.
2. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, pune ciupercile de unt și se prăjește sub capacul închis timp de o jumătate de oră. Din când în când este necesar pentru a amesteca ciupercile.
3. Apoi îndepărtați capacul și așteptați până când tot lichidul sa evaporat.
4. Friptură timp de 10 minute, se adaugă sare după gust.
5. Boletus Fried extins în borcane sterilizate, se toarnă uleiul în care au fost prăjite. Se închide borcanul și lasa sa se raceasca.
6. Păstrați ciupercile prăjite într-un loc răcoros. În timpul iernii puteți găti sunt supe, face umplutura pentru pizza, salate si altele. Mese.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti ciupercile în multivarka?
• Cum de a găti Julienne într-o oală?
• Cum de a găti ciuperci stridii și cât de mult timp?
• Cum de a prăji ciuperci și cartofi?

Ciuperci Unt - ciuperci delicioase, care sunt ideale pentru prepararea diferitelor gustări, feluri de mâncare laterale și feluri de mâncare principale. Cu toate acestea, nu le trateze foarte simplu: vin în jurul valorii de film lipicios. Fry luteus poate fi singur sau cu legume, smântână și alte fructe cu coajă. Ingrediente.