Supa de păstrăvul cu crema

Supa de pastravul - nutritive, și o cantitate mare de crema îi conferă o aromă delicată. Aceasta supa este preparată în Finlanda în zilele de sărbătoare, deci cu siguranta încercați această rețetă.

Compoziția supa de păstrăvul:

1. 2.5-3 litri de apă
2. 300-400 g păstrăv de (file sau set supă)
3. Cream 10% - 200ml
4. Cartofi - 2 buc
5. Ceapă - 1 buc
6. Morcovi - 1 buc
7. Frunze de dafin - 1 buc
8. piper negru, nucsoara, sol
9. sare
10. ulei vegetal
11. verdeață

O metodă de preparare a păstrăvului supa

• Pastrav spălat bine cu apă rece. Dacă luați fileul, se taie în cuburi, iar în cazul în care setul de supa - locul așa cum este. Tigaia se toarnă apă atunci când fierbe, pune păstrăv și se fierbe 15 minute. Scoateți peștele este separat de oase. Cartofii se taie în cuburi și pus într-un bulion de pește, se fierbe timp de 15 minute.
• Morcovii se taie în cercuri ondulat, ceapa se taie și se prăjește în ulei vegetal fiecare 5-6 min., Încercați să focul a fost moderată.
• Într-o cratiță, se adaugă morcovii și ceapa, frunze de dafin, piper negru, nucsoara, dar este posibil și alte condimente după gust. Sare supa de pește, a pus înapoi bucățile de păstrăv, se toarnă crema, se fierbe supa la foc mic timp de aproximativ 5 minute, acesta trebuie să se fierbe. Se toarnă supa de verdeață, capacul și se lasă la infuzat timp de 10 minute. Opțional, într-o supă poate adăuga 1-2 roșii proaspete și un orez fiert pic.

A se vedea, de asemenea:

• Cum să se pregătească păstrăv într-un cazan dublu?
• Cum de a găti o supă delicioasă?
• Cum de a găti supă de orez?
• Cum de a găti bozbash parfumat?
• Supa cu perisoare: retete
• Crema de broccoli
• Supa crema de broccoli: retete cu crema, conopidă

Timp de 30 de minute vei avea o supă minunată, care are un apetit imens si tu si familia ta va mânca. Mulți copii sunt o bucurie de a mânca această supă. Poftă bună!