Orez cu fructe de mare

Toată lumea știe că fructele de mare sunt foarte utile, iar atunci când sunt combinate cu orezul care obține un gust extraordinar.

aici unele rețete pentru gătit orez cu fructe de mare.

Orez cu fructe de mare în chineză

ingrediente:

1. amestec de fructe de mare - 500g
2. Figura - 1 lingura.
3. Ceapă - 1 buc
4. ardei rosu dulce - 1 buc
5. Usturoi - 3 catei
6. rădăcină de ghimbir - 100 g
7. wasabi - 1 linguriță ..
8. Sos de soia - 100 ml
9. ulei de soia - 50 ml
10. unt - 20 g
11. sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Fig trebuie să se fierbe în apă sărată, pe baza raportului: orez 1 cana la 2 cani de apa.
• Ceapă, ardei și usturoi în cuburi mici. Pe o răzătoare fină grătar rădăcină de ghimbir.
• Dezghețate cocktail-uri de fructe de mare nevoie să se prăjește într-o tigaie în unt până evaporarea completă a lichidului.
• Apoi se toarnă sosul de soia fructe de mare și se lasă la macerat pentru o perioadă scurtă de timp.
• In ulei vegetal se prăjește ceapa pana se rumeneste, se adauga piper, ghimbir și usturoi și se lasă să se fierbe tocană de 2 minute.
• După legumele, se adaugă fructe de mare și se fierbe timp de 2 minute toate.
• La amestecul rezultat se adaugă un orez fiert amestecat cu sos de soia wasabi. Totul se amestecă bine și se fierbe timp de 2 minute.
• Farfuria terminat servit cu ghimbir murat, wasabi, și, opțional, sake. Apropo, nu se lipeste - nu este neapărat!

Orez cu fructe de mare ca garnitura

ingrediente:

1. Figura - 1 lingura.
2. fructe de mare (preferabil midie) - 200 g
3. Usturoi - 3 catei
4. Ceapă - 1 buc
5. Morcovi - 1 buc
6. piper bulgară - 1 buc
7. conserve de porumb - 5 Art. l.
8. vin alb sec - 50 ml
9. sare, piper măcinat, ierburi - la gust

Mod de preparare:

• Se fierbe orezul pana cand se inmoaie in apa sarata.
• Usturoi si ceapa tocata marunt, morcovii si ardeii se taie în fâșii mici.
• În uleiul și se prăjește în usturoiul si ceapa 2 minute la foc mic de legume căldură tigaie, apoi se adaugă morcovii și prăjiți încă 5 minute.
• După adăugați ardei gras, porumb, sare, piper, se amestecă totul cu atenție și se fierbe timp de încă 5 minute.
• Greutatea finit, fără a reduce focul, se toarnă vinul și se fierbe până până ce alcoolul sa evaporat. Adăugați fructele de mare, se aduce la fierbere și se fierbe toate împreună timp de 5 minute.
• Orez fiert pentru a amesteca legumele, se presara cu toate ierburile și antena este gata!

Orez cu fructe de mare și roșii

ingrediente:

1. amestec de fructe de mare - 500g
2. orez - 300 g
3. clopot ardei rosu - 1 buc
4. Ceapă - 1 buc
5. Usturoi - 3 catei
6. tomate - 1 buc
7. Morcovi - 1 buc
8. ulei de măsline sau ulei vegetal
9. fenicul, sare, praf de piper - dupa gust

Mod de preparare:

• fry din fructe de mare tigaie cu ulei vegetal sau ulei de măsline, retrase din circuitul agricol.
• Se toaca marunt usturoiul si ceapa, piper asemenea, este necesar să se taie în cuburi, morcovi grătar pe răzătoare mediu.
• Tomate, se pune în apă clocotită doar câteva secunde, și cu atenție elimina din piele, roșii curățate se taie în cuburi.
• Măsline sau ulei vegetal se prăjește ceapa și usturoiul până când dobândesc culoarea transparentă, se adaugă morcovii și ardeiul. Prăjește amestecul pe foc mediu timp de 10 minute.
• Se adauga rosiile, se fierbe totul timp de 10 minute (pentru a da suc de roșii).
• După adăugați orezul spălat, se adaugă piper și sare.
• Se toarnă toată apa (aproximativ 600-700 ml).
• Atunci când se evaporă aproape tot lichidul, se adaugă amestecul de fructe de mare, opriți de căldură și se lasă capacul de pe vasul timp de 15 minute, așa că e real.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti supă cu fructe de mare?
• Orez cu legume în multivarka

Variațiuni pe tema de fructe de mare cu orez poate fi o sumă uriașă! Nu vă fie teamă de a utiliza fantezie. Poftă bună!