Cum se marinat kebab?

Gratar - un atribut indispensabil al unui picnic. Poate că nici excursii pe teren nu va fi fara gratar. Pentru a obține un gratar gustos, ar trebui să marinati în mod corespunzător. Cineva marinare shish kebab într-o mulțime de oțet, și cineva suficient pentru sezonul carnea pentru gratar cu sare si piper.

Cum se marineze frigaruile de carne de porc?

kebab Clasic facut din carne de porc.

ingrediente:

1. Carne de porc - 2 kg
2. Muștar - 2 linguri
3. Maioneza - 4 linguri
4. Negru piper - dupa gust
5. Ceapă - 5 buc.
6. Lemon - 1 buc.
7. frunze de dafin
8. Hamei-suneli
9. sare

Mod de preparare:

• Marinata carne timp de 8 ore înainte de gătit gratar. Se taie gâtul de carne de porc pe un piese la carte. porc despicate pune într-un vas separat, care va marinata frigarui.
• Fiecare bucată de carne de porc este recomandat să se condimentează cu piper și hamei-suneli. Se adauga kebab maioneza, frunze de dafin, muștar. Se pun inele de ceapa. Se toarnă peste sucul de lamaie toate.
• Grătar Carne marinata timp de 5 - 7 ore într-un loc răcoros.
• Înainte de a prăji carnea, se recomandă să adăugați sare. Kebab pregătește pe foc timp de 15 minute. Carnea de porc poate fi servit cu ketchup sau sos.

Cum se marineze frigarui de pui?

Kebab de pui în ultimul timp foarte popular printre cei mai mulți oameni. Frigarui de pui se dovedește fragedă și gustoasă. Frigarui de pui marinat rapid și ușor.

ingrediente:

1. file de pui - 0,5 kg
2. Usturoi - 1 cățel
3. Suc de lămâie - 0,5 v.
4. Sucul de lamaie - Articolul 0.5.
5. Miere - 0,5 art.
6. Ardei în diferite culori (galben, verde, roșu) - 1 buc.

Mod de preparare:

• Se taie bucăți de pui de aproximativ 2,5 cm.
• Într-un un castron separat, se amestecă sucul de lămâie, suc de lămâie, usturoi zdrobit, miere de albine.
• În punga de plastic, se adauga bucatile de pui si umple-l cu 1,25 cesti de marinata fierte. Închideți punga, se amestecă și se pune punga în frigider timp de o jumătate de oră.
• După o jumătate de oră frigărui din marinată de pui.
• Înainte de gătit unsoare gratar grătarul cu ulei. Înșirate pe un pui frigare cu ardei, culori alternante
• Băț pui prăjit la temperatura medie într-un grătar închis aproximativ 10 minute. Frigarui trebuie să fie pornit periodic și lubrifia sosul.
• După gătit gratar de pui poate servi.

Cum se marineaza carnea de shish kebab în sos de rodie?

ingrediente:

1. Carne de porc - 2 kg
2. Ceapă - 5 buc.
3. suc de rodie natural - 0,7 litri
4. Ulei vegetal - 2 linguri
5. Sare si piper - dupa gust
6. Hamei-suneli și coriandru

Mod de preparare:

• Se spală și carne de porc uscată. Se taie bucăți de carne egale.
• Se curata ceapa si se taie inele.
• Carnea și ceapa într-o cratiță adauga sus.
• Se toarnă peste condimentele din carne - coriandru și hamei-suneli. Sare și piper carne.
• Se toarnă în tigaie cu suc de rodie carne, și toate se amestecă bine. Adăugați carnea de porc si ulei vegetal are tot amestecul de timp.
• Pune pe partea de sus a plăcii de carne marinată și placa superioară - gravitația.
• carne gratar marinat în frigider timp de cel puțin două zile. În acest caz, este necesar să se transforme în mod constant.
• În cazul în care carnea va fi mai puțin timp la marinat carnea se va dovedi nu atât de bine.
• carne marinata este pus pe frigarui și friptură pe foc până la făcut.
• Kebab în sos de rodie merge bine cu legume si diferite sosuri.

Kebab în marinată de legume