Raw gălbenuș de ou proprietăți utile

gălbenuș de ou crud conține substanțe nutritive, minerale si vitamine necesare pentru buna dezvoltare a organismului. Este prezent 12 vitamine, conținutul procentual al unora dintre ele este rata de zi cu zi. Cele mai multe vitamine din gălbenușul A, E, B1, B2, B9, B12, D, K, F. Gălbenușul compoziție peste 50 minerale - calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, clor, sulf și altele. Detectat gălbenușul de lecitină, lipide, proteine, carotenoide, colesterol.

Lecitina hrănește creierul și nervul țesut al omului, este un mijloc de prevenire a sclerozei multiple, precum și normalizarea funcționării ficatului, căilor biliare și vezica biliară.

gălbenuș de ou este o sursă bogată de colină - un aminoacid care este capabil de a proteja creierul de la naștere până la moarte, prevenind pierderea memoriei la bătrânețe. In plus, colina îmbunătățește ficatul prin afectarea metabolismului grăsime, este important pentru funcția de reproducere umană.

Carotenoidele contribuie la îmbunătățirea acuității vizuale, inhiba dezvoltarea cataractei senile.

colesterol gălbenușul de ou, în comparație cu alte produse alimentare, nu se referă la grăsimi saturate, prin aceasta ușor scindată.

fosfolipide - lipide complexe sunt o sursă de acid fosforic necesar pentru viața umană. Ele sunt un fel de solvent pentru excesul de colesterol și prezintă efect protivorubtsovy.

Substanțele conținute în gălbenușul de ou a stimula sistemul imunitar si creierul, sunt implicate în procesul de hematopoieza, intareste oasele și articulațiile, stimulează fluxul biliar, îmbunătățirea gastrice și peristaltismul intestinal.

Trebuie remarcat faptul că gălbenușul de ou nutrienți digerat de către organismul uman este de 95%.

Proprietățile remarcabile ale gălbenușul de ou crud permite utilizarea sa în produsele cosmetice pentru prepararea de măști, ca șampon și alte mijloace. Se ameliorează inflamația și iritația, previne uscarea pielii și a părului, prezintă un efect anti-îmbătrânire. După spălarea părului cu gălbenuș de ou, acestea sunt moi, puternice și ascultător.