Unt: avantaje și prejudicii

În lumea de astăzi, dorința de a mânca alimente sănătoase este destul de justificată. mediu sărac, lipsa de timp pentru o preparare normală, o varietate de aditivi în diverse produse - toate acestea ne face cât mai mult posibil, să acorde mai multă atenție la propria lor dieta, deoarece sănătatea este încă o valoare umană majoră. Uneori, cu toate acestea, la categoria junk food, oamenii tind să atribuie produse atât de necesare. Un astfel de produs este unt.

Efectele sale nocive asupra organismului, și a vorbit și a scris mult, și de multe ori oameni foarte inteligent, oameni de știință și medici. Toate acestea au condus la o mulțime de oameni, in special sexului frumos care vizionează cifrele lor, acest produs este complet eliminat din dieta ta alimente. Cu toate acestea, dacă toate atât de rău în ulei? Să ne uităm la argumente pro și contra pe noastre medicsguru.ru articol site-ul „Unt: avantaje și prejudicii.“

Pe baza datelor obținute în studiul de unt, oamenii de știință britanici au făcut o concluzie că tocmai unul dintre principalele motive pentru acumularea de colesterol din sânge uman, care, la rândul său, provoacă ateroscleroza și diverse boli cardiovasculare.

Cu toate acestea, nu toți oamenii de știință împărtășesc această opinie. Cei mai mulți nutriționiști și medicii cred că untul - un produs necesar și util pentru persoană, ci de a utiliza aceasta ar trebui să fie în conformitate cu standardul.

Consumul de unt Norma și compoziția acestuia

Rata minimă zilnică a consumului de unt pentru persoana sănătoasă pentru adulți ar trebui să fie de 10 grame, maxim - 30 de grame.

Ceea ce explică beneficiile pe care le dă unt? Untul conține următoarele utile și necesare pentru substanța umană:

* Acizi grași;

* Proteine;

* Acid oleic;

* Carbohidrați;

* Vitaminele A, D, E, PP;

* vitaminele B;

* De fier, mangan, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, cupru, sodiu și zinc.

Vitamina E, care în număr mare conținute în unt, este necesar să se păstreze frumusețea și îmbunătățirea pielii, părului, nogtey- Vitamina A este responsabil pentru viziune, piele și mucoase obolochek- vitamina D este vital pentru noi să avem oase sănătoase, precum și dinții. Deoarece vitaminele E, A și D sunt liposolubile, ele sunt cel mai bun organism metabolizeaza-l în prezența grăsimilor naturale.

Utilizarea untului pentru organismul uman

Untul este un alimente foarte bogate in calorii (1 gram conține 7,29 kcal), dar dacă îl utilizați într-o cantitate mică, se va adăuga numai la puterea corpului și vitalitatea, și este o mare sursă naturală de vitamine, minerale și alte elemente nutritive.

La acea vreme, când e iarnă, trebuie să fii sigur că nu există ulei: în dimineața, înainte de a merge afară, în frig, mananca foarte putin din acest produs - și vă protejează în condiții de siguranță de hipotermie. Acest lucru se datorează prezenței acizilor grași în unt, care sunt o sursă de energie și să contribuie la încălzirea corpului.

Grăsimile conținute în unt, să promoveze actualizarea la timp a celulelor corpului, în special a celulelor creierului și a țesutului nervos.

În cazul în care copilul are retard mintal, a redus capacitatea intelectuală, a început prost la școală, în lucrarea sa sau corpul ei nu este suficient de grăsime, astfel încât imediat rândul său, în rația zilnică de unt ulei.

Acei oameni care au orice boli gastro-intestinale, nu pot mânca înlocuitori de unt din cauza prezenței în ele a grăsimilor trans, care cresc nivelul de insulină, reduce rata metabolismului, și, în general, sunt rele pentru întregul corp. Prin urmare, chiar dacă un pic, dar este mai bine să utilizați un produs natural.

Dacă sunt suferă de un ulcer gastric și 12 ulcer duodenal, apoi 20 de grame de unt va fi pe o bază de zi cu zi pentru a promova vindecarea ulcerului.

Pe scurt, în ciuda efectelor nocive care ar putea avea unt, este - un mare ajutor în lupta împotriva infecțiilor virale, sezoniere răceli și diverse boli respiratorii. Rata zilnică a consumului în aceste situații poate fi crescută până la 60-70 de grame.

Prezența acidului oleic în ulei (procentul de ea în ulei este de 40%) ajută la normalizarea cantitatea de colesterol din sânge, pentru a îmbunătăți procesele de metabolismul grasimilor, suprima activitatea celulelor canceroase. Deci, pentru a auzi argumente oamenii de știință nu trebuie să excludă imediat din regimul alimentar al produsului, și este necesar - să înțeleagă bine cuvintele lor, mai degrabă decât să clarifice dacă răul din aceasta și nu vor apărea în cazul în care produsul este dăunător în anumite condiții, dar util pentru alții! Fii vigilent și sănătos!

koshka611, medicsguru.ru