Creveți într-un sos de usturoi cremos: retete culinare fotografie și sfaturi

Fructe de mare iubește fiecare dintre noi, dar creveți dragoste aproape totul. Cel mai adesea, vom mânca ca o gustare. Știați că crevete poate fi gătită o masă delicioasă? Și dacă sezonul lui cu un sos picant și aromat, abilitățile culinare vor fi apreciate de către toți oamenii din gospodărie.

Să vedem cum să gătească creveți într-un sos de usturoi cremos si le transforma in paste italiene reale.

Caracteristici creveți gătit

Crustacee ar trebui să fie pregătite luând în considerare unele caracteristici speciale. bucătari cu experiență sunt fericiți să împărtășească secretele lor cu gospodine:

• pre-decongelare creveți nevoie, în acest scop, ele pot ține sub un jet de apă caldă sau călduță;
• creveți pot fi preparate într-o tigaie, cuptor cu microunde sau multivarka;
• raportul dintre apă și crustacee ar trebui să fie de 2: 1;
• Ai nevoie pentru a fierbe apa, și sare, și creveți apoi numai răspândirea;
• creveți mari fierte nu mai mult de 7 minute;
• creveți de dimensiuni mici de culoare roz au nevoie pentru a găti timp de aproximativ 3-5 minute;
• În cazul în care creveți nu sunt pre-procesate, adică au o culoare gri-verde, gatiti-le mai este necesar, aproximativ 7-8 minute;
• gata bizui creveți într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid;
• Crevetii pot fi combinate cu usturoi si sos cremos de lămâie;
• Vrei să gătească un fel de mancare delicios, apoi face o pasta si se adauga crevetii într-un sos de usturoi cremos.

Creveți într-un sos de usturoi cremos: foto-rețetă

Acest fel de mancare este adesea servit cu o garnitură. Dar puteți găti creveți în sos de usturoi cremos si ca o gustare. Foarte multe gospodine le place să răsfăța gospodăriile lor este crevete. Vrei să dau vasului o aromă neobișnuită și sensibilitate, se adaugă un pic de branza albastra.

ingrediente:

• creveți refrigerate;
• cremă cu un procent ridicat de grăsimi - 150 ml;
• sare;
• ardei amestec;
• catei de usturoi;
• brânză (preferabil albastru) - 50 g;
• unt dedurizată - 1 lingura. l.;
• ulei de floarea soarelui;
• verdeață proaspătă.

Mod de preparare:

1. Crevetii pre dezgheț și se spală bine. Scoateți capul și mantaua, lăsând doar o parte din carne.
2. Într-o tigaie, se încălzește uleiul de floarea-soarelui și untul. Se toarnă în tigaie decojite creveți.
3. Într-un recipient separat, se amestecă cuișoare usturoi zdrobit și smântână. Se toarnă acest amestec în tigaie cu creveți.
4. Peste căldură moderată continuă creveți de gătit.
5. Se taie brânza în felii și se adaugă la creveți.
6. Toate componentele se amestecă bine, se adaugă sare și condimente, gatiti creveți timp de 5 minute.
7. A terminat creveți cu smântână și usturoi sos și aranja pe plăci, se adaugă pătrunjel tocat.

Paste cu creveți în sos de usturoi cremos

Aranja o vacanță mic acasă și găti un fel de mancare delicios italian. De ce nu face paste cu creveți în sos de usturoi cremos? Acesta este gătită foarte repede. Crede-mă, acest fel de mâncare delicios cu un gust picant și poate găti pentru masa de sărbătoare. Oaspeții dvs. vor fi încântați.

ingrediente:

• lipiți - 500 g;
• catei de usturoi;
• cremă cu o concentrație mare de grăsime - 300 g;
• Shrimps - 600-700 g;
• ulei de floarea soarelui;
• ierburi proaspete;
• busuioc uscat;
• sare.

Mod de preparare:

1. Pasta poate fi achiziționat de la orice punct de vedere culinar. Citiți instrucțiunile și gatiti pastele conform acestuia.
2. catei de usturoi se prăjește în ulei de floarea soarelui și trageți ușor skimmer, lăsând doar uleiul într-o tigaie.
3. Purificată și decongelată în crevete pune tigaie sau cratiță și se prăjesc pe ulei de usturoi timp de 2-3 minute. Apoi, se transferă într-un vas separat.
4. Tigaia pune crema, se adauga sare si busuioc uscat. Se pune la fiert la foc moderat pana cand sosul incepe sa se ingroase.
5. Adăugați creveți la sos și le gatiti pentru inca 2 minute.
6. Imprastiati pasta gata de servire, se adaugă creveți și se toarnă sosul. garnitura de sezon fel de mâncare de verdeturi tocate.

A se vedea, de asemenea:

• Midii într-un sos de usturoi cremos cu branza
• Cum de a găti creveți prăjiți?

Spaghete cu creveți în sos de usturoi cremos

Dragoste paste? Apoi, în loc de paste puteți găti spaghete tradiționale. sos de usturoi și cremoasă dau spaghete, fructe de mare și gust rafinat și un gust neobișnuit. Prin analogie, puteți găti creveți într-un sos de usturoi cremos cu paste.

ingrediente:

• creveți refrigerate;
• spaghete;
• catei de usturoi;
• sunca;
• cremă;
• soiuri de brânză;
• condimente;
• sare.

Mod de preparare:

1. Acest fel de mâncare italienii numesc „Carbonara“. Dacă nu vrei, atunci nu se poate adăuga sunca, atunci vei primi crevete cu spaghete într-o formă clasică.
2. Intr-un recipient separat, până la jumătate gătesc spaghete. Ori pastele într-o strecurătoare.
3. Într-o cratiță sau tigaie, combinati branza, catei de usturoi, șuncă și smântână. Totul se amestecă bine. Se fierbe acest amestec la foc moderat timp de 10 minute.
4. În apă sărată se fierb crevetii timp de 3-5 minute, apoi le scoate din coajă și coada.
5. Masa cremoasă îngroșat așterne creveți și continuă să se fierbe timp de încă 3-4 minute.
6. Adăugați un container de spaghete și se amestecă toate ingredientele. Stinge creveți spaghete timp de 7 minute.
7. Se adauga spaghete cu sare de creveți, condimente și ierburi tocate. Fierbeti timp de aproximativ 3 minute.
8. Farfuria finit se poate presara cu branza tocata.

creveți prăjiți într-un sos de usturoi cremos

Dacă doriți să gătească un aperitiv delicios și original, încercați crevetii prăjiți și le servesc cu un sos de usturoi cremos. gust neobișnuit și să dea aroma fel de mâncare de suc de lamaie. Sunteți dispuși să încerce o delicatesă? Atunci nu pierde timpul și începe să gătească.

ingrediente:

• creveți refrigerate;
• sau smântână;
• catei de usturoi;
• verdeață;
• dafin;
• ardei amestec;
• felii de lamaie;
• sare;
• tulpini de telina.

Mod de preparare:

1. Crevetii dezghețare și clătiți bine pentru a elimina solzi, aripioare și cozi.
2. Într-o oală sau cratiță separată se toarnă apă purificată, adăugați ierburi, ardei și frunze de dafin amestec. Se fierbe apa. După aceea, a pus într-un container de picaturi de lamaie, care au nevoie să fie pre-bun stoarce.
3. După fierbere, se pune într-un crevete lichid pregătit și le fierbe timp de 5-7 minute, în funcție de tipul și dimensiunea.
4. creveți Fierte pun în tigaie și se prăjește uniform peste 2-3 minute.
5. Într-un recipient separat, se amesteca smantana sau crema cu catei de usturoi zdrobit.
6. Serviti creveți prăjiți la masă cu sos de usturoi cremos și adăugați verdeață tocat.

A se vedea, de asemenea:

• Paste cu fructe de mare: retete
• Tartine pe frigarui cu creveți
• salata dietetice de creveți și avocado

Fructe de mare este foarte util. Dacă gatiti creveți cu smântână și sos de usturoi, chiar gourmet cel mai pretențios va gusta cu plăcere un tratament. Puteți adăuga mai mult suc de lamaie pentru a gusta feluri de mâncare a fost mai intensă și picant. Îmi place mâncarea picantă? Apoi se adaugă, în plus față de usturoi piper roșu, de asemenea, tocat. Poftă bună!