Cum sa faci supa cu roșu? Rețete supa clasic și borș în multivarka

Cel mai bun masa de prânz este? Mulți vă va spune că supa hrănitoare. Și pe bună dreptate. Pentru acest fel de mâncare, suntem obișnuiți din copilărie, ea a fost pregătită de bunicile și mamele noastre. Dacă încă nu știu cum să-l surprindă pe cei dragi această masă utilă, și cel mai important delicioase, este timpul pentru a învăța.

Cum de a găti supă roșu: reteta

Supa Classic - crema groasa, hrănitoare, roșu, și acru. Cea mai bună opțiune pentru o masă de familie consistent, simplu și delicios.

ingrediente:

1. Apa - 4 litri
2. cotlet de porc - 1,5 kg
3. Cartofi -5 buc.
4. Sfecla - 1 buc.
5. Ceapă - 2 buc.
6. catei de usturoi -3
7. roșii proaspete - 2 buc.
8. Morcovi - 1 buc.
9. piper dulce -2 buc.
10. Varza - jumatate din cap de varză
11. Salo -100 g
12. Ulei vegetal - 100 ml
13. Zahăr - 1 lingura. l.
14. Oțet - 1 lingura. l.
15. Sare, piper, ierburi - dupa gust

Mod de preparare:

• Porc și 2 cartofi decojite pentru a umple o tigaie de apă rece. Se aduce la fierbere, se îndepărtează gunoi și se fierbe până când carnea gătită.
• Tomate se toarnă apă clocotită timp de 5 minute.
• Cubulete bacon și se prăjește. Se scoate din tigaie și se adaugă Carapacele de ulei de floarea-soarelui grăsime topită.
• Se taie usturoiul si trimite-l la tigaie.
• Există, de asemenea, trimite ceapa tocata in fasii si se prajeste pana se rumeneste.
• Face același lucru cu morcovi.
• Sfecla, în același mod: se taie în fâșii și se adaugă la tigaie.
• Cu roșii opărită, îndepărtați coaja și se toacă fin și se adaugă la prajirea generală.
• În continuare turnat în condimente tigaie: praf de piper, zahăr, sare, oțet. Se amestecă și se fierbe până la evaporarea completă a lichidului.
• 2 cartofi care au fost gătite cu carne, transforma intr-un piure și trimite înapoi la fiert într-o cratiță.
• Scoateți carnea separată de oase, tăiate în bucăți și pus într-o tigaie la sos.
• Cele 3 cartofi rămași, curat, se taie în fâșii și trimite, de asemenea, de gătit.
• După ce cartofii vor fi gata să se supună tigaie.
• Se taie varza, prisolit ușor și apăsați pe mâini pentru a forma un suc. Trimite-l să fiarbă.
• Pepper tăiat în fâșii și se toarnă în tigaie.
• Sezonul verdeață supa.
• Se aduce la fierbere, podsolite, dacă este necesar, opriți de căldură, capacul și se lasă la infuzat timp de 15 minute.

borș Red: sfaturi cu privire la modul de a păstra culoarea

• Ai fi surprins, dar fiecare familie are propriile sale secrete pentru a păstra culoarea de borș.
• O parte din pierderea de roșeață adăuga mai mult pasta de tomate.
• Este afirmația că culoarea legumelor, nu se schimbă într-un mediu acid, deci adăugați în oțet supa sau acid citric.
• Există încă un secret, atunci când suc proaspat de sfecla gazda adăugat direct la placa cu sursa - aveți nevoie doar de 1 linguriță ..
• În cazul în care culoarea de borș pierdut, adăugați într-un bol înainte de a mânca 1-2 linguri. l. ras sfecla fiarta.
• Potrivit unora, în cazul în care nu se prăjește sfecla si se fierbe, se toaca si se adauga la supa, culoarea este, de asemenea, frumos și conservate.
• Când sfecla găti, la sfârșitul oțet neapărat-spirit, păstrează luminos de culoare.
• Important pentru a păstra culoarea și un astfel de timp, astfel încât atunci când de stabilire supa de sfeclă nu se fierbe.

supa Red: reteta multivarka

Găti o supă adevărată poate fi, de asemenea, în multivarka. Gustul nu se va schimba, dar aparatul va economisi timp.

ingrediente:

1. Pulp porc - 300 g
2. Cartofi - 3 bucăți.
3. Sfecla - 2 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. Ceapă - 1 buc.
6. Varza - jumatate din cap de varză
7. Chesnok- 3 catei
8. Tomate - 2 buc.
9. Zahăr - 1 linguriță
10. Oțet - 1 linguriță
11. condimente
12. sare
13. verdeață
14. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Porniți dispozitivul în modul de „prăjire“ și în prăjește ulei vegetal ceapa tocata marunt. Adăugați morcovii tocate și sote ușor.
• Carne cubulete si se prajeste un pic. În tomate, îndepărtați coaja, pentru a le umple cu apă clocotită timp de 5 minute. Se taie rosiile in cubulete si se adauga la legume, se fierbe încet, apoi opriți multivarku.
• Puneti cartofii felii si umple-l cu apă caldă, un castron de mică adâncime pe care ai putea pune o tavă cu sfecla.
• Sfecla purificate se taie în felii și se pune într-o tigaie pentru abur.
• Activați tratamentul „călirea“ la 1 oră, 30 minute scoate tava din sfecla si se adauga varza felii si usturoi. Dacă trebuie să adăugați apă fierbinte.
• Sfecla freca pe o răzătoare și se adaugă la supă și pune condimente, zahăr, oțet, sare și Dowar pana cand se inmoaie.
• Aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă ierburi.
• Trebuie să fie foarte gustoase și borș roșu. Asigurați-vă că nu uitați să adăugați în fiecare farfurie cu smantana inainte de servire.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti borș ucrainean?
• Supa rece cu sfecla murate
• Cum de a găti supă verde?
• Cum de a găti supă cu rețete de sfeclă roșie

Unii ar spune că nu este nimic special în prepararea borș. Ei vor fi greșit. Aici trebuie să știți o mulțime de subtilități - supa de a fi delicioase hrănitoare roșu,, frumos. Cum de a realiza un astfel de rezultat? Pentru a face totul regulile, trebuie doar să urmezi sfatul hostesse cu experiență.