Mâncăruri cu morcov

Morcov (vulgaris Ogorodnaya morcovi) a fost utilizat pe scară largă în nutriție. rădăcinoase de morcovi mâncate uscate, brânză, conservate și forme murate. Dintre ele pot găti sucuri, piure de cartofi, salate și alte opțiuni nu mai puțin sănătoase.

Morcovi - absolut indispensabil de legume în dieta de piloți, copii, marinari, astronauti, locuitorii din nord. Ei bine, că morcovii pot fi gatite multe feluri de mâncare diferite, dar altfel mi-ar fi trebuit să-l mănânce prime ...

Retete cu morcov.

Salata de sfecla si morcovi.

Aceasta reteta a venit la noi din bucătăria franceză. legume morcov rădăcină sunt spălate, răzuite coaja, grătar, se toarnă oțet, se presară cu sare și piper, asezonate cu ulei de măsline și se amestecă bine. Apoi, grătar sfecla, se adaugă 2 linguri. l. vin sec, sare, se presara cu piper și se toarnă oțet de cidru de mere. Apoi, toate așezat pe un frumos dungi de vase, sfecla si morcovi alternativ.

Brânză de vaci caserola cu morcov.

Pentru caserole de gătit veți avea nevoie de: 1 lingura. l. unt, 200 g de morcov, 150 g de curds, 2 linguri. l. grișul, pesmet, 2 oua, zahar si sare.

Se curata morcovii, se taie în cuburi și se fierbe cu o cantitate mică de unt și apă, apoi se toacă. Gatiti terci foarte gros și se adaugă morcovii. Se adaugă ouăle, brânza de vaci, zahăr, sare și se amestecă bine.
Forma în care se va coace o caserola, perie cu unt, se presara cu pesmet, umple masa rezultată caș, nivelul, se presara cu pesmet, se stropesc cu unt și se coace în cuptor. Caserola fierte Se serveste cu smantana.

Suc de morcovi.

Se spală de mai multe rădăcinoase morcovi semănate, apoi se curata de coaja, grătarul (sau fin cotlet). Materii prime puse în storcătorul. Bea suc de morcovi 1 cana pe zi înainte de mese sau 1/2 cană de două ori pe zi înainte de mese.

Sucul poate pregăti pentru viitor. În acest scop, este necesar să se sterilizează și se menține o bază de zahăr granulat de zahăr de 650 g pe litru de suc de morcov.

Salata de plantare morcov piure de.

750 g morcovi plain trebuie să fie spălate și curățate. Apoi, se fierbe în apă ușor sărată pana cand se inmoaie. După ce ați făcut acest lucru, se toarnă apă și se fierbe piure. Adăugați sare de masă la vasul și piper negru măcinat, 3 linguri. l. otet de vin alb, 4 linguri. l. ulei de masline, 2 catei de usturoi mărunțite, ardei iute ciupesc 1 h. l. boia, măsline negre și mai multe de 2 h. L. chimion.

Crema de morcov si ghimbir.

Se încălzește 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui într-o tigaie mare, a pus înapoi ceapa tăiată mărunt și se prăjește timp de 5 - 8 minute pana cand se inmoaie. Se adaugă 500 de grame de morcovi spălate, decojite și rasi pe o răzătoare și 2 linguri. l. imbirya- proaspete prepara 5 - 10 minute. Apoi se adaugă 900 ml de bulion si 1 lingura. l. miere, se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de o jumătate de oră. Un pic mai rece, a pus 25 de grame de unt. Din nou, timp de 2 minute, se încălzește supa și se poate așeza pe plăci.

Salata de morcovi cu stafide.

Pune intr-un castron 75 de grame de stafide, și 500 de grame de morcovi rasi. Se amestecă. Apoi, sezonul 2 linguri. l. sos de soia, apoi se presara patrunjel tocat.

Plăcintă cu morcovi și ananas.

Conectează 1 oră. L. scorțișoară, 1/2 h. l. sodă, 165 g de zahăr 60 g nucă de cocos, 260 g făină de clătite și 60 g de migdale măcinate. Adăugați 180 ml de iaurt, 125 ml de ulei vegetal, 3 ouă de pui, 130 g de conserve de ananas, 2 cesti morcovi rasi. Toate se amestecă. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Ulei forma. Se toarnă aluatul în matriță și se coace timp de aproximativ 50-60 minute. Apoi se lasa sa stea tortul in forma de aproximativ 10 minute, rotiți forma grilei, scoate tortul si se presara cu zahar pudra.

Relish Conopida și morcovi semănate.

Aruncă în apă clocotită timp de 1 minut 175 grame de conopidă. Refresh-l sub apa rece. Razatoarea trei morcovi, apoi le amesteca cu varza. Adauga la ei timp de 1/2 oră. L. turmeric la sol, 1 h. l. ulei vegetal, 1 parte. L. zahăr, 1 h. l. praf de chili, 1 h. l. semințe de muștar și 4 linguri. l. tarhon oțet. După aceea, să infuzat timp de o oră. Savura Serviti ușor rece la masa.

Clătite cu morcov.

Peel 4 morcovi, se taie în bucăți, le suda, astfel încât acestea să devină moi și must cu 1,5 cani de lapte, și 1 cană de griș, 100 de grame de unt, zahăr și sare de masă. Apoi se fierbe și se răcește. 5 Adăugați albușul de ou bătut, pui 5 gălbenușuri de ou, se amestecă totul și se coace clatite. Acest fel de mâncare Se serveste cu smantana.

Și lăsați aceste feluri de mâncare morcov, vă va aduce bucurie! Poftă bună!