Alimente care calmează sub stres

Nutriție joacă un rol important în funcționarea generală a organismului. Se pare că alimentul poate afecta foarte mult starea sistemului nervos uman. Alimente ajută să facă față stresului. Dieta adecvată poate acționa și recupera împăciuitor. Deci, merită o privire mai atentă la alimentele care calma sub stres.

Dacă vrem să îmbunătățească starea mentală a organismului, este necesar să se îmbogățească dieta de alimente care sunt o sursă de vitamine B (B1, B2, B6).

Dieta, care intareste sistemul nervos, inclusiv, în primul rând, pâine din făină integrală și grâu integral, tărâțe și paste făinoase din făină integrală, orez și neșlefuit. Aceste produse sunt o sursă de carbohidrați, care afectează funcționarea creierului. În plus, sunt surse bogate de vitamina B1 - tiamina, care accelerează gândirea și îmbunătățește memoria. Vitamina B1 este esențială în procesul de producție și eliberarea de acetilcolina, adică o substanță care este responsabilă pentru transmiterea impulsului nervos de-a lungul fibrelor nervoase.

Alimentele care calmează sistemul nervos și vă permit să facă față stresului, sunt produse lactate. Ele conțin cantități mari de vitamina B2. Branza de vaci, iaurt, brânzeturi conțin cantități mari de riboflavină, care ameliorează amețeli și dureri de cap.

Ajuta la depășirea stresului și fasole produse (germeni de grâu, soia), deoarece acestea sunt o sursă bogată de vitamina B6 (piridoxină). Piridoxina utilizate în producerea de neurotransmitatori (serotonina, dopamina, noradrenalina), în cazul în care deficiența poate afecta anxietate si depresie, precum și pentru a reduce performanțele mentale.

expertii in nutritie recomanda utilizarea de semințe de in, ulei de măsline și nuci, din două motive. În primul rând, aceste produse sunt o sursă bogată de acizi grași omega-3. În al doilea rând, ele oferă o cantitate semnificativă de vitamina E, care este responsabil pentru îmbunătățirea concentrare, precum și un efect sedativ asupra organismului.

Baza dietei, intareste sistemul nervos, sunt pește și carne, care sunt sursa multor aminoacizi (de exemplu, triptofan, fenilalanină). Din aminoacizi sunt formate în neurotransmitatorii creierului care regleaza functionarea sistemului nervos central. Dopamina este responsabil de concentrare, de memorie și de reflexe. La rândul său, serotonina (numit hormonul fericirii) afecteaza reducerea tensiunii nervoase, susceptibilitatea la stres, și astfel are un efect calmant. Dieta trebuie sa fie, de asemenea, prezent pește de mare, care este bogat in vitamina B12. Aceasta vitamina este esentiala in producerea de mielina care protejeaza teaca celulele nervoase. Pește îmbunătățește sănătatea, deoarece este o sursă de zinc și seleniu, precum și crește secreția de endorfine.

Se pare că principalii aliați în a face față stresului sunt acid folic si magneziu. Prin urmare, în meniu, care ajută la depășirea stresului ar trebui să includă aceste alimente: varza, broccoli, salata verde, caise, dovleac, pepene galben, seminte de floarea soarelui, linte. Toate aceste alimente sunt bogate in acid folic, care calmeaza sub stres. O sursă excelentă de mangan și magneziu, este de semințe de dovleac și semințe de susan, nuci, banane și cereale din cereale integrale. Magneziul contribuie la livrarea de glucoza la creier, este necesar în producția de neurotransmitatori.

Nutritionistii recomanda consumul de o zi 2 litri de apă curată. Lipsa de apă în organism poate agrava sentimentele de stres. De asemenea, este recomandat să se utilizeze cantitatea corespunzătoare de suc. Tomate și suc de portocale datorită conținutului de potasiu reglarea tensiunii arteriale.

Este demn de amintit faptul că o dietă întărește sistemul nervos ar trebui să elimine produsele alimentare dăunătoare, de exemplu, produse cu un grad ridicat de prelucrare. Astfel de produse pot include, pentru alimente rapide, care conțin cantități mari de glutamat de sodiu, ceea ce sporește stresul. Atunci când produsele alimentare alegerea, să acorde o atenție la etichete, acestea sunt în componența sa nu ar trebui să conțină glutamat monosodic, care crește nervozitatea unei persoane.

În care se ocupă cu stresul nu sunt doar alimente sănătoase, dar, de asemenea, o modalitate de gătit. Dorind să consolideze sistemul nervos, ar trebui să aleagă de gătit blând, cum ar fi aburit, în loc de obicei, permițând minerale și vitamine rămân în produsele.