Avantaje și prejudicii de ouă

Utilizarea ouălor Sănătatea umană este obiectul de lungă durată și multe controverse în rândul oponenților și susținători ai nutriție adecvată. În acest timp, medicii și nutriționiștii au susținut că acest produs este dăunător, și a numit-o „bomba de colesterol.“ Dar studii recente au arătat că colesterolul conținut în ou, nu are nici un efect negativ asupra organismului uman. Cu toate acestea, și aici există încă, dar despre ele mai târziu. Pentru a înțelege modul în care acest lucru afectează ouăle care depășește beneficiul sau de efecte negative ale acestora, luați în considerare având argumente în sprijinul fiecare vizualizare.

Egg - un produs gustos și sănătos, care conține mai multe substanțe necesare pentru persoana. In plus fata de proteine, carbohidrați și grăsimi, ouă bogate în vitamine, aminoacizi, substanțe organice și anorganice, fără de care corpurile noastre pur și simplu nu pot face.

vitamina A sau retinol, este conținută într-un ou, nu poate fi subestimat, deoarece este implicat în mai multe procese redox. In plus, vitamina A normalizează metabolismul, sinteza proteinelor, regleaza, promovează funcționarea membranei celulare, joacă un rol important în formarea țesutului osos, încetinirea procesului de îmbătrânire, formarea de noi celule și creșterea lor, reglementarea depunerilor de țesut adipos. retinol Datorită pigment format rodopsinei, viziune de noapte de sprijin uman servește pentru a umezi ochii, precum și o protecție a corneei de la un prejudiciu. Aceasta vitamina normalizeaza functiile protectoare ale organismului, este un antioxidant puternic și restabilește capacul-dermic epiteliale.
vitamina B1 sau tiamina, conținute într-un ou de pui, joacă un rol foarte important în metabolismul carbohidraților și grăsimilor, stimulează creșterea celulară și funcționarea normală a sistemului nervos și cardiovascular.
riboflavină sau riboflavina este de asemenea important. Dezavantajul în organism duce la faptul că membranele mucoase afectate se reduce sistemul de reproducere, este dezvoltarea anemiei și diverse tulburări endocrine. Rezerve de vitamina B2 pot fi acoperite cu ajutorul consumului de ouă și alte produse alimentare.

Foarte util pentru a utiliza ouăle fierte sau proaspete. Beneficiile ouălor pe care le conțin acid pantotenic, lipsa care în organism duce la încălcări grave: dermatita, depigmentarea pielii, căderea părului, reducere sau de stopare a creșterii, tulburări ale aparatului vestibular, tulburări ale sistemului digestiv și cardiovascular, epuizare nervoasă, boli respiratorii .

vitamina D Este implicată în calciu și fosfor metabolismul și influențează conținutul acestor minerale în țesutul osos, dar, de asemenea, îmbunătățește imunitatea.
acid folic (Vitamina B9) și cobalamina (B12) opri dezvoltarea de anemie.

ou de pui - un minerale Magazie de fier, magneziu, potasiu, fosfor și zinc. De asemenea, ouăle include colesterol, diastaza, glucoza, proteaza, muramidaza, dipepsidaza, glicoproteine, ovoglobuliny, acid linolenic și linoleic, palmitic, oleic, stearic, acid miristic.
Ca să nu mai vorbim de faptul că oul este unul dintre cele mai bune produse cosmetice.

Ouă, fermentate în iaurt, oase și mușchi redus după un prejudiciu. Pentru a prepara un astfel de remediu în borcan de trei litri, a pus 10 ouă crude în cochiliile lor. Până la „umeraș“ umple iaurt borcan.

Vas cu ouă se lasă la temperatura camerei pentru a le dizolva în închegată, agitând din când în când. Este recomandabil să utilizați iaurt de casă, lapte de capră skvasiv sau de vacă. De droguri ia o lingura de trei ori pe zi, timp de 30 de minute înainte de a mânca. Păstrați instrumentul în frigider.

* Cojii de ou este bogat in calciu. Prin urmare, pentru a compensa lipsa lui în organism ar trebui să fie zdrobite coji de ouă într-un mojar și se adaugă pulberea rezultată în produsele alimentare.
* Daca parul tau va ajuta la urmatoarea masca: Se amestecă 2 galbenusuri de ou cu sucul de la o jumatate de lamaie si se adauga 20 picaturi de ulei de ricin, apoi amestecati. Aplicați produsul pe păr. După 30 minute, masca trebuie spălate cu apă caldă.
* Dacă sunt întinse ligamente în încheietura mâinii, utilizați următoarea rețetă. Proteinele se separă de gălbenușul. Ia-o cârpă lenjerie, înmoaie în proteine ​​și înveliți cu o cârpă încheietura mâinii, și înfășurați în partea de sus cu o cârpă caldă. Lăsați compresa în noaptea și dimineața, scoateți-o. Procedura trebuie repetată aproximativ 10 zile.
* Ou de pui este un ingredient indispensabil în gătit. Că nu-și pierde proprietățile sale benefice, gatiti oul rapid, nu overcook și nu-l overcook. Deosebit de utile sunt ouă fierte, „în sac“. Pentru a face acest lucru, se pune oul în apă clocotită și se fierbe-l timp de 5-6 minute. Fierte bucătar ou nu are nevoie de mai mult de 2-3 minute, iar „hard-boiled“ - 8-9 minute.

În afară de gătit, ouă coapte, amestecati sosul. Fără să-i este imposibil să se pregătească maioneza. Înainte de a cumpăra ouă, să acorde o atenție la prospețimea lor. Mănâncă ouă, pe care este marcat „D“, ceea ce înseamnă „dieta de ou.“ Acest produs are o perioadă de implementare de 7 zile. „C“ - un „ou de masă“ având perioadă de implementare de până la 25 de zile.

ouă Harm că, în ouă mult colesterol, excesul de ceea ce duce la formarea de placi grase in arterele din sânge, care crește foarte mult șansele de accident vascular cerebral si atac de cord.

Această concluzie este confirmată de 20 de ani de cercetare de Dr. Michael Gaziano și Luca Dzhousa de la Scoala Harvard de Medicina cu participarea 21,327 voluntari. Ei au descoperit ca un consum zilnic de una sau mai multe ouă crește riscul de deces în rândul bărbaților cu mai mult de 20%. Pentru barbati diagnosticati cu diabet zaharat această cifră este de 2 ori mai mare.

Consumul frecvent de ouă poate provoca alergice la copiii lor. De asemenea, este cunoscut faptul că un aport zilnic de 4-6 oua este capabil de a conduce foarte repede la obezitate. Cu toate acestea, au fost observate alte dăunătoare calitățile lor.

Concluzia din toate gândul de mai sus se sugerează - să le consume moderat, în timp ce avantajele si dauneaza de oua sunt echilibrate si corpul tau va primi de la ei doar ceea ce îi lipsește!