Frigarui de inimi de pui: cele mai bune rețete de gătit pe gratar, tigaie și în cuptor

Kebab a devenit o masă festivă tradițională fel de mâncare. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că ceea ce ar putea fi carne la grătar suculent mai delicios, cu o crustă aurie? Există mai multe rețete pentru gratar: este facuta din carne de porc, miel, pui și curcan. Destul de gust original și rafinat este obținut frigarui de inimi de pui, retete pentru care vom lua în considerare astăzi.

Cum de a găti frigarui de inimi de pui: Sfaturi culinare

Orice ai alege modul de gătit, inimi de pui vin întotdeauna licitație și moale. Strica vasul este aproape imposibil. Secretul principal al unui delicios gratar inimi de pui - corect de pre-procesare.

De asemenea, în pregătirea acestui fel de mâncare, trebuie să acorde o atenție la astfel de detalii:

• potrivite pentru gratar si inimi de pui refrigerate și congelate - la gustul unui fel de mâncare nu este afectată;
• dacă luați inimile înghețate, trebuie să le dezgheța în frigider pe raftul de jos, dar, în orice caz, nu în cuptorul cu microunde;
• inimile înainte de gătit este esențială pentru a goli film și cheaguri de sânge, și apoi se spală minuțios și se usucă;
• dacă urmați dieta, apoi gatiti kebab în cuptor - astfel încât acesta va fi mai puțin ridicat de calorii;
• inimi de pui trebuie să fie sigur la marinat timp de cel puțin 1,5-2 ore.

Frigarui de inimi de pui pe gratar: rețetă

ingrediente:

• inimi de pui - 1 kg;
• lamaie (poate înlocui rodie) - 1 buc;.
• Ceapă - 3 buc;.
• muștar - 1 lingura. l.;
• apă minerală (carbonatate) - 1 st;.
• bere light - 1 lingura. (Opțional);
• ardei amestec;
• sare.

Mod de preparare:

1. Inimile trebuie să se pregătească mai întâi: curat, se spală și se usucă. Curățați-le bine, altfel se poate distruge gustul de gratar.
2. Ceapa trebuie sa se taie marunt si se amesteca cu inimile de pui.
3. Acum este necesar să se stoarce sucul de la o lamaie sau de rodie și se toarnă la inima cu un arc. Se adaugă bere, apă minerală și muștar, sare și piper. Totul se amestecă bine și se lasă la marinat timp de cel puțin două ore.
4. La sfârșitul timpului alocat vom lua un băț, înșirare inimi de pui și răspândirea pe un gratar.
5. Când inimile acoperite cu o crustă aurie, acestea pot fi eliminate.
6. Băț trebuie să stropească ierburi proaspete și se servește.

Frigarui de inimi de pui în cuptor

În cazul în care vremea nu este propice pentru prepararea unui shish kebab pe foc, este posibil să se prăjește în cuptor. Crede-mă, inimile de pui se va dovedi nu mai puțin gustoase decât prăjit pe grătar.

ingrediente:

• 1 kg de inimi de pui;
• 2-4 Art. l. sos de soia;
• 1 lingura. l. miere;
• 2 linguri. l. oțet;
• piper și amestec de sare.

Mod de preparare:

1. În primul rând face o marinata. Pentru a face acest lucru, se amestecă sosul de oțet, miere și soia.
2. Umplere rezultată inimile marinata precleaned, și trimite-le într-un frigider timp de 2 ore.
3. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade și a pus în partea de jos a unui bol mic de apă pentru gratar nostru nu este ars.
4. Inimile trebuie să șir pe frigărui și se pune în cuptor pe raftul de sârmă. Asigurați-vă că grătarul a fost instalat undeva în mijlocul cuptorului.
5. Pregătirea unui mediu de kebab de aproximativ 20 de minute. De îndată ce inimile vor fi acoperite cu o crustă aurie, cuptorul trebuie să fie dezactivat, și a obține Kebab.

A se vedea, de asemenea:

• Frigarui de miel. Mod de preparare și rețete
• Cum se marinat kebab?
• Ce să gătească pentru un picnic?
• pipota de pui tocană în smântână

Inimile Rețetă gratar de pui pe o tigaie

Rapid și ușor, puteți prăji frigăruile de inimi de pui în tigaie. La pregătirea alimentelor în acest fel, pentru a alege un frigarui mijlocii astfel încât acestea să se potrivească în tigaie.

ingrediente:

• inimi de pui - 1 kg;
• Sos de soia - 50 ml;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• ulei (uleiul de măsline este mai bine să ia);
• sare, piper amestec.

Mod de preparare:

1. Se prepară inimile pre deja cunoscute pentru noi mijloace.
2. Acum aveți nevoie pentru a face sosul: se amesteca sosul de soia cu ulei de masline si condimentat cu condimente.
3. inimi de pui se toarnă sosul și a pus în frigider timp de 1,5-2 ore.
4. Intr-o tigaie se încălzească unt și răspândirea inimile pe frigarui. Fry este necesar, pe ambele părți, până când fierte sub capacul închis. De regulă, fiecare parte este prăjit timp de 4-5 minute.
5. Ierburile finite antena stropitul.

reteta japoneza pentru inimi de pui gratar

Dacă sunteți un cunoscator de preparate din bucătăria japoneză, rețeta pentru inimi gratar de pui cu sos Teriyaki poate fi foarte util.

ingrediente:

• inimi de pui - 350 g;
• Sos de soia - 100 ml;
• vin alb (desert) - 200 ml;
• zahar - 2 linguri. l.;
• faina - 1 lingura. l.;
• ulei rafinat.

Mod de preparare:

1. Gătit marinata teriyaki: se amestecă într-o cratiță făină, zahăr, vin, sos de soia și incendiate. Trebuie să așteptați până când sosul ajunge la fiert, apoi se fierbe-l undeva la 10 minute. Principalul lucru tot timpul se amestecă sosul, astfel încât să nu fie ars.
2. inimile decojiți și spălate se prăjește într-o tigaie pana cand o crusta aurie, apoi îndepărtează de la căldură.
3. Inimile Se presara faina si se amesteca bine.
4. inimi de pui înșirate pe frigarui mici și ușor pune în sos de fierbere.
5. sos Inimile trebuie să se fierbe timp de 10 minute, la foc mic și se amestecă tot timpul. Acest fel de mancare este gata atunci când sosul va acoperi inimile crusta.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti ficat de pui?
• inimi de pui in multivarka Redmond cu cartofi
• Ce să gătească stomacuri de pui
• Frigarui de curcan: retete
• Salata de inimi de pui

Rețete pentru gătit gratar de pui inimile mult. Acesta poate fi prăjește și Aerogrill și grătar. Alegerea marinată depinde de preferințele dumneavoastră gust. Se crede că inimile de pui sunt cel mai bine combinate cu sos de soia, dar nu mai puțin delicioase se transformă frigarui, marinata in smantana si maioneza. Experiment și nu vă fie teamă să aducă în rețete cu ceva nou. Poftă bună!