Piept de pui în sos de smântână: rețete de gătit în cuptor, într-o tigaie și multivarka

Unele gospodine nu le place să gătească un piept de pui, deoarece ei cred că se obține dryish. De fapt, dacă alegeți corect sosul și urmați toate regulile de gătit carne de piept de pui este foarte fragedă și suculentă. Să ne uităm la modul de a găti piept de pui în smântână. Am scris câteva rețete simple de gătit pentru acest fel de mâncare în cuptor, într-o tigaie și multivarka.

Piept de pui în sos de smântână în cuptor: reteta

În primul rând, să pregătească întregul piept de pui în cuptor. Acesta sa dovedit a luxuriant, se va coace în folie. Puteți lua os de san sau file - gust de carne nu se va schimba. piept de pui la cuptor cu smantana si usturoi - este o masă cu adevărat magică.

ingrediente:

• piept de pui;
• ceapă 1 cap;
• 2-3 roșii;
• cremă (preferabil uleioasă) - 150-200 g;
• h frac12-. l. muștar;
• lamaie;
• 2-3 catei de usturoi;
• amestec de condimente și sare.

Mod de preparare:

1. După cum sa menționat deja, gustul de carne de pui depinde de sos. Să-l gătească. Într-o cremă separată răspândire recipient, adăugați-l muștar și 1 oră. L. suc de lămâie. Se condimentează cu sare și condimente amestec (mai bine să ia o boia și piper negru). Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente, destinate pentru pui. Stoarcerea catei de usturoi la sos și se amestecă bine.
2. Sân, se spală sub jet de apă și obsushivayut de funcționare. Acum vom face pe crucea de san tăiat cuțit și generos lubrifia cu sos de smântână. Ne rezervam carnea marinata timp de câteva ore.
3. Curățați ceapa și se taie în inele mari.
4. Tomate și se taie în inele.
5. În cazul în care promarinuetsya piept de pui, sa răspândit pe o foaie de copt, folia alimentară prevăzută. Un arc descompune partea de sus de san, apăsându-l împotriva cărnii este foarte strânsă.
6. Acum, în același mod în care descompune tomate.
7. Sânilor înveliți în folie, astfel încât să nu lase lacune, și a pus în cuptor, încălzit la 190-200 de grade.
8. Coaceți 45-50 minute, apoi se descoperi folia și se fierbe timp de 10 minute. Deci, de san nostru va deveni maro auriu. Cand pieptul de pui timp cu roșii și smântână este gata. Se poate servi cu smantana si usturoi, sau orice alt sos.

În acest fel de mâncare, puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi sparanghel sau vinete.

A se vedea, de asemenea:

• file de pui în sos de smântână în cuptor
• Piept de pui în folie în cuptor

Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie

Dacă aveți nevoie pentru a găti rapid carnea pentru ornat, puteți STTs de pui. Piept de pui inabusita in smantana intr-o tigaie, se pare moale și ofertă. Și pentru a face gustul rafinat adauga la ciuperci noastre de masă.

ingrediente:

• piept de pui, dezosate;
• catei de usturoi;
• ciuperci (mai bine să ia ciuperci) - 350 g;
• 4 linguri. l. crema grasa;
• 2 linguri. l. făină;
• unt;
• amestec piper și sare;
• ulei vegetal (posibil de măsline).

Mod de preparare:

1. Piept de pui se spală, se usucă și se freacă amestecul de sare și piper. Se încălzește tigaie și prăjite în ulei vegetal de sân.
2. răspândirea sân Gata într-un recipient separat și se acoperă produsele alimentare cu folie, astfel încât carnea să nu se răcească.
3. Intr-o tigaie se topeste untul si se prajeste plăcile de ciuperci feliate. prăjesc până când este nevoie, până când lichidul sa evaporat iar ciupercile vor deveni ușor maro.
4. Acum, sezon cu ciuperci si ardei amestec de sare. Doar fă-o cu atenție, amintiți-vă că am deja sărat și piperat sân. Se adaugă făina la tigaie, se amestecă și se prăjește timp de câteva minute, ciupercile din făină.
5. Acum trebuie să se toarnă smântână, se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.
6. Daca sanii sunt mari, le taie în jumătate și se adaugă la tigaie. Fiarbă timp de 5 minute.
7. Piept de pui cu ciuperci în sos de smântână este gata. Farfuria poate adăuga ierburi proaspete tocate înainte de servire-l la masă. Garnitura perfecta pentru acest fel de mâncare va fi zdrobit cartofi sau paste.

Piept de pui în smântână în multivarka

Știm cu toții cum multivarka simplifică procesul de gătire. pieptul de pui pot fi coapte în întregime multivarka sau în bucăți, preparate într-un sos de smântână. Ne vom uita la a doua opțiune.

ingrediente:

• piept de pui;
• Art frac12-. bulion;
• smântână - 150 g;
• ulei de măsline, sau orice legume;
• catei de usturoi;
• verdeață;
• piper și amestec de sare.

Mod de preparare:

1. Piept de pui spălate obsushivayut și se taie în bucăți porțiuni, astfel încât să se obțină cuburi de mărime medie.
2. Carnea ar trebui să-și condimenteze amestec cu sare și piper. Puteți utiliza, de asemenea, plante aromatice uscate pentru pui.
3. Intr-un vas Multivarki toarnă ulei vegetal, răspândirea felii de piept de pui și se prăjește în „prăjirii“ timp de 5 minute.
4. rasa Smantana cu supa, se adauga sucul de usturoi și se amestecă.
5. Ne toarnă sosul intr-un castron Multivarki, expune programul „stingere“ și se fierbe până se termină.
6. Conform semnalului audio Multivarki deschide capacul și se adaugă ierburi proaspete tocate.

Piept de pui în sos de smântână cu cartofi

Dacă doriți să gătesc simultan și un fel de mâncare din carne și un fel de mâncare parte, este posibil să se coace piept de pui cu cartofi la cuptor.

ingrediente:

• piept de pui;
• 2 cepe;
• brânză tverdokopcheny;
• Cartofi - 5-6 buc;.
• Crema - 200 g;
• catei de usturoi;
• amestec de condimente și sare;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Curățați cartofii și ceapa și se taie în inele.
2. Piept de pui spălate obsushivayut, se taie în cuburi și amestec de condimente de condimente și sare.
3. Asigurați-un sos de usturoi cremos.
4. Ia-o tavă și se toarnă în ea un pic de ulei vegetal, se distribuie uniform pe întreaga suprafață. Pune ceapa.
5. Acum aveți nevoie pentru a pune piept de pui feliat.
6. Următorul strat - cartofi.
7. Acum, se presara vasul cu brânză rasă și acoperite cu smântână și sos de usturoi.
8. Puneți tava în cuptor, preîncălzit la 190-200 de grade, și se fierbe timp de o oră.

A se vedea, de asemenea:

• Ce a găti piept de pui?
• Pui cu hrișcă în cuptor: rețete cu fotografii
• Cotlete de la piept de pui: Rețete

Toate variantele de gătit cu carne de pui este pur și simplu imposibil de a conta. salata foarte gustoase obținute cu pui și smântână. Experiment cu distractiv găti o varietate de feluri de mâncare și Appetit bon!