Varză Fast food: retete cu sfecla, ardei, felii, în timpul iernii, cu oțet și fără oțet

Varza - legume, astfel versatil, care poate fi gătită din ea nu numai feluri de mâncare hrănitoare și sănătoase calde, garnituri, salate, dar, de asemenea, gustări mari. De exemplu, folosind o reteta varza murata rapidă, vă puteți, prietenii și oaspeții răsfățați un tratament minunat doar o zi.

Ce este atât de bun fast-food varză?

Prepararea neobișnuit de varza gustoase ia un pic de timp, care este foarte valoros pentru multe gospodine moderne. Ea este foarte bun ca auto-startere. În același timp, gustul său distinctiv merge bine cu orice masă. garnitura de legume murate potrivite pentru paste cu carne și cartofi compoturi.

Cele mai populare murat varză și a câștigat datorită proprietăților sale unice. Este de mai multe ori mai mare în stare proaspătă păstrează toate mineralele utile și alte substanțe. Introducerea-l la dieta ta, mai ales în timpul iernii, va asigura-te împotriva beriberi și a consolida apararea imunitar. De asemenea, o suplimentare de prevenire a depresiei, răceli și boli ale tractului gastro-intestinal. Crocanta și varză licitație ca toată lumea, fără excepție - ar trebui să se aplice cu siguranta pentru masa festivă!

O reteta simpla pentru varză Fast food

piesa de lucru Magnific cu un set de produse la prețuri accesibile.

ingrediente:

• 2 kg de varză;
• 300 g de morcov.
• Pentru saramura:
• 3 catei de usturoi;
• 150 g de zahăr;
• 200 ml de otet (9%);
• 1 litru de apă;
• Sare 60 g;
• condimente;
• 100 ml de ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Se prepară legumele. Scoateți foile deteriorate ale capului și potrivite pentru conserve cotlet.
2. le împerecherea cu morcovi rasi.
3. Se prepară saramura pentru umplerea prin amestecarea tuturor ingredientelor. Se fierbe apa si se fierbe un maxim de 3 minute.
4. Toate legumele în primul rând, cel mai bine este să se combine într-un singur recipient emailat mare și se toarnă saramură fierbere.
5. Top apăsați-le cu ceva greu (dar nu din metal).
6. Scăldată astfel lăsați legumele să stea până la 1 zi în căldură.
7. După 24 de ore, o gustare este complet gata.

Reteta varză cu sfecla fast food

O modalitate foarte bună de a pregăti nu numai gustoase, dar, de asemenea, o gustare frumos pentru zi cu zi sau de masă festivă.

ingrediente:

• 2 kg de varză;
• 1 sfecla mare;
• 4 catei de usturoi;
• 1 litru de apă;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 3 linguri. l. sare grosier;
• Articolul 0.5. oțet;
• 3-5 mazăre ienibahar;
• 3 buc. leafs.

Mod de preparare:

1. Scoateți frunzele superioare ale varza si se toaca marunt poate fi tăiat în bucăți mici - totul depinde de modul în care vă place mai mult. varza tocata, se presara cu sare (1 lingura. L.) și amintesc bine mâinile ei, așa că a dat sucul și a devenit oarecum mai mici în dimensiune.
2. Sfecla brut grătar sau cotlet bastoane.
3. Se prepară de umplere fierbinte. Zahărul se dizolvă în apă, sarea rămasă. Când zahărul este complet dizolvat, se adaugă condimente. Puteți modifica structura lor, și se adaugă cuișoare, nucșoară, și așa mai departe. D. Se fierbe toate 10 minute și se toarnă oțet. De îndată ce lichidul ajunge la fierbere din nou, îl puteți scoate din căldură.
4. Băncile pune varză cu sfeclă (puteți pre-le amesteca sau stivuirea straturi) și se toarnă saramura fierbinte utilizate anterior, scoate condimente.
5. Băncile închide capacele de plastic. Se lasă să se răcească complet gustare la temperatura naturală în cameră, și apoi depozitați-l în frigider sau cămară, unde răcitor.
6. Exact 24 de ore mai târziu murat varza culori clare luminoase gata pentru utilizare.

Rețetă de varză murată fast-food cu piper

reteta minunat pentru varza de decapare si piper. În plus, reduce disponibilitatea de timp de așteptare de gustări delicioase la 6 ore.

ingrediente:

• 2,5 kg de varză;
• 0,5 kg de morcovi;
• 0,5 kg de ardei grași;
• 0,5 kg de ceapă;
• 2 linguri. l. sare grosier;
• 4 linguri. l. zahăr;
• 50 ml de oțet (6-9%);
• condimente;
• 1 lingura. ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. La varza, se îndepărtează frunzele in exces si fin-l toaca. Stropească cu putina sare si se încrețească pe mâini până când a făcut suc.
2. Restul legumelor se taie în cuburi mici.
3. Pune toate legumele într-un recipient mare (de preferință într-un smalț), se adaugă condimentele și se amestecă-le. Dacă sunt confortabile, se amestecă mână, continuând să zdrobi varza pe care le-a alocat mai mult suc. Când toate se amestecă, se procedează la prepararea umpluturii.
4. În zahăr și sare se dizolvă apă se încălzește ușor.
5. Apoi se toarnă oțet și ulei. Se agită viguros toate, doar se fierbe timp de câteva minute și se toarnă legume lichide calde.
6. Le puteți pune pe malurile imediat sau se toarnă totul într-o cratiță. Această din urmă opțiune este mai convenabil, deoarece pentru decapare rapidă să fie neapărat pus pe partea de sus a masei de opresiune și varză aperitiv în sine trebuie să fie complet acoperite cu marinata. Pe măsură ce sarcina se poate utiliza sticla de trei litri umplut cu apă și pus pe o placă de tăiere din lemn, sau un cerc.
7. La temperatura camerei gustare se va răci aproximativ 6 ore. După aceea, puteți încerca în condiții de siguranță o delicatesă și curățați-l pentru depozitare pe termen lung într-un loc răcoros.

Rețetă varză murată fast-food pentru iarna

Pentru a pregăti gustări delicioase aveți nevoie doar de o jumătate de oră din timpul tău. Pentru un gust mai vibrant și picant, se adaugă un pic de nucșoară.

ingrediente:

• 1 kg de varză;
• 5 buc. morcovi;
• 2 ardei grași;
• un varf de cutit de nucsoara;
• enibahar 4 mazăre;
• frunze de dafin 3;
• 300 ml de apă;
• 1 lingura. zahăr;
• Sare 70 g;
• 200 ml de otet (9%), poate fi înlocuit cu mere, dar va fi nevoie de 300 ml.

Mod de preparare:

1. Se prepară legume: varza rupeți, taie ardeii, morcovii pot fi tăiate în felii subțiri.
2. Se amestecă legumele și le-a pus într-un recipient emailat mare.
3. Se prepară umplutura. Cald zahăr vsypte de apă și sare, și după dizolvarea completă și lichidul de fierbere se toarnă oțet. Toate se amestecă, așteptați până când saramura fierbe și se îndepărtează de la căldură.
4. Într-o cratiță se toarnă legumele saramura fierbinte. Puneți jugul pe partea de sus și țineți ca gustare 07:00.
5. Apoi sorteze mai multe bănci. Nu înfășurați în sus capacele metalice. Asemenea mugurii ținute bine sub plastic normal.

A se vedea, de asemenea:

• Varza în georgiană: reteta
• Cum se murarea varza pentru iarna?

Reteta de varza murata fast-food, fără oțet

varză și bucăți crocante vor împodobi orice masă de vacanță, iar gustul și beneficiile unor astfel de snacks-uri, din nou, nu este nevoie să vorbim.

ingrediente:

• 1 cap de varză mare;
• 3 morcovi;
• 2 litri de apă;
• 200 g de sare;
• 200 g de zahăr;
• 3 catei de usturoi;
• un pic de hrean;
• 1 mare sfeclă roșie (dacă doriți varza ta a fost o culoare frumoasă luminos).

Mod de preparare:

1. Varza fin cotlet, după îndepărtarea frunzelor deteriorate.
2. Morcovii se taie în felii subțiri.
3. Dacă utilizați sfecla, se poate tunde cum doriți sau pur și simplu freca. Dar iadul apoi lustruiți numai pe o răzătoare cu găuri de diametru mare.
4. Usturoiul se toaca marunt, iar dacă aveți usturoi în coșurile de săgeată, le puteți utiliza în condiții de siguranță.
5. legume preparate stivuite straturi sau pre-le amestecă împreună.
6. Se prepară saramura. Apa caldă pentru a dizolva zahărul și sarea, și, imediat ce lichidul fierbe, se toarna legumele.
7. Legume este de dorit să se pună sub jug. Utilizați o ceramică sau din lemn felii farfurioară, a pus pietre sau pune orice recipient cu apă. capace metalice pentru opresiunea nu pot fi utilizate. PREFERATE rezista la o gustare sub jugul într-o cratiță mare, și apoi un fel de bănci.
8. Se înmoaie într-un aperitiv cald 1-2 zile și încercați.

Reteta clasica de varza murata piese de fast-food

Gustări cu un minim de ingrediente.

ingrediente:

• 1 varză medie;
• 1 litru de apă;
• 2 linguri. l. sare;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 2 h. L. oțet (9%);
• Articolul 0.5. ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Forks varză tăiată în 4 părți egale. Fiecare divide în jumătate și se taie în pătrate mici 5x5 cm.
2. Ori piesele din borcan cât mai strâns posibil.
3. În apă, sare și zahăr se dizolvă. De îndată ce lichidul ajunge la fierbere, se toarnă ulei și oțet.
4. Se amestecă și se toarnă lichidul de fierbere imediat de legume.
5. Snack a atins pe deplin cu temperatura camerei timp de 1,5 zile naturale.

Rețetă varză murată „provensal“ Fast food cu oțet

Acest lucru varza va ajuta întotdeauna să sărbătoare este planificat și va fi un oaspete binevenit în meniul zilnic.

ingrediente:

• 2 kg de varză;
• 2 morcovi;
• 1 cap mic de usturoi;
• 200 g de afine;
• 150 g de struguri;
• 4 mere;
• 1 litru de apă;
• 1 lingura. ulei vegetal;
• 180 ml de otet (9%);
• 1 lingura. zahăr;
• 2 linguri. l. sare.

Mod de preparare:

1. Ia un rezervor emailat mare și puneți-l în straturi de legume: varza, morcovi, cateva afine in companie - un boabe de struguri câteva (sau mai bine încă, ușor le apăsați în morcovi). Apoi pune tăiate felii de mere, varza strat suplimentar din nou, și așa mai departe. D.
2. Asigurați-vă de umplere: într-o apă ușor încălzită, se dizolvă sare, zahăr, oțet și ulei. Se fierbe 3 minute fluid maxim și umple toate ingredientele intr-un vas emailat cu saramura fierbinte.
3. Top cu opresiune.
4. Despre 1 zi clare, cu gust picant de varza este gata.
5. furnizează suplimentar de depozitare la o temperatură mai joasă (în frigider).

A se vedea, de asemenea:

• varză cu usturoi, oțet
• Fast food varză
• Varza în rețetă coreeană

Metode de preparare a varză rapidă murat ar trebui să fie în arsenalul fiecărei rețete de familie. Destul de simplu, și cel mai important, pentru a pregăti rapid fel de mâncare va ajuta să-și diversifice meniul zilnic cu un avantaj. varză cu siguranță nu lăsa indiferent nici un fan al acestei legume.