Cum să mănânce delicioase și ieftine? partea 2

Mulți își amintesc încă zilele în care magazinele erau rafturi practic goale, și puțin pot fi cumpărate. mamele si bunicile noastre au reușit într-un fel de a găti mâncăruri delicioase de la produse simple, din faptul că a fost posibil pentru a obține o cunoștință sau de așteptare rândul, extraordinar.

Dar acum, atunci când nu există nici o penurie, multe familii nu au întotdeauna suficienți bani pentru a cumpăra alimente scumpe și trebuie să se stabilească pentru ceva mai simplu. Aici poate fi o experiență foarte utilă părinților noștri atunci când produsele cele mai simple, ieftine, putem găti mâncăruri delicioase și sănătoase pentru o cină de familie sau pentru a îndeplini în mod adecvat oaspeții.

Chiar și la bugetul minim de familie poate oferi acasă mâncăruri delicioase. Să ne amintim câteva rețete simple pentru astfel de feluri de mâncare și să le pregătească:

cârnați la grătar cu roșii

Acest fel de mancare este destul de potrivită pentru micul dejun, prânz sau cină. Avem nevoie de: mezeluri fierte cel mai de obicei, coapte roșii, ceapă, ulei vegetal, sare, piper și unele ierburi proaspete.

Cum să se pregătească:

Cârnat se taie în cuburi, se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste usor. Acum, se adaugă la ceapa tocata l, prăjește-l până se înmoaie. Apoi pune cubulete pan roșii, sare, piper și se amestecă. Stingeți focul asupra luminii 10 minute, apoi se presara ierburi.

Se serveste cu mustului fiert macaroane, orez, hrișcă sau cartofi. Chiar și doar o felie de pâine este foarte gustoasa. Apropo, în loc de cârnați pot fi folosite carnati felii, felii de cârnați, pui subproduse, etc.

Crema de usturoi

În ciuda simplității sale, vasul se dovedește foarte gustoase și delicioase. Pentru prepararea va avea nevoie de: supa de pui (puteți folosi cuburi), 4 cap în stare proaspătă usturoi, 6 felii pâine albă, 1 ceasca smantana lichida 50 g de unt, sare (dacă este necesar), piper.

Cum să se pregătească:

Usturoiul este curat, pus într-o tigaie, se toarnă puțină apă, astfel încât să acopere numai. Se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. de evacuare a apei, se umple cu apă proaspătă, din nou, se aduce la fierbere, se scurge. Apoi se toarnă fierbinte litru de bulion sau de apă la care se adaugă 1-2 Bouillon cub. Gatiti usturoi în bulion la reflux blând timp de 10 minute.

Atunci când este moale, se fărâmițeze pâine albă, din care pre-tăiat crusta, se toarna crema, se adauga piper, sare, se fierbe, dacă este necesar. După 1-2 min. Puneți untul, se amestecă, se îndepărtează de la căldură. Un pic rece, bici cu un blender. Gata se toarnă supa în boluri, se presara cu ierburi, servesc.

vinete fiert

al doilea curs la cald, se prepară următoarele produse: 2-3 proaspete vânătă, 4 rosii coapte, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, sare, ulei vegetal.

Cum să se pregătească:

spălare vinete, se taie în cuburi. Pune intr-un castron, se condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute. Se spală roșiile, și să le taie în cuburi. Ceapă, usturoi, cotlet.

Într-o tigaie, se încălzește uleiul bine, ceapa, gatiti pana cand se inmoaie. Acum adăugați vinete, se amestecă prăjește până rumenire. Apoi pune rosiile, se amestecă și se fierbe la foc mediu, acoperit timp de 20 de minute, apoi se pune usturoiul, condimentele preferate, sare, piper, se amestecă, se fierbe pe un foc de lumină, timp de 5 minute. Se serveste fierbinte. Fiecare porție, se presara cu patrunjel.

caserolă macaroane

Pentru a prepara acest aliment simplu de casă, avem nevoie de 250 g de orice paste, o jumatate de cana de lapte, faina putin, 3 oua crude, un pic de unt, sare și piper. Dacă există o bucată de brânză să fie foarte bun.

Cum să se pregătească:

Paste fierte în apă sărată, se scurg de apa, le-a pus în castron. Porniți cuptorul, forma, în cazul în care vă va coace grăsime cu unt.

Într-un castron separat, bate ouale cu 2 linguri. l. faina pana se omogenizeaza. Se toarnă un flux subțire de lapte, sare, piper, se amestecă bine.
Pune pastele fierte în formă, umple amestecul de lapte, se presara cu brânză rasă, dacă este cazul. Se coace timp de 15 minute. Se serveste fierbinte.

Supa cu brânză în franceză

Pentru o supa aromat, gustos, avem nevoie de: 1 litru de orice bulion 4 felii de pâine albă, 2 linguri. l. de unt, 3 oua crude, branza rasa, o jumatate de cana de tocat ceapa verde, sare, piper.

Cum să se pregătească:

Pâine prăjită ambele părți în unt fierbinte. Pune-le în două de servire oală, se toarnă în fiecare bulion, se adauga ceapa tocata verde, sare, piper. Separat, amestecati ouale cu ajutorul unui mixer, și se toarnă masa de ou pe oală. Se prepară într-un cuptor preîncălzit pana se ingroasa. Acum, se presara fiecare servind cu brânză rasă și se amestecă. Se decoreaza cu patrunjel, se servesc imediat în ghivece porție.

picioare de pui, coapte în maioneza

Dacă doriți să gătească o cină delicioasă consistent, pentru a satisface în mod adecvat oaspeții, să pregătească un fel de mâncare ieftin, dar foarte gustoase.

Pentru prepararea avem nevoie de: 4-6 picioare mijlocii, orice maioneza, sare, piper, condimente, usturoi deshidratat, ierburi proaspete.

Cum să se pregătească:

Catalige se spală, se usucă, a pus într-un castron. Liberally unge cu maioneza, condimente, sare, piper, se amestecă, se lasă timp de 1 oră. Se unge un vas cu ulei vegetal pentru copt, se coace într-un cuptor bine încins până maro auriu delicios. Se serveste cu cartofi fierți. Poftă bună!