Kebab în multivarka: cele mai bune rețete de carne de porc și de pui

shish kebab este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare și sănătoase. Toate acestea deoarece în timpul preparării tot excesul de grasime din carne situate pe cărbuni încinși, picaturilor și nutrienți rămân. Astăzi, nu neapărat să aibă un incendiu sau un grătar în aer liber pentru prepararea acestui fel de mâncare, pentru că puteți face un grătar în multivarka.

Un proces de gătit pentru a vă aduce numai placere, am luat unele dintre cele mai bune rețete folosind pe care le va crea o operă de artă culinară adevărată.

Subtilitățile grătar în multivarka

Este clar că grătarul, care este prăjit în multivarka, ușor inferior gătită pe grătar, pentru că grăsimea unde să se scurgă. Cu toate acestea, în timpul gătirii nu adăugați ulei vegetal, permițând carnea bine prăjită și tocană în suc propriu.

Atunci când alegeți carne, ia în considerare aspectul său dieta. Cei care încearcă să urmeze figura, este mai bine să ia un pui sau de curcan. Datorită multivarka carne perfect de licitație și nu se va usca, iar pieptul de pui gătită pe cărbuni, se transformă rapid într-un „cracare“. Cei care își pot permite să mănânce alimente grase, puteți găti carnea de vită sau de porc. Este important să se în mod corespunzător pre-marineaza carnea, așa că a ieșit crocant și moale. Ca un fel de mâncare într-un vas similar este mai bine pentru a depune o salata de legume.

Ce recomanda bucătari?

Pentru a înțelege cum de a găti kebab în multivarka, aveți nevoie pentru a asculta sfatul de bucătari cu experiență și însoțitoarele de bord. Iată câteva principii, după care va fi capabil de a găti masa perfectă:

• Carnea alege doar cele mai proaspete, deoarece gustul alimentelor depinde în mare măsură de el. În cazul în care carnea a fost congelat, atunci este mai bine să-l pună în camera în prealabil, să-l dezgheța într-un mod natural. Dacă dezghețați carne în cuptorul cu microunde, fibrele vor fi prea greu.
• Este necesar să se marineze de pui 2 oră de curcan - 4, carne de porc sau de vită - 12. Acesta este timpul minim necesar pentru marinat în mod corespunzător de carne. Nu uita: cu cât carnea este marinata in parfumat, The suculentă și mai gustoasă voință grătar.
• Uitați de frigaruile cel puțin pentru un timp, dacă sunteți de gătit frigaruile de carne de porc sau de vită. Ei au nevoie, dar mai târziu. În interiorul Multivarki ar trebui să fie doar carne. Când este gata, atunci este posibil să se string pe frigarui.
• Nu turnați sosul, deoarece acesta poate fi utilizat în timpul gătirii. Adăugarea unui pic de marinata în bol sine, a face carnea mai suculent și ofertă.
• Se prepară necesare în mod alternativ în programele sau „Hot“ „copt“, precum și „terci“. aveți nevoie pentru a pune în primele 40 de minute ale programului, în cazul în care greutatea totală a cărnii este mai mică de 500 g, iar atunci când mai mult - să se pregătească în mod corespunzător să fie mai lung. Programul „Porridge“ ar trebui să fie pregătite în doar 10 minute, pentru că de data aceasta este destul de suficient pentru gratar transformat blând.

Cum de a găti un kebab de pui in multivarka?

ingrediente:

• 500 g de pui;
• 50 g de ulei de măsline;
• 2 catei de usturoi;
• 50 g de sos de soia;
• 50 g de miere;
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să taie carnea de pui în bucăți mici.
2. Acum ne pregătim sosul pentru acest tip de miere se amestecă și ulei de măsline, apoi se freaca bine toate telului de obicei, se adauga sosul de soia, condimente, usturoi și se condimentează cu sare. Totul se amestecă bine.
3. Puneți bucățile de carne de obicei intr-un bol si amestecati la toate acestea, în marinată. Se acoperă cu folie sau strângeți și bagati la frigider.
4. Ceapa ar trebui să fie tăiate în inele mari.
5. După 2-3 ore, aveți nevoie pentru a obține un kebab și înșirate-l pe frigarui, bucăți de carne alternând cu inele de ceapa. Pune totul în multivarku și se toarnă sosul, care a rămas. Gatiti trebuie să program de „prăjire“.
6. Fry kebab de pui în multivarka ar trebui să fie de aproximativ 40 de minute. Când timpul se poate servi.

A se vedea, de asemenea:

• cotlete de miel în cuptor: rețete testate
• Frigarui de inimi de pui: rețete
• Cum de a găti kebab pe frigarui în cuptor și în banca?

Carne de porc în multivarka: rețetă

ingrediente:

• 1 kg de gât de porc;
• 3 roșii;
• 1 lingura. smântână;
• 3 cepe;
• 4 catei de usturoi;
• sare și piper.

Mod de preparare:

1. Se toarnă peste roșii cu apă clocotită, se îndepărtează coaja și se taie în bucăți mici.
2. Peel ceapa, se taie în inele, se toarnă sare, a început să iasă în evidență suc.
3. Se taie porțiunile de carne, se amesteca cu ceapa si rosii.
4. Faceti o marinata de usturoi și smântână, se toarnă carnea și a pus totul marinat timp de 12 ore.
5. Puneți carnea într-un castron. Pregătirea multivarka gratar de porc în aproximativ 45 de minute în timp ce trebuie agitat periodic. După acest timp, atunci ai nevoie de carne timp de 5-7 minute și va servi, de pre-înșirate pe bețișoare de lemn.

Caracteristici de gătit alte tipuri de carne în multivarka

Se pare destul de frigarui gustoase de miel. principiul său de pregătire multivarka puțin diferit de reteta clasica, dar merită să elaboreze pe câteva puncte:

• nu este necesar să se taie toată grăsimea imediat înainte de a tăia carnea, pentru că atunci când este încălzit cu ea, vasul va fi mai moale și suculent. În plus, datorită acestui grăsime, nu puteți utiliza uleiul, iar carnea este gătită în suc propriu.
• Înainte este necesar, procesul principal de gătit pentru a da un pic de miel rumenit. Pentru a face acest lucru într-un castron Multivarki se toarna o lingura de ulei, sau pune o grăsime de oaie puțin. Odată ce partea de jos este destul de stralucitoare, puteți așeza carnea.
• După câteva minute, puteți adăuga legume, condimente și se toarnă toată apa, schimbarea „coacere“ modul de a „Stingerea“. Pregătirea unui kebab multivarka Redmond în aproximativ o oră.

Carne de vită și de curcan fierte un pic mai mult decât carnea de pui. O astfel de carne trebuie să fie în modul „de coacere“ timp de cel puțin 50 de minute.

A se vedea, de asemenea:

• Frigarui de curcan: retete
• Frigarui de miel. Mod de preparare și rețete
• Cum se marinat kebab?
• Cum să se pregătească o marinată pentru gratar carne de porc?

Cu Multivarki fiecare femeie va fi capabil de a găti un gratar delicios. Nici măcar nu trebuie să iasă din casă. Gustul acestui fel de mancare este foarte similar cu preparate din carne de peste un foc de tabără. Se serveste poate fi cu diferite garnituri si sosuri. Și cel mai important, în timpul grătarul multivarka nu este nevoie să monitorizeze îndeaproape carne, astfel încât să nu fie ars, așa că ești liber să plece despre afacerea lor. Poftă bună!